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Le bonheur culinaire au coeur des Alpes. Produits du terroir et spécialités Valaisannes avec une vue à couper le souffle sur les Dents du Midi et Morgins.Le chalet a été construit en 1918 et la cantine en 1977. La buvette d’alpage existe depuis 1964. Ouvert jusqu'au dimanche 8 octobre Fermé le mercredi en mai, juin, septembre et octobre POUR VOS RESERVATIONS : Tel 024 477 12 21 ou 079 893 23 83 Email : info@leferrage.ch WWW.LEFERRAGE.CHWifi Gratuit !Nous acceptons les Euros et les Cartes de Crédits SUIVEZ NOUS SUR FACEBOOK (Cliquez Ici)A 5 minutes de Morgins – A 10 minutes de Troistorrents, Champery, Champoussin ou des Bains Thermaux de Val D'Illiez. Nous sommes le Belvedère de Monthey et du Chablais ( Bex 30min - Aigle 35min - Villeneuve / Montreux 40 minutes ) Martigny 40 minutesAccès facile par une route goudronnée, 3,2 km depuis la route principale.Egalement possible à pied depuis Morgins par un très joli chemin (env. 1h-1h30 de marche) Vue exceptionnelle sur les Dents du Midi et Morgins Animaux de la ferme et ambiance alpage Chalet d'Alpage Spécialités du Valais Fromage d'alpage Viande séchée Brochettes Carte des mets SPECIALITES DU TERROIR Planchette aux 2 saucissons (bœuf + cerf) 13.- Planchette de fromage (5 sortes) 15.- Planchette de rebibes 12.- Planchette de rebibes et viande séchée 20.- Planchette de nos voisins 22.- (Rebibes, sérac nature et sérac fumé, fromage d’alpage, saucisson de bœuf et saucisse de mouton) Assiette valaisanne 24.- (Viande séchée, jambon cru, lard, saucissons de bœuf et cerf, fromage à raclette, tomme de vache) Assiette de viande séchée 27.- Assiette « Le Ferrage » 23.- (Jambon cru, saucissons, séracs de Morgins, ciboulette) Potage Maison et Fromages de Morgins 10.- METS AU FROMAGE Fondue au fromage d’alpage (Bonavau-Morgins) 25.- Fondue au fromage et ail des ours de Morgins 26.- Fondue à la bière brune et baies roses 26.- Fondue aux champignons 27.- Fondue aux tomates (min. 2 pers.) 26.- Sérac pané 21.- (Servi avec une salade mêlée, jambon cru, lard fumé et saucisson) Croûte au fromage nature 17.- Croûte au fromage + jambon 18.- Croûte au fromage + jambon et oeuf 19.- Croûte « Le Ferrage » 18.- (Oignon, tomate, courgette, ciboulette) NOS SALADES Salade Verte 7.- Salade Mixte 10.- Salade de chèvre chaud et miel 19.50 Salade « Le Ferrage » 18.50 (Verte, crudités, jambon cru en chiffonnade, fromage, Sérac de Morgins, croûtons et noix) Salade du Chef 23.- (Verte, crudités, magret de canard fumé, gésiers de canard, lardons, croûtons, noix et huile de noix artisanale) Salade « Brochettes » 22.- Salade Verte accompagnée de 3 brochettes : 1 x poulet à la confiture de bourgeon de sapin, sésame et abricot 1 x fromage, noix concassée et lard fumé, tomates cerise et olives 1x courgettes, champignons, poivrons, betteraves et radis Vinaigrette à la menthe du Ferrage NOS OMELETTES Omelette nature 15.- Omelette au jambon et fromage 17.- Omelette « Le Ferrage » (ciboulette) 16.- (Les 3 servis avec une salade verte et frites maison) Portion de frites maison 8.- Pour les enfants : Saucisse de veau et frites maison ou riz 12.- Chicken Nuggets et frites maison ou riz 12.- Nos Spécialités Les Brochettes « La Champsot » 26.50 (Poulet, citron, oignon, tomate) « La Bellevue » 32.- (Agneau, sésame, ail, tomate, poivron, oignon) « Les Dents-du-midi » 35.- (Bœuf, tomate, poivron, oignon) « Le Ferrage » 29.50 (Porc, fromage et panure à la ciboulette) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 2 sauces maison La Brasérade (min. 2 pers.) Frs 39.- 3 sortes de viandes : Bœuf, Poulet et Cheval, (250 gr. par personne) Servis avec une salade mêlée, frites maison ou riz, 2 légumes du jour et 3 sauces maison) Supplément viande : 100 gr = Frs 10.- Et également … nos « SUGGESTIONS DU CHEF » Consulter nos affiches ou demandez-nous !

