MEINE KULINARISCHEN REZEPTE IN VIDEOS "MAX TV"
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In der Nähe von Orbe bietet La Treille seine dörfliche Fassade den Blicken der Spaziergänger; der Ort ist bukolisch und eine Rast in diesem charmanten Restaurant kann nur herzlich sein. Die kleinen Gerichte der Wirtin präsentieren Ihnen:
Täglich ein Tagesmenü zu Fr. 18.- mit Vorspeise und Dessert.
Vorspeisen
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- Grüner Salat 7.-
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- Gemischter Salat 8.50.-
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- Cocktail mit Garnelen 18.-
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- Feuilletés mit Pilzen 18.-
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- Hausgemachte Terrine 18.-
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- Tartare von frischem Lachs & Zander 18.-
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- Hausgemachte Entenleber-Terrine 23.-
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Nudeln
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- Spaghetti pomodoro (Tomaten) 17.-
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- Spaghetti Carbonara 21.-
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- Tagliatelle mit Pesto 20.-
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- Tagliatelle mit Safran 22.-
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- Tagliatelle mit Pilzen 23.-
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- Tagliatelle mit Gorgonzola 22.-
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- Tagliatelle mit Riesengarnelen 34.-
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- Tortelloni mit Riesengarnelen 35.-
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Käsegerichte
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- Fondue moitié-moitié 22.-
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Fisch
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- Filets vom Zander in Zitronensauce 30.-
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- Barschfilet Müllerin Art (auf Bestellung) 34.-
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- Tartare von frischem Lachs & Zander, Toast & Butter 34.-
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Fitness-Teller
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- Gegrilltes Steak - Großer gemischter Salat 31.-
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- Steak gegrillt - Großer Gemüseteller 31.-
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Vegetarischer Teller
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- Vegetarisches Cordon bleu - Großer gemischter Salat 27.-
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- Cordon bleu vegetarisch - Großer Gemüseteller 27.-
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NEU
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- Gegrillte Rindfleischmedaillons 39.-
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- Medaillons mit hausgemachter Butter / Café de Paris / Provençal / Ail des Ours / Béarnaise / Rose de la Treille 42.-
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- Medaillons mit Pilzen 43.-
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- Medaillons mit Pfeffer 43.-
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- Medaillons mit Morcheln 46.-
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- Hit 1 (ganzjährig) 38.-
Assortierter Salat
Steak & seine hausgemachten Buttersorten
Café de Paris oder Provençal oder Béarnais oder Bärlauch oder Rose de la Treille
Frische Pommes frites
Gemüse des Tages
Dessert des Tages .
- Hit 2 (ganzjährig) 32.-
Gemischter Salat
Rostbeef
Sauce Tartare
Frische Pommes Frites
Tagesdessert .
- Hit 3 (ganzjährig) 27.-
Echter geräucherter Freiburger Grenzsteinschinken
Warm oder kalt serviert
Frische Pommes frites
Dessert des Tages .
- Hit 4 (ganzjährig) 28.-
Gemischter Salat
Wittlingfilet-Brötchen
Sauce Tartare
Frische Pommes frites
Tagesdessert .
- Hit Vegetarisch 32.-
Gemischter Salat
Vegetarisches Cordon Bleu (Masse: Weizen-Soja und Schnittlauchcreme-Füllung)
Frische Pommes frites
Dessert des Tages .
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Fleisch
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- Steak gegrillt 28.-
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- Steak mit hausgemachter Butter 30.-
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- Steak mit Pfeffersauce 31.-
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- Steak mit Pilzsoße 32.-
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- Steak mit Morchelsauce 36.-
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- Entrecôte gegrillt 39.-
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- Entrecôte mit hausgemachter Butter 41.-
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- Entrecôte mit Pfeffersauce 42.-
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- Entrecôte mit Pilzsauce 43.-
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- Entrecôte mit Morchelsauce 47.-
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- Flet mignon mit Pilzen 36.-
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- Flet mignon mit Morcheln 40.-
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- Steak Tartar vom Rind - Toast und Butter 34.-
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Ecken der Kleinen
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- Hühnernuggets - Pommes frites 13.-
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- Pollerschinken - Pommes frites 14.-
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- Spaghetti pomodoro 11.-
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- Kleines gegrilltes Steak - Pommes frites - Gemüse 16.-
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