De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

Benvenuti in azienda agricola e caseificio di Marzio Poma, un'azienda agricola famigliare attiva da 20 anni nel Mendrisiotto. La nostra azienda si dedica principalmente all'allevamento di capre e alla produzione di formaggi di capra e bovini, nonché alla vendita diretta dei nostri prodotti ai privati e ai ristoratori e negozi della zona. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire latte di capra e di mucca fresco, salumi artigianali e uova biologiche appena raccolte. La nostra produzione si basa su tecniche di produzione artigianali che ci permettono di ottenere prodotti di altissima qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con la massima attenzione per garantire i sapori e le proprietà nutritive autentiche e naturali. Siamo molto attenti alla salute e al benessere dei nostri animali, che alleviamo con grande passione e dedizione. Tutti i nostri prodotti sono a km0 e il nostro metodo di produzione si basa su principi biologici e rigorosamente artigianali , utilizzando solo mangimi naturali e lasciando pascolare i nostri animali all'aperto sui pascoli di Tremona, nei pressi del Monte San Giorgio per tutto il giorno. Vi invitiamo a visitare il nostro sito per scoprire tutti i nostri prodotti e servizi. Siamo orgogliosi di offrire una gamma di prodotti freschi e di alta qualità che potrete gustare direttamente a casa vostra o nei migliori ristoranti della zona. Inoltre, offriamo la possibilità di acquistare i nostri prodotti direttamente presso l'azienda, dove potrete vedere di persona la cura e l'attenzione che dedichiamo alla nostra produzione. Grazie per averci visitato e speriamo di vedervi presto presso la nostra azienda agricola e caseificio di Marzio Poma. I NOSTRI PRODOTTI Vi presentiamo i deliziosi prodotti dell'azienda agricola, appena raccolti e preparati con passione e dedizione. Ogni prodotto rappresenta il frutto del lavoro di una famiglia che, da 20 anni, si dedica all'allevamento e alla produzione di formaggi, salumi e carni di alta qualità. Per iniziare, vi proponiamo i nostri prodotti stagionali: salumi di maiale, salsicce, cotecotti, mortadella di fegato, conigli e lardo. Sapori e profumi unici, ottenuti grazie alla cura e all'attenzione che dedichiamo alla preparazione di ogni singolo prodotto. Se amate i sapori intensi e decisi, non potete perdervi i nostri salumi e i nostri cotecotti. Inoltre, abbiamo sempre a disposizione il latte di capra e di mucca, fresco e genuino, che utilizziamo per la produzione delle nostre formagelle. La nostra formagella di capra e di mucca sono dei veri tesori del gusto, dal sapore delicato e avvolgente, perfette per una merenda o per accompagnare una gustosa insalata. Ma non finisce qui! Le nostre robiole di capra e di mucca e il büsciun di capra e di mucca sono piatti prelibati, perfetti per un aperitivo con amici o per un pranzo veloce. Sapori autentici e genuini, che vi faranno sentire a casa. E se siete alla ricerca di un formaggio ancora più particolare, non potete perdervi il nostro zincarlin, un formaggio stagionato dal sapore forte e persistente. Scegliete i nostri prodotti e vi garantiamo un'esperienza gustativa indimenticabile. Prodotti di alta qualità, curati nei minimi dettagli e preparati con passione, per regalarvi sapori autentici e genuini. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura! I nostri animali La nostra passione per gli animali e il nostro amore per la natura sono alla base di tutto ciò che facciamo nell'azienda agricola. Siamo fermamente convinti che gli animali debbano vivere in libertà e avere una vita serena e dignitosa, che gli consenta di esprimere i loro comportamenti naturali. Per questo motivo, le nostre capre e mucche sono libere di pascolare all'aperto, di respirare aria pulita e di cibarsi solo degli ingredienti naturali che trovano nei nostri prati e nei nostri campi. Siamo contrari alla produzione industriale, perché crediamo che gli animali non siano fatti per vivere in spazi ristretti e in condizioni precarie. Al contrario, ogni animale dovrebbe essere trattato con rispetto e considerazione, perché rappresenta una parte importante dell'equilibrio naturale. La nostra filosofia aziendale si basa sull'amore per la natura e la passione per il nostro lavoro. Siamo fieri di produrre alimenti sani, genuini e di alta qualità, che rispettano la salute degli animali, dell'ambiente e delle persone. Venite a trovarci e scoprite il vero gusto della natura, sapori autentici che raccontano la storia di una famiglia che ha fatto della passione e dell'amore per gli animali la propria ragione di vita.

Freundliche Bedienung, riesige Auswahl an Milchprodukten vom Käse ,Butter zum Joghurt usw.Hier werden Regionale Produkte hergestellt und verkauft. Ich kann nur empfehlen die Käsi einmal zu besuchen und sich selber einen Eindruck machen.