Bis jetzt bin ich zufrieden, die Ware ist gut, das Personal ist nett.

Als Gastrospezialistin beliefert die Mérat & Cie. AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Grossküchen. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Zu den Kunden zählen sowohl kleine Quartierbeizen als auch Topadressen der Haute Cuisine, Grossküchen von Personalrestaurants sowie Spitäler. Die ausgebildeten Fachkräfte der Mérat & Cie. AG verarbeiten Frischfleisch, Charcuterie-, Geflügel- und Seafoodprodukte und liefern täglich direkt an die Gastronomen. Ein breit gefächertes Standardsortiment wird dabei durch spezielle kundenspezifische Produkte ergänzt. Dank Schlacht- und Produktionsbetrieben in Bazenheid (Ost) und Courtepin (West), acht regionaler Gastrometzgereien und neun Verkaufsplattformen garantiert die Mérat & Cie. AG eine enge Anbindung an ihre Kunden und Lieferanten. Modernste Produktionsbetriebe und höchste Hygienestandards garantieren bestmögliche Produktqualität und -sicherheit.

Die vierte Generation in der Person von Kevin Schaad - ist für den Verkauf in Flüh verantwortlich. Umrahmt von den freundlichen Mitarbeiterinnen - Martine Störkler und Peggy Münch - werden Sie hier von ausgewiesenem Fachpersonal beraten. Hier erhalten Sie auch immer einen guten Rat zur ubereitung der Köstlichken Fleisch- und Wurstwaren. Die "Drei von der Metzgerei Schaad" freuen sich, Sie in unserem Laden begrüssen dürfen. Philosophie "Bewährtes bewahren. Neues wagen." Überblickbar bleiben, um selber Zeit zu haben für die Auswahl und Kontrolle der Tiere, für das Gespräch mit den Bauern, denn sie sind verantwortlich für die Aufzucht und Haltung der Tiere. Sie legen die Basis für ein gutes Stück Fleisch.Die Kunden informieren und beraten ist uns wichtig. Aber auch der kleine „Schwatz“ von Mensch zu Mensch, denn so erfahren wir die Wünsche unserer Kunden, können diesen mit unseren Produkten und Dienstleistungen Rechnung tragen und auch Neues zu kreieren.Unser Engagement für ein gutes und ehrliches Produkt, für eine perfekte Dienstleistung und das Hochhalten der Menschlichkeit, hat sich über das Leimental hinaus herum gesprochen und lockt sogar Kunden aus der Grossstadt Basel in unsere Metzgereien - Mitten im Dorf - in Flüh und Aesch. Aber auch wichtige Repräsentanten der regionalen Gastronomie vertrauen uns.

