Si fermi al ritorno a casa e compri del pane fresco, perché non c'è niente di meglio che mordere una bella pagnotta fresca e croccante.

Rustico, molto scuro, ben cotto, croccante e fresco. Contiene grano, segale e semole, oltre ad acqua, lievito e sale - nient'altro. Il giorno prima, un panettiere esperto prepara la lievitazione (un preimpasto), proprio come 50 o 100 anni fa.

Il pane Fürobe viene sfornato di continuo come Pfünderli o Halbpfünderli. Il lunedì e il mercoledì ci sono anche i Nussgipfel, il martedì e il giovedì i Berliner. Il venerdì si aggiungono gli Züpfen.

Pane fresco ogni ora

• 100% naturale
• 100% fatto a mano
• senza ausiliari di cottura
• senza additivi

Ogni giorno

• Panini intrecciati
• vari formaggi alla frutta
• Forcine di mandorle - l'idea regalo ideale
• Bastoncini di birra con carvi

Lunedì e mercoledì

• Vetta delle noci

Martedì e giovedì

• Berlino

Venerdì

• Pasticceria stagionale
• Trecce di burro
• Fette di crema
• Croissant alle mandorle

Chi siamo

Il pane oggi viene prodotto industrialmente quasi ovunque. L'impasto di solito manca del tempo necessario. L'impasto del nostro pane Fürobe, invece, viene preparato il giorno prima e quindi riceve il tempo necessario. L'impasto non contiene agenti lievitanti  - questo fa la differenza. Il pane con preimpasto ha semplicemente un sapore migliore, è più digeribile e rimane fresco più a lungo.

Cottura con energia solare
Quando il sole splende, cuociamo esclusivamente con l'elettricità proveniente dal nostro tetto. In caso di pioggia, i pannelli solari non sono sufficienti.