Wow... Lieber Herr Henzmann, was für eine tolle Bewertung!
Muchas gracias für die fünf Sterne in allen Bereichen unseres BOLERO Restaurantes. Es freut uns, dass wir Sie von unserer Leidenschaft überzeugen konnten und es Ihnen bei uns geschmeckt hat. Wir hoffen, auf ein baldiges Wiedersehen und bis dahin wünschen wir Ihnen eine rüüdig schöne Zeit :)
Herzliche Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Liebe Frau Scura,
Vielen Dank für die Zeit, die Sie sich genommen haben, uns ein Feedback zu hinterlassen. Erstmals möchten wir uns herzlich bedanken für Ihren Besuch und die lobenden Worte für unser Essen und die Getränke. Schön, fühlten Sie sich in unserem Restaurant wohl, obwohl das Restaurant am Freitagabend ziemlich ausgebucht war. Was uns aber sehr enttäuscht und überhaupt nicht unserem Standard entspricht, ist der unhöfliche Empfang. Dafür möchten wir uns bei Ihnen entschuldigen und hoffen, dass wir Sie bei Ihrem nächsten Besuch von unserem Spirit überzeugen können. Ihr Erlebtes werden wir mit der BOLERO Crew besprechen, damit so was nicht wieder passieren wird. Auf ein baldiges Wiedersehen freuen wir uns und bis dahin wünschen wir Ihnen eine gute Zeit.
Sonnige Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Lieber Herr Haziri,
Ihre hervorragende Bewertung in allen drei Bereichen ist unsere beste Motivation, die hohen Qualitätsanforderungen täglich mit grosser Leidenschaft zu erfüllen. Muchas gracias! Wir freuen uns, dass wir Sie bald wieder bei uns im BOLERO Restaurante begrüssen dürfen und hoffen, Sie erneut von unserem Spirit überzeugen zu können.
Sonnige Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Lieber Herr Imhof,
Wir möchten uns bedanken, dass Sie den Tag der Liebe bei uns gefeiert haben.
Ihre Komplimente für unsere Küche und unseren Service, freut uns sehr und gibt uns Schwung für die ganze Woche. Vielen Dank für Ihr Vertrauen und das grosse Lob :) Wir freuen uns darauf, bei Ihrem nächsten Besuch in Luzern, wieder Ihren Tisch reservieren zu dürfen.
Herzliche Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Liebe Frau Trucco,
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns zu bewerten und Sie uns ein Feedback hinterlassen haben. Ihre fünf Sterne für unseren Service machen uns "happy" und wir werden es nicht verpassen Ihre lobenden Sterne der BOLERO Crew weiterzuleiten - die werden sich sehr darüber freuen :)
Vielen herzlichen Dank für Ihren Tartar-Hinweis Frau Trucco.
Wir versichern Ihnen, dass unser Tartar frisch bei uns in der Küche zubereitet wird und wir kein Fertigprodukt verwenden. Unsere Küche lieb es für die Speisen nur qualitativ gute Produkte zu verwenden. Bezüglich des Tomatengeschmacks müssen wir Ihnen recht geben. Wir verwenden bewusst etwas mehr Tomaten für unser Tatar. Ihre Anregung werden wir selbstverständlich mit der Küchencrew besprechen, damit das Tatar künftig mit etwas mehr Würze serviert wird.
Wir würden uns über einen erneuten Besuch von Ihnen sehr freuen.
Herzliche Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Dear Mr. Joyner,
Wow! First of all thank you very much for your stay with us.
And as well thank you for your compliments, every team-member – and especially Andrej & Fernando – both are very happy about their kind words.
To read such a positive feedback concerning our BOLERO Restaurante, friendly staff and last but not least our new paella is great and highly motivating.
It was our pleasure to serve and host you.
Now we are looking forward to welcoming you soon again.
In the meantime, we wish you a good time with the best memories of your time in the BOLERO.

Best regards & hasta luego,
Eveline Limacher, guest relations manager & team

Liebe Frau Greter,
Erstmals möchten wir uns bedanken, dass wir Sie bei uns kulinarisch verwöhnen durften und Sie sich die Zeit genommen haben, uns ein Feedback zu hinterlassen. Unser Küchenchef legt beim Einkauf der Produkte und bei der Zubereitung viel Wert auf sehr gute Qualität, damit unsere Gäste ein echtes Esserlebnis erleben. Sie haben recht... Zum Essen sind die Lounge Stühle nicht für alle optimal. Bitte sagen Sie uns bei Ihrem nächsten Besuch Bescheid, dass Sie nicht Lounge Stühle wünschen. Bei weiteren Anregungen oder Wünschen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Wir grüssen Sie ganz herzlich und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Lieber Herr Gago,
Wow...so viele tolle Komplimente :) Das ist wunderbar und macht uns "happy" - Muchas gracias! Es freut uns, dass Sie einen tollen Abend bei uns erlebt haben. Ihre lobenden Worte leiten wir gerne an die gesamte Crew weiter - die werden sich aber sehr darüber freuen. Ihre ehrliche Meinung zu unseren Cocktails, schätzen wir sehr. Wir werden Ihren Input in unseres Verbesserungsmanagement aufnehmen und versuchen die Zubereitung zu verbessern.
Haben Sie auch schon unseren Gin probiert? Wir sind gespannt was Sie zu diesen sagen...
Herzliche Grüsse & auf ein baldiges Wiedersehen an der Bar :)
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team

Liebe Frau Küng,
Schön, dass Sie uns am Sonntag Mittag besucht haben und Sie uns eine gute Bewertung hinterlassen haben. Vielen Dank für die Komplimente für unser Angebot bei den Offenweinen und den Rioja, welchen wir Ihnen servieren durften. Sie haben recht, Samstag & Sonntag haben wir am Mittag nicht die ganze Karte. Dafür gibt es bereits ab 11:30 Uhr durchgegend den ganzen Nachmittag Tapas, Fajitas und Paellas. Ab 18:00 Uhr haben wir dann wieder die ganze Karte zum auslesen. Wir hoffen, Sie kommen bald wieder... Unser Rindsfiletmedaillon vom Grill wartet auf Sie :)
Herzliche Grüsse & hasta luego,
Eveline Limacher, Gästebetreuerin & Team