Sérieux et éfficace

Accueil au top, plats bien présentés et excellents Merci

Envie de prendre un apéritif et plus si affinités?Coté BarNotre équipe, jeune et dynamique, saura vous orienter parmi notre sélection de bières, vins et spiritueux locaux et internationaux.Pour grignoter vous pourrez choisir parmi nos diverses planchettes à partager.Coté RestaurantUne petite faim ?Laissez-vous tenter par la carte simple mais gourmande, élaborée à base de produits frais. De la fameuse « Pièce du Boucher » grillée au poisson du moment en passant par l’os à moelle, vous y retrouverez toutes les bases d’une bonne brasserie, auxquelles vous ajouterez l’incontournable Hamburger, la fondue au fromage ainsi que quelques alternatives végétariennes!Notre équipe en salle se fera un plaisir de vous conseiller nos suggestions du jour!Fusion Di.Vins & Meat’hicDurant le printemps et l’été, les spécialités viande du Meat’hic Grill, le 2ème restaurant de la société, se joignent à notre carte habituelle.L’équipe Di.Vins-Meat’hic se fait un devoir d’épater vos papilles à base d’ingrédients frais, travaillés avec passion par les chefs.Aux plats typiques du Di.Vins – burger du moment, tartare du chef, fondues fromagères et alternatives végétariennes – s’ajoutent une sélection de bonnes viandes telles que l’entrecôte rassie au beurre, le filet de bœuf fumé maison ou encore les fameux plateaux dégustation tant appréciés au Meat’hic.Combiner nos deux établissements durant la période calme de la station vous offre la garantie de retrouver les qualités de service et de produits auxquelles vous êtes habitués, sans interruption.

le confit de cabri ...d'anthologie

Entreprise familiale depuis 4 générations, la boulangerie pâtisserie Au Beau Réveil vous accueille dans un cadre chaleureux avec des produits artisanaux de la région.Venez découvrir notre salon de thé et notre magnifique terrasse, nous vous proposons : Petite restauration Snacks Sandwichs Grand choix de pains, pâtisseries et chocolats Gâteau de mariage Gâteau d'anniversaire Glaces Confiserie, boulangerie, pâtisserie, pains spéciaux, produits régionaux, petite restauration sur place et à emporter. Possibilité d'organiser des buffets pour les mariages, banquets et anniversaires. Livraison de pains pour groupes et commerces. Magasin accessible aux personnes à mobilité réduite.

Valpronet Sàrl est une entreprise de nettoyage qui emploie du personnel qualifié et professionnel. Elle offre diverses prestations pour les privés et les particuliers: Nettoyage de fin de chantier Remise en état après travaux Fin de bail Nos services sont disponibles sur contrat ou peuvent être loués ponctuellement. Depuis plusieurs années, nous nous sommes spécialisés dans les propriétés privées et les résidences secondaires alpines. Valpronet Sàrl intervient principalement dans le Valais.