Kühlen oder heizen, unsere Kühlanlagen und Wärmepumpen lassen keine Wünsche offen ProdukteübersichtWir liefern Kühlanlagen und Wärmepumpen für Industrie, Gewerbe und Haushaltanwendungen. Unsere Anlagen zeichnen sich aus durch hohe Energieeffizienz, grösste Zuverlässigkeit und Umweltfreundlichkeit. Wir liefern Lösungen, die speziell auf Ihre Bedürfnisse ausgelegt und projektiert sind, wie auch Lösungen auf der Basis von Standardelementen.Die Kälteanlagen und Wärmepumpen entsprechen den Anforderungen gemäss «Chemikalien-Risikoverordnung» (ChemRRV), resp. Stoffverordnung (StoV über umweltgefährdende Stoffe), sowie der Druckgeräteverordnung (DGVO, SN EN 378).Kälteanlagenfür Prozesskälte, Klimakälte und gewerbliche Kälte in den Bereichen Chemie, Pharma, Industrie, Maschinenbau, Lebensmittel-verarbeitung, u.a.Standard oder Spezialausführungen in allen Temperaturbereichen, auf Wunsch mit Wärmerückgewinnung. Gewerbliche Kälteanlagen, luft- oder wassergekühlt Klimakälteanlagen, luft- oder wassergekühlt Flüssigkeitskühler, luft- oder wassergekühlt Standard Kältemaschinen Kälteanlagen mit natürlichen Kältemitteln (z.B. R290 Propan, R717 Ammoniak, R723 Ammoniak-Dimethylether, R744 CO2 Klimagerätefür den Einsatz in Büros, im Heimbereich oder im Weinkeller, in verschiedenen Leistungsklassen. Unsere Klimageräte Lösungen basieren auf bewährten Standardkomponenten. Mobile, steckerfertige Raumklimageräte Klimageräte in Kompakt- und Split-Bauweise KühlmöbelKühlmöbel und Tiefkühlmöbel für Bäckereien, Konditoreien, Metzgereien, Molkereien, Gastronomie, Supermärkte, u.a. Vielfältige Ausstattungen und Farben nach Ihren Wünschen. Steckerfertige Truhen und Schränke für Kühlware und Tiefkühlware Stufenvitrinen Schockfroster KühlräumeKühlräume und Tiefkühlräume sowie Klimakammern in Modulbauweise, für jede gewünschte Abmessung, für den Einsatz in den Bereichen Lebensmittelproduktion und Verteilung, Pharma, Chemie, u.a. Kühlräume und Tiefkühlräume Klimakammern Katafalken EismaschinenSteckerfertige Eisherstellung für Restaurants, Spitäler, Labors und Lebensmittelhersteller in verschiedensten Leistungsklassen. Getränkeeis Präsentationseis Laboreis WärmepumpenNutzen Sie die gratis verfügbare Umweltenergie zur umweltgerechten und kostengünstigen Beheizung Ihres Hauses. Wir liefern effiziente Lösungen für Neubauten und Sanierungen. Standardgeräte zur Heizung von Einfamilienhäusern Entfeuchtung und Abwärmenutzung Grossanlagen für Fernwärmeeinsatz Service und DienstleistungenDamit Sie sich beruhigt auf Ihre eigenen Aufgaben konzentrieren können, bedienen wir Sie mit einem kompetenten, umfassenden 24h-Service für unsere eigenen Anlagen wie auch für Fremdanlagen.Unser Know-how im Wärmebereich und Kältebereich setzen wir auch gerne ein um Sie kompetent zu beraten.VollserviceFür unsere eigenen Anlagen bieten wir einen umfassenden Vollservice, der alle eventuell entstehenden Kosten abdeckt. Wartung Arbeitszeit Material Warenschäden GrundserviceFür eigene Anlagen wie auch für Fremdanlagen bieten wir einen kompetenten Grundservice beinhaltend Jährliche Wartung inkl. Arbeitszeit StörungsbehebungUnsere Servicetechniker stehen Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung zur Störungsbehebung aller Typen von Wärmepumpen- und Kälteanlagen. Ihr Anruf genügt und unsere Spezialisten sind unterwegs.AnlagenerneuerungenWir beraten Sie kompetent bei der Erneuerung Ihrer bestehenden Anlage, z.B. Umstellung bestehender Anlagen auf umweltfreundliche Kältemittel Leistungsnachweise an Kühlanlagen und Wärmepumpen Engineering und BeratungNutzen Sie unser spezialisiertes Wissen und unsere Erfahrung im Wärmebereich und Kältebereich. Unsere Experten beraten Sie gerne. Kontaktieren Sie uns über die untenstehende Nummer.ServicenummerTel. 061 706 97 00SpezialangeboteMietgeräte und OccasionenWir vermieten verschiedene Kühlgeräte für Ihren temporären Einsatz im Büro oder zuhause.Wir verkaufen laufend verschiedene gebrauchte Anlagen wie auch einzelne Anlagenteile, z.B. Kompressoren.Kontaktieren Sie uns für die genauen technischen Daten und die Preise.Weitere Informationen erhalten Sie unterTel. +41 (0)61 706 97 00Fax +41 (0)61 706 97 09