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Restaurant • Vietnamesische Küche • Restaurants nach Spezialitäten

Kontakt

Adresse
route des Flumeaux 1
1008 Prilly
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Öffnungszeiten

jetzt offen
Heute
11:30 – 14:00
18:30 – 22:30
Montag – Sonntag
11:30 – 14:00
18:30 – 22:30
Von
Nach
Von
Nach

Beschreibung & Besonderheiten

Delta du Mékong

Spécialités vietnamiennes

Venez découvrir nos délicieux mets vietnamiens!

Le restaurant Delta du Mékong est un endroit idéal pour savourer une cuisine vietnamienne authentique dans un cadre cosy.

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Entrées froides

  • Rouleaux d'été
  • Salade de calamars aux légumes
  • Salade de boeuf au citron vert
  • Salade de fruits de mer aux 4 légumes
  • Salade de poulet 

 

Entrées chaudes

  • Crêpes de riz à la vapeur farcies au porc et champignons noirs (4 pièces)
  • Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
  • Rouleaux de printemps végétariens (nem) (4 pièces)
  • Rouleaux de printemps (nem) (4 pièces)
  • Nem, raviolis frits et toast aux crevettes
  • Beignets de crevettes (6 pièces)
  • Toast aux crevettes (3 pièces)
  • Calamars frits
  • Raviolis frits au poulet
  • Soupe tom yum
  • Soupe de poulet aux champignons
  • Soupe de crevettes au cury
  • Soupe aigre piquante

 

Boeuf

  • Grillade de boeuf au citron vert (avec des galettes de riz)
  • Boeuf grillé aux 5 épices (avec des galettes de riz)
  • Vermicelle de riz au boeuf grillé et légumes Bo Bun
  • Boeuf croustillant
  • Emincé de boeuf au curry rouge
  • Boeuf sauté aux légumes
  • Boeuf sauté au basilic
  • Boeuf sauté au saké

 

Porc

  • Porc grillé aux 5 épices (avec des galettes de riz)
  • Boulettes de porc grillées (avec des galettes de riz)
  • Porc laqué (avec des galettes de riz)
  • Vermicelle de riz au porc grillé et légumes
  • Porc à l'aigre-doux
  • Porc caramélisé
  • Porc sauté aux champignons noirs
  • Porc sauté aux pousses de bambou

 

Volaille

  • Emincé de poulet sauté aux noix de cajou
  • Emincé de poulet sauté à l'ananas (poulet à l'aigre-doux)
  • Emincé de poulet sauté à la sauce soya
  • Emincé de poulet sauté au curry
  • Emincé de poulet sauté à la citronnelle
  • Poulet grillé aux 5 épices (avec des galettes de riz)
  • Canard sauté au gingembre
  • Canard sauté aux champignons noirs
  • Canard laqué
  • Canard grillé aux 5 épices (avec des galettes de riz)

 

Poissons et crustacés

  • Gambas au sel et poivre
  • Gambas grillées
  • Gambas sautées au sauce tamarin
  • Gambas cuites à la vapeur de coco
  • Poisson à l'aigre-doux
  • Seiche hachée grillée

 

Soupes

  • Soupe Pho avec nouilles de riz et au boeuf
  • Soupe de la Cité impériale Huê avec nouilles de riz et au boeuf
  • Soupe de nouilles de riz aux fruits de mer
  • Soupe vermicelle de riz au poulet
  • Soupe vermicelle de riz au crabe et crevette
  • Soupe de raviolis chinois
  • Soupe nouilles au canard laqué
  • Soupe pousse de bambou au crabe

 

Plats végétariens et légumes

  • Mélange de légumes sautés
  • Liserons d'eau sautés à la vietnamienne
  • Germes de soya et ciboules sautés
  • Tofu au curry rouge
  • Mélange de légumes sauté avec tofu
  • Tofu aigre-doux
  • Tofu sauté à la citronnelle
  • Tofu à la sauce piment
  • Nouilles sautées au légume et tofu
  • Salade tigre de lotus et tofu

 

Riz et nouilles

  • Riz nature petit
  • Riz cantonais petit ou grand
  • Riz sauté au poulet
  • Riz sauté au boeuf
  • Riz sauté aux fruits de mer
  • Nouilles sautées
  • Nouilles sautées au canard
  • Nouilles sautées au boeuf
  • Nouilles sautées aux crevettes
  • Nouilles croustillantes avec fruits de mer et légumes
  • Nouilles sautées au poulet
  •  

Dessert

  • Lychees (6pces)
  • Beignets de bananes
  • Beignets de pommes
  • Beignets d'ananas
  • Beignets de lychees
  • Banane entière caramélisé
  • Pomme caramélisée
  • Chausson de banane grillé au jus de coco

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Ambiente
Service
Küche
Cuisine authentique Diese Rezension wurde nach einem verifizierten Besuch des Restaurants verfasst.
Très bonne cuisine authentique du Vietnam concoctee par une veille dame de la bas...Surprenante dans ses saveurs parfumées sans être "arrache bouche" ...Étonnantes cuisses de grenouilles à la citronnelle à ne pas louper pour les amateurs ...Bon pour le décor par contre bof , la passez votre chemin....mais c est pas l essentiel..
8. Januar 2018, Christelle Goumaz
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Ambiente
Service
Küche
Nickel Diese Rezension wurde nach einem verifizierten Besuch des Restaurants verfasst.
Super Resto vietnamien. J'y vais très souvent et je suis toujours enchantée.
J'y ai amené plein de monde. Ils ont tous beaucoup apprécié leur cuisine.
30. Dezember 2015, Marie-Claude
Quelle: Swisscom Directories AG