Depuis 50 ans, la mise en commun des compétences humaines et techniques définit la signature de l’entité RAYMOND RITHNER SA / LMC SA. L’énergie et la compétence d’un personnel qualifié, la technologie et la modernité d’un parc de plus de 50 machines de chantiers, des prestations de qualité, le respect de l’environnement, autant de critères qui participent à l’éthique et à la renommée de notre entreprise. Avec enthousiasme et expérience, nous voulons être le partenaire de vos ambitions et assurer la réalisation de vos projets dans les secteurs : Génie civil Terrassement Location de machines de chantiers Transport Démolition Concassage et recyclage de matériaux Aménagements extérieurs C’est avec la volonté de satisfaire vos exigences que nous voulons impliquer notre avenir. Notre devoir est d’entreprendre et nous faisons confiance à notre future collaboration pour réussir cette mission. Nous vous invitons à nous contacter pour vous présenter notre meilleure offre.

Stéphane Martenet vous souhaite la bienvenue : L’entreprise SM Carrelages a été créée en 2001. Riches de nos expériences, nous avons pendant ces années tout fait pour satisfaire les besoins des nos clients avec un travail soigné et de qualité.Nos activités principales concernent :Les revêtements de sol, murs, salles de bain, piscines.Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller et d’établir un devis selon vos besoins. Je vous invite pour tous renseignements à me contacter au 079 333 28 90.

Isotec Etanchéité Sàrl effectue tous les travaux d'installations de toitures, d'étanchéité et d'isolations, de pose de résine et de revêtements en tous genre. Nous vous proposons un large choix de matériaux pour isoler votre immeuble, maison de campagne, villa ou chalet sur toit plat. Notre service répond immédiatement à toute demande urgente et intervient dans la journée. Étanchéité Isolation thermique Traitement des surfaces Toitures végétalisées Toitures nues Terrasses à dallettes en béton sur-mesure Entretien : Toitures, terrasses, ... LUX-top (ligne de vie, barrière de sécurité) Clientèle Résidence Collectivité Industrie Privé Sur demande Conseils techniques Conseils personnalisés pour votre projet Devis gratuit Contactez nous par mail si besoin !

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Depuis sa fondation, Cars Bernard Duchoux SA à Collombey a su identifier les besoins variables de la clientèle et les fluctuations des services et spécialités. Vous êtes à la recherche d'un moyen de transport rapide et flexible pour un groupe, une excursion ou un voyage ? L'équipe des Cars Bernard se fera un plaisir de vous aider à planifier votre prochain trajet et d'atteindre votre destination en toute sécurité et confort. Transport sans prestation Votre groupe nécessite seulement d'un transport, adapté et flexible à vos besoins, vous avez entièrement organisé votre journée ou votre séjour. Notre flotte de véhicule de 13 à 60 places est à disposition pour assurer votre déplacement. Excursions & voyages pour groupes Pour votre société, entreprise, club sportif, fan's club,... nous organisons pour vous et avec vous votre excursion d'un jour ou votre voyage. Notre équipe vous composera un voyage personnalisé et organisera l'ensemble des prestations. Excursions & Voyages Nous organisons des voyages et des excusions plusieurs fois par année. Transfert aéroport Sur demande des groupes, nous desservons les stations des alpes vaudoises ou valaisannes de et vers les aéroports de Genève, Zürich, Bâle-Mulhouse, Lyon, Milan,... Nos véhicules de 13 à 60 places, équipés de porte-skis ou d'une remorque, permettent une facilité de transport adaptée à vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter. Excursions scolaires Qu'il s'agisse d'une promenade d'école ou d'un voyage de fin de scolarité, Les Cars Bernard vous proposent leurs services adaptés à notre jeune clientèle. Minibus & location Découvrez notre flotte.

Transport professional en Taxi Limousine et minibus depuis et a destination des aeroports de geneve et Zurich pour toute la suisse et la France voisine. Transport vers et depuis les stations de skis et sports d' Hiver: Villars-sur-Ollon, Leysin, Champery, Les Diablelerets, Gstaad, verbier, Crans Montana, Morgins etc... Transport en France voisine, Chatel, Vallée d' Abondance, Chamonix, Mont Blanc etc ...

