Chäs-König hat sich als beliebtes Käselädeli etabliert - unsere Gäste möchten ein besonderers, in der Region hergestelltes, Käsesortiment.Dafür sind wir hier - und laden herzlich ein, daran teilzuhaben! Unser Käsesortiment Unser Sortiment aus hauseigener Produktion: Vacherin Fribourgeois AOP Fondue moitié-moitié Bergkäse (unsere Spezialität) Königskäse (unsere Spezialität) Geisskäse (frisch & reif) Doppelrahm Chilikäse Käseplatten Weitere Produkte: Gruyère Emmentaler Raclette Suisse Mont Vully Butter Joghurt Über die Chäs-König GmbH Unsere Käserei mit Tradition ist bereits seit über 25 Jahren in Familienbesitz und wird seit dem Jahr 2016 von Philipp Piller weitergeführt. Wir stehen seither für nachhaltige und hochwertige Produkte aus der Region Freiburg. In unserer Privatkäserei wird bis heute immer noch fast alles in Handarbeit direkt in der Käserei hergestellt. Unseren regionalen Käse können Sie zudem in unserem Laden in Plasselb kaufen. Unsere Spezialitäten wie der Vacherin Fribourgeois tragen das Gütesiegel AOP. Das heisst, wir beziehen nicht nur die Milch direkt von unseren Bauern aus der Region, sondern verarbeiten und reifen den Käse auch bei uns. Sie finden bei uns nicht nur den feinen Vacherin aus der Region Freiburg, sondern auch Fonduemischungen, Bergkäse und vieles mehr. Kommen Sie bei uns vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!