Icon default Rebgut Hasenlauf

Weinkellerei • Weinbau • Events • Degustation

Kontakt

Stämpfli Andreas

Adresse
Haselouf 1
3235 Erlach
Wünscht keine Werbung

Öffnungszeiten

geschlossen
Heute
geschlossen
Montag – Freitag
geschlossen
Samstag
10:00 – 17:00
Sonntag
geschlossen
Winter jeden Samstag 10.00 - 12.00 oder auf Anmeldung.
Von
Nach
Von
Nach

Beschreibung & Besonderheiten

Herzlich willkommen!

In unserem Rebgut werden sämtliche Trauben im Eigenbau produziert & weiterverarbeitet. Die Weine werden in der Kellerei mitten im Rebberg vinifiziert & ausgebaut.
Am selben Ort befindet sich der Weinverkauf sowie das Carnotzet mit Terrasse.

Besuchen Sie unsere kulinarischen Events rund um den Wein.

Rebgut Hasenlauf

Ihr Rebgut im Berner Seeland

Das Rebgut Hasenlauf ausserhalb von Erlach wurde Ende der 70er-Jahre gegründet und aufgebaut. Seit 2001 ist Andreas Stämpfli Pächter dieses wunderschön gelegenen Weingutes. Als gelernter Landwirt mit Meisterdiplom und Weiterbildung in Rebbau und Onologie führt er diesen Betrieb mit viel Leidenschaft zur Natur und gutem Wein.

Unser Rebgut befindet sich an schöner Lage mitten in den Rebbergen oberhalb des Bielersees. Die Reben umfassen rund 3.2 Hektar und erstrecken sich über die Gemeinden Erlach und Tschugg. Daraus werden Weiss-, Rosé- und Rotweine sowie Schaum- und Dessertweine produziert, welche wir zum direkten Verkauf anbieten.

Der Rebenlehrpfad "Räbluskurve" führt Sie auf einer informativen Wanderung mitten durch unseren Rebberg an der Weinkellerei vorbei. Erweitern Sie Ihren Besuch in Erlach mit einem kulinarischen Aufenthalt (auf Anmeldung) im Carnotzet Hasenlauf.

Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im Rebgut Hasenlauf! Gerne nehmen wir Ihren Anruf entgegen.

Produktion

Eigener Weinanbau

Im Rebgut Hasenlauf in Erlach werden verschiedene Weinsorten produziert und verkauft. Ein spezielles Qualitätsprodukt der Natur ist das oberste Gebot des Betriebes. Die Reblagen befinden sich zu einem Drittel in der Herrenrebe in Tschugg und zu zwei Dritteln im Hasenlauf in Erlach. Es werden die weissen Rebsorten Chasselas, Pinot Gris und Chardonnay sowie die roten Pinot Noir, Garanoir und Zweigelt angebaut.

Der Molasseboden des Jolimont verleiht unseren Weinen eine Vielfalt an Aromen, die von samtweichen Tanninen begleitet sind. Alle Trauben werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) produziert, wobei die Arbeit im Einklang mit der Natur gross geschrieben wird. Im Keller werden die sonnengereiften Beeren qualitätsschonend weiterverarbeitet und in Edelstahltanks, Holzfässern oder Barriques vinifiziert und ausgebaut.

Besuchen Sie uns, um einen Blick in unser Weinsortiment zu werfen.

Verkauf

Wein direkt ab Rebgut

Das Rebgut Hasenlauf bietet eine Vielfalt an heimisch produzierten Weinen im Direktverkauf an.

Zu unseren Spezialitäten gehört die in unserer Region rare österreichische Traubensorte Zweigelt. Zwei Jahre im Holzfass gereift entfaltet dieser Wein nach zwei bis drei jähriger Flaschenlagerung seine kräftigen Aromen und Tanine.

Neu ist auch wieder Süsswein im Angebot. Dabei werden die Trauben im Tabakofen getrocknet, wodurch der Saft an Süsse gewinnt. Für den Süsswein werden zu 1/3 Pinot Noir Trauben und zu 2/3 Chasselats Trauben verwendet und danach bis zu 18 Monate im Barrique gelagert.

Im Sommer erweitern die Früchte aus unserer Aprikosenplantage das Angebot. Die Aprikosen werden im Direktverkauf vermarktet oder zu einem feinen Aprikosenbrand weiterverarbeitet. So entsteht unser Abricot du Jolimont.

Gerne stellen wir Ihnen unser Weinsortiment vor. Rufen Sie uns an!

Kulinarische Angebote

Ihr Besuch auf dem Erlacher Rebgut

Das Rebgut Hasenlauf in Erlach veranstaltet im Sommer wie im Winter verschiedene kulinarische Anlässe, wo Sie bei einem guten Essen unseren Wein geniessen können.

In unserem stilvollen Carnotzet-Keller mit alten Holzfass-Tischen finden bis zu 26 Personen Platz. Im Sommer steht auch eine überdachte Terrasse mit Cheminée für 40 Personen zur Verfügung.

Gerne empfangen wir bei Interesse Ihre Anfrage telefonisch oder via Kontaktformular.

Vom Bettag bis Ende November können aufgrund der Traubenlese, der Traubenverarbeitung und der Läsetsunntige Erlach keine Anlässe stattfinden.

Sprachen
Französisch. Deutsch. Englisch.

Zahlungskonditionen
Maestro. Bezahlung mit EC-Karte. Rechnung. Bar.

Lage
Parkmöglichkeit. Mit Aussicht. Stufenlos zugänglich. Seesicht.

Kundenfeedback

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Quelle: Swisscom Directories AG