Une équipe sérieuse, rénovation de sol dans un appartement habité, travail très propre

Notre société, basée à Monthey est spécialisée dans l'audio depuis 1978. De part sa grande expérience et son parc de matériel très modulaire, elle est à même de concrétiser tous vos projets en matière de sonorisation et d'éclairage Depuis notre transfert de Vevey à Monthey en 1989 et notre extension en cours notre champ d'activités couvre les secteurs suivants: Concerts (rock, regggae, salsa, variété, jazz, cabaret, etc.) Spectacles (danse, théâtre, défilés de mode, etc.) Evénements sportifs Evénementiel Sonorisation de cantines (fanfares, choeurs, etc.) Gestion technique de A à Z de manifestations diverses Mise à disposition de personnel technique qualifié. Enregistrements en tout genre dans notre studio ou en live SONORISATION - SONO Le rendu d’une sonorisation passe par l’expérience, la qualité des sonorisateurs mais dépend aussi de la fiabilité et de la performance du matériel. Depuis l’origine nous sommes sous le charme de la marque Electro-Voice (leader mondial de la sonorisation dont nous sommes revendeur officiel). Notre parc de matériel étant en constante évolution, nous avons été séduit depuis peu par la marque D&B audio, une entreprise allemande qui a développé depuis plusieurs années de matière semi-artisanale des produits plus que performants, en étant à l’écoute des désirs, des attentes et des conseils des utilisateurs pro. Nous travaillons également avec ces marques : Soundcraft-Klarkteknik-Midas-Ssennheiser-DBX-Shure-Crest-Yamaha-Labgruppen-Lexicon-TC électronic ECLAIRAGE - LIGHTNING Depuis le début 2011, pour répondre à la demande de nombreux organisateurs désirant des offres groupées, nous avons élargi notre champ d’activité pour vous offrir un service clefs en main. Nous avons la plaisir de vous annoncer la naissance d’un département d’éclairage au sein de notre société. Certains de nos techniciens ayant aussi une formation en matière d’éclairage, nous sommes à même de répondre à toutes vos attentes. Nous travaillons principalement avec ces marques : MA Lighting-Thomas-Juliat-Zéro 88 VENTE DE MATERIEL Grace à nos 33 ans d’activités, nous sommes à même de cibler parfaitement vos besoins en matière de sonorisation et d’éclairage, pour vous proposer à des prix plus que correct, du matériel de qualité et dont la fiabilité nous a été prouvée durant toutes ces années ! Vous pouvez également profiter de notre matériel d’occasion, bien entendu totalement révisé, garanti 1 année Nous vous proposerons régulièrement des produits qui ont retenu toute notre attention ! CONSULTANT ET CONSEIL Vous êtes nouveau dans le spectacle, vous organisez une manifestation, vous ne savez pas comment vous y prendre car vous manquez d’expérience dans le domaine? Ne vous inquiétez pas nous sommes là pour vous guider et vous conseiller ! Vous organisez un concert rock en plaine air, avez vous pensez à demander une dérogation auprès du canton pour dépassez les 93 DB ? Avez-vous prévu une couverture pour votre scène en cas d’intempéries pour protéger les musiciens ainsi que le matériel ? ETC... ENREGISTREMENT - MIXAGE par Colchique Recording Studio Grâce à un matériel performant et à une bonne