Caratello s'est donné pour mission de vous mettre à disposition les vins les meilleurs et les plus merveilleux, à des prix raisonnables. Nous y parvenons parce que nous collaborons avec les meilleurs producteurs de l’Italie. Il s’agit de viticulteurs qui ont magnifiquement combiné les possibilités des cépages, les propriétés du sol et les avantages d’un climat, avec leurs expériences et leurs connaissances, pour aboutir par une longue histoire à une parfaite harmonie. Ils créent toujours à nouveau d’excellents vins d’auteur qui font partie des meilleurs du monde. Car chaque bouteille de leurs vins porte leur griffe, exprime leur expérience et leurs années d’engagement – et fait ainsi partie de leur personnalité exceptionnelle. Si vous partagez avec nos fournisseurs la passion du bon vin, que vous retrouvez toujours à nouveau la force de défendre votre propre jugement et la patience d'affiner votre propre goût et vos propres perceptions, alors vous êtes le véritable client Caratello, et nous nous réjouissons de faire votre connaissance.

Reservation, Bedienung, Menüauswahl, Essen,… war alles sehr gut. Es ist aber schade, dass die Tische so zusammengepfercht sind. Man sitzt sooo nahe bei den Tischnachbarn. Schade.

Ohne Frage haben wir das Kalbscordonbleu erhalten und mussten dann 5.00 Aufschlag pro Person bezahlen. Ansonsten Alles bestens. Sehr freundliche Bedienung.

Eines der tollen 1. Stock-Beizli in SG, das seinen Charakter erhalten hat. Verwunschener kleiner Dachgarten und eine Speisequalität erster Klasse.

Das Restaurant Neugass hat Umgebaut und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sehr angenehm komme gerne auf euch zurück.

Waren schon mehrmals im Restaurant, sei dies zum Mittagessen oder auch schon an einer Geburtstagsfeier. Die kreativen Köche sind der Hammer. Hier wird noch frisch gekocht und mit Liebe angerichtet. Faire Preise!