Kontakt

Paupe Maurice

Adresse
place du 23-Juin 8
2350 Saignelégier

Öffnungszeiten

geschlossen
Heute
08:00 – 14:00
Montag
08:00 – 23:30
Dienstag
08:00 – 14:00
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag – Samstag
08:00 – 23:30
Sonntag
08:00 – 23:00
Von
Nach
Von
Nach

Beschreibung & Besonderheiten


Vous êtes à la recherche d’un restaurant accueillant et familial dans le Jura ? Le Café de la Poste de Saignelégier vous recevra dans une ambiance chaleureuse et typique des Franches-Montagnes.

Situé à l’exacte croisée entre la France, Bienne, La Chaux-de-Fonds et Delémont, Le Café de la Poste est l’arrêt idéal pour les familles en visite, les voyageurs en moto ou les randonneurs en balade.

Depuis 2001, arriveront, Maurice et Michèle Paupe vont proposent, chaque jour, des menus  gourmands. En collaboration avec les commerçants locaux, le Café de la Poste vous offrira une carte variée avec des plats de la région. Le délicieux steak de cheval, la fondue à la damassine ou à la Bière des Franches-Montagnes (BFM) font partie des nombreuses spécialités que vous proposeront le chef.

Au gré des saisons, le restaurant adaptera sa carte pour le plus grand plaisir de vos papilles. Les asperges, sous leurs formes les plus diverses, rempliront vos assiettes aux premiers signes du printemps. L’été sera frais avec les nombreuses salades et autres mets de saison. Suivra la période de chasse à l’orée de l’automne. Enfin, les diverses spécialités de fondue au fromage vous réchaufferont le cœur durant le rude hiver des Franches-Montagnes.Le Café de la Poste sera ravi d’accueillir groupes et comités dans l’une de ses deux salles et de vous proposer leurs menus respectant la cuisine traditionnelle de cette région paisible.

Au centre de Saignelégier, le Café de la Poste s’offre comme une pause loin de la ville, dans le calme et la simplicité de la campagne jurassienne.

* * *

Suchen Sie ein gastfreundliches Restaurant im familiären Stil im Jura? Das Café de la Poste in Saignelégier heisst Sie in einer warmen und typischen Freiberger Atmosphäre willkommen.

Das Café de la Poste befindet sich igenau in der Mitte zwischen Frankreich, Biel, La Chaux-de-Fonds und Delémont und ist deshalb ideal für einen Halt während eines Familien- oder Motorradausflugs, oder für Wanderer.

Seit 2001 bieten Ihnen Maurice und Michèle Paupe jeden Tag ein Gourmetmenu an. Dank der Zusammenarbeit mit anderen Geschäften vor Ort kann das Café de la Poste Ihnen eine vielseitige Karte mit Spezialitäten aus der Region präsentieren. Ein köstliches Pferdesteak, ein Fondue à la damassine oder à la Bière des Franches-Montagnes (BFM) sind nur ein Teil der vielen Spezialitäten, die der Chef Ihnen vorschlagen kann.

Zur Freude ihres Gaumens passt das Restaurant seine Karte der Saison an. Im Frühling werden die Spargeln, auf verschiedene Arten zubereitet, Ihren Teller schmücken. Die reiche Auswahl an verschiedenen Salaten und anderen Speisen halten Sie im Sommer frisch, während im Herbst die Jagdsaison für viele Köstlichkeiten sorgt. Im langen Freiberger Winter halten Sie die vielen verschiedenen Sorten von Käsefondues warm.

Mit zwei Sälen kann das Café de la Poste auch Gruppen und Vereine willkommen heissen und ihnen verschiedenen traditionelle Menus vorschlagen.

Das Café de la Poste befindet sich im Zentrum von Saignelégier und bietet somit eine willkommene Pause vom Stress und Lärm der Stadt. Die Ruhe und die Schönheit der Freiberge werden auch Sie verzaubern.


Nos spécialités

Les entrées :

  • Salade verte - Salade mêlée - Cocktail de crevettes - Cassolette de crevettes à l’ail - Assiette de carpaccio de bœuf

Du terroir jurassien :

  • Risotto à la Tête de Moine et saucisse d’Ajoie
  • Tranches de porc grillées et sa sauce à la moutarde de la Brasserie des Franches-Montagnes, flouttes jurassiennes, bouquetière de légumes

Les classiques :

  • Assiette de légumes, pommes frites fraîches - Tagliatelle maison, émincé de volaille et crevettes, sauce safran
  • Risotto aux crevettes - Tranches de porc pannées - Cordon bleu maison - Assiette fitness, escalopes de veau grillées avec salade mêlée
  • Escalopes de veau nature - Escalopes de veau aux morilles - Steak de cheval 200 ou 300 g sauce à l’ail, café de Paris ou aux morilles
  • Entrecôte de boeuf café de Paris ou sauce aux morilles

La Fondue chinoise :

  • Coupée au couteau avec viande de boeuf, poulet et cheval
  • Salade mêlée et pommes frites maison
  • Sauces à l’ail, cocktail, au poivre vert, tartre et à la moutarde

La cheminée de table «grillez vos brochettes à table» :

  • Brochette n° 1: crevettes, saumon, thon
  • Brochette no° 2: boeuf, veau, porc
  • Brochette n°3: cheval, agneau, poulet
  • Garniture : salade mêlée, pommes frites maison, bouquetière de légumes
  • Sauces : à l’aneth, à l’ail, à la moutarde, cocktail et au poivre vert

La carte d’été :

  • Salade de tomate et mozzarella au basilic - Salade paysanne - Salade niçoise - Salade de cervelas au fromage
  • Vitello tonato, pommes frites maison - Grande assiette de carpaccio de bœuf
  • Assiette italienne, tomate mozzarella, carpaccio de boeuf, vitello tonato et antipasti

 

Zahlungskonditionen
Maestro. Reka. Visa. Mastercard. Postcard. Bezahlung mit EC-Karte. Bezahlung mit Kreditkarte. Rechnung. American Express. Lunch-Check.

Lage
Parkmöglichkeit. Stufenlos zugänglich. Am See. Nahe Sportanlage. In den Bergen. Mit Aussicht. Nahe Museum. Bergsicht. Nahe öffentlichem Verkehr. In Bahnhofsnähe.

Rubriken

Kundenfeedback

Was Besucher über de la Poste sagen
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Ambiente
Service
Küche
Simple mais parfait
Des plats de chez nous réalisé avec soin, on sent que la cuisine est une passion. Le service traiteur ( apéro dinatoire) est une merveille de saveurs .... Bravo
24. September 2018, Erard Daniel
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Ambiente
Service
Küche
Toujours là quand il faut !
L'accueil est top, le service généreux et l'ambiance est là aussi, juste comme il faut ! Le décor, j'ai peut-être été un peu sévère, mais c'est tellement personnel ! Quant à la cuisine et au service je ne mets "que quatre étoiles" ! J'ai peur que si j'en avais mis cinq, ils se reposent sur leurs lauriers LOL ... Bre, ça se voit, j'aime le café de la Poste à Saignelégier ! Faire sur votre demande un plat jamais fait ? Il suffit de le demander !
11. September 2017, renaude.boillat
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Ambiente
Service
Küche
Test Propriétaire
Pour voir
14. Februar 2017, Café-Restaurant de la Poste
Quelle: Swisscom Directories AG