expérience, notre studio est à même de réaliser d'une manière professionnelle vos productions et enregistrements en tous genres. Avec en plus ses possibilités d'enregistrement live (de 2 à 24 pistes), il permet à tous les musiciens, producteurs, fanfares, ou sociétés de réaliser à moindres frais, des productions de qualité. En outre, dans l'esprit de promouvoir la musique romande, nous produisons ou coproduisons des groupes ou artistes locaux. Le personnel et la direction de Colchique Productions SA sont à votre entière disposition pour vos projets audio. INSTALLATION DE MATERIEL Notre société se charge de l'étude, de la conception et de la réalisation de projets (privés ou publics) d’installations de sonorisations (industrielle ou de spectacles) dans des lieux comme: - salle de concert - théâtre - discothèque, night-club, dancing, cabaret - bar, café, restaurant - salle de conférence - bâtiments scolaires, bâtiments publics - gare ferroviaire, aéroport - stade ou terrain de football - patinoire - salle de gymnastique - stade d'athlétisme - piscine - grandes surfaces, etc. REPARATION - DEPANNAGE Votre haut-parleur grésille, l'amplificateur fait grève, la table de mixage délire, une partie de votre light est aux abonnés absents … Pas de panique ! , nous sommes la pour remédier à ce problème et vous redonner le sourire. Nous réparons, révisons tous matériel audio et light soit en intervenant directement dans vos locaux discothèque- salle de concert- théâtre- salle polyvalente , etc … soit en effectuant la réparation dans notre atelier si nous ne pouvons pas l’effectuer sur place. Si votre matériel est indispensable au bon fonctionnement de votre installation, nous fournissons du matériel de remplacement durant cette période. Vous pouvez également nous apporter le matériel dans nos locaux. Références sonorisation : Responsable du son au Théâtre du Crochetan / Sonorisation de divers festivals (Donc Festival, Gibloux, Bois-Noir, Fête de la bière, LUF, Fête de l'Europe, Rendez-vous folkloriques de Villars, Euro 2008, Montreux Festival du Rire, Fest'hiver Lausanne, C'est l'hiver Festival de Morgins, Festival d'Avenches, Estivale d'Estavayer) / Sonorisation de diverses manifestations (Carnaval de Monthey, cyclocross divers dont Coupe du monde Centre sportif Aigle, etc.) / Ingénieur du son pour divers artistes (Stéphane Grappelli, Paolo Conte, Georges Moustaki, Michel Boujenah, Juliette Gréco, Le Quatuor, Moonraisers, Aston Villa, divers big bands au Montreux Jazz Festival, Vincent Delerm, Constantin, J.-P. Huser, etc...) Au total, plus de 2000 concerts et événements! Références installations : Théâtre du Crochetan, Monthey Pont-Rouge (Veaudoux), Monthey Ned Music Club, Montreux Salle du Reposieux, BBC Monthey P'tit Théâtre de la Vièze, Monthey Patinoire du Verney, Monthey Diverses salles de gymnastique dans le Chablais et l'Est vaudois (Roche, Montreux, etc.) Divers pubs, restaurants et cafés (White Horse Pub Ouchy, Café du Commerce Monthey, etc.) Nous sommes bien sûr à votre disposition pour trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins! Contact COLCHIQUE PRODUCTIONS SA Tonkin 32 Monthey 1870 Suisse info@colchique.ch +41 79 210 97 73 http://www.colchique.ch

Venez choisir les spécialités de notre production. La dégustation de nos spécialités valaisannes vous est offerte. PROMO 10 % sur le Fendant (à vis) AOC Valais 7.5 dl et le Syrah AOC Valais 7.5 dl.valable jusqu'au 8 maiA l'achat de 2 cartons, les frais de port vous sont offerts. De +, à l’achat de 4 cartons, vous bénéficiez d’un rabais de 5 % sur votre commande totale. (non cumulable avec d’autres offres).Cette offre est aussi valable, à la cave, par téléphone, par mail, 🍷 choisissez vos vins préférés 🧡en passant commande sur notre boutique en ligne : www.escalierdeladame.chLors de vos virées en Valais, venez nous visiter. La cave est ouverte : du jeudi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h, les autres jours, sur demande.🌷 : Accueil à la cave : Venez choisir vos vins préférés, avec la dégustation de nos spécialités valaisannes.Profitez de commander aussi par internet ou par mail, la livraison est offerte, à l'achat dès 2 cartons (1 carton = 12 bouteilles 7,5 dl ou 17 bouteilles 5 dl). 🍷 Le panachage, c-à-dire, choisissez parmi notre assortiment, et composez l'assortiment de vos spécialités préférées, afin d''apprécier chez vous, les différents fruités de nos vins, une expérience gustative, sensorielle et intense.🍷 Visitez notre site : www.escalierdeladame.ch pour commander et plus d'informations.Moment de détente convivial, une verrée entre amis-es, venez à la cave, découvrir nos cépages. Dégustation et produits du terroir, à l'honneur. Contactez-nous, nous vous accueillons avec plaisir. La dégustation est individuelle, à deux ou en groupe, nous nous réjouissons de partager ce moment sympathique avec vous. 🍷 Nouveau horaire à la cave : ouvert le jeudi et vendredi, les autres jours sur demande.Venez déguster et choisir vos spécialités préférées. Le V I N ouvre le coeur et multiplie la joie.La cave ESCALIER DE LA DAME se trouve sur la commune de Saxon. Notre entreprise familiale, fondée en 1984, élève des raisins sélectionnés pour vous offrir des spécialités valaisannes exceptionnelles.Escalier de la Dame, appellation issue du rocher, des vignes, était un lieu de rendez-vous entre deux villages perchés sur les côteaux. Sur les versants ensoleillés du vignoble de Saillon, Leytron, nous cultivons un grand choix de raisins, dans le respect de l'environnement, selon les dispositions de la culture intégrée (PI).Nos cépages ont été plantés sur des terrains propices à leurs exigences, en fonction de l'exposition et des différents sols. Conscients de l'impact important d'une écologie contrôlée, nous appliquons la lutte intégrée depuis de nombreuses années, sans herbicide et sans intrants. Nos vignes, sises sur des côteaux ensoleillés de première exposition, nous permettent des récoltes échelonnées sur trois époques. SUIVEZ - NOUS SUR FB : https://www.facebook.com/escalierdeladame . Linkendin : linkedin.com/company/escalier-de-la-dameUn festival de fruités à découvrir : www.escalierdeladame.chProfitez de passer commande sur notre shop en ligne : www.escalierdeladame.ch (Twint disponible)ou par mail, par téléphone 027 744 32 62.Ainsi, si vous souhaitez rester à la maison, vous pouvez apprécier nos vins et faire S A N T E !Pensez à vous abonner à la newsletter sur notre site et via FB, pour être informer de nos promotions.​Une visite à la cave avec : Dégustation de nos spécialités avec présentation des divers cépages (français/allemand)Pour vos sorties récréatives, de sociétés ou de club, pour vos journées d'entreprise ou fêtes familiales.Accueil jusqu'à 20 personnes assises pour des dégustations inoubliables.Grand parking à proximité pour bus ou voituresSpécialités blanches AOC Valais de notre production : l' Amigne, le Chenin blanc, le Fendant, la Marsanne Blanche, la Dôle Blanche 5 dl.Spécialité rouge AOC Valais de notre production : le SyrahNos exclusivités : les Neiges Eternelles, le Chenin blanc.Liqueurs d'Abricot et liqueur de Poire Williams.Lors de votre passage en Valais, venez nous visiter. Vous nous trouvez sur la route principale à Saxon.Près de Martigny, proche des Gorges du Trient, du lac de Champex, près de Champéry, Ovronnaz, Nendaz, Montana, Crans-Montana, Zermatt, Suisse, Finhaut, Emosson. Mauvoisin, Fionnay, Morgins. Parmi nos belles montagnes : le grand Chavalard, l'Ardévaz, le Grand Muveran, la Pierre à Voir, le Grand Combin, le petit Combin, Rosablanche, Mont-Rose, Cervin, Zermatt, la Dent de Morcles.LIVRAISON : dans toute la Suisse, selon vos désirs.Si vous êtes nouveau client ou partenaire étranger, nous vous transmettrons la facture, et à réception du paiement, vous recevez le vin commandé, par transporteur ou par poste.A la cave, réception de votre commande sans frais. A bientôt.