Unsere Confiserie setzt auf hohe handwerkliche Produktion und veredelt ausgewählte Rohstoffe zu Spitzenprodukten. Seit 1895 begeistern wir Generationen von GeniesserInnen mit SPECK-takulären Köstlichkeiten. CONFISERIE1945 eröffnete unser Grossvater an der Alpenstrasse 12 eine Filiale seiner Feinbäckerei. Diese Filiale entwickelte sich über die Jahrzehnte zur führenden Confiserie auf dem Platz Zug. Ein Besuch lohnt sich für jeden Feinschmecker. Die Zuger Spezialitäten, feines Gebäck, delikate Sandwiches und ein tolles Pralinen- und Schokoladensortiment sind nur einige der verführenden Köstlichkeiten CAFÉ – TEAROOM Das sich im 1. Stock befindende Lokal ist das älteste seiner Art in der Stadt Zug, ausgezeichnet vom Schweizerischen Heimatschutz. 1945 wurde es im Stil der edlen Kaffeehäuser erbaut. Durch stilgerechte Renovationen ist es gelungen, dieses spezielle Kaffeehausambiente zu erhalten. CAFÉ BAR mit BoulevardcaféUnser traditionelles Kaffeehauskonzept setzen wir auch in unserer modernen Kaffeebar konsequent um. Wir verwöhnen Sie mit aromatischem Kaffee aus den besten Anbaugebieten für Kaffee. Frisch geröstet, wie man den Kaffee nur selten erhält!Den Sommer geniessen unsere Gäste draussen im einladenden Boulevard-Café. Dies ist der Ort, wo unsere Gäste den hektischen Alltag beobachten und die Seele Baumeln lassen.

Die 120-jährige Traditions-Confiserie Bachmann präsentiert am Schwanenplatz eine imposante "Chocolate World" mit einer weltweit einzigartigen "Flowing Chocolate Wall"Luzern ist ein Mekka für Schokoladenliebhaber. Am Schwanenplatz duftet es nun zwischen Uhren, Schmuck und Banknoten nach feiner zartschmelzender Schokolade. Die Hauptattraktion im Fachgeschäft der Confiserie Bachmann stellt die "Flowing Chocolate Wall" dar, welche von überdimensionalen, fliegenden Schutzengeli (Knusper-Truffes) umworben wird. Die fliessende Schokoladen-Wand ist in dieser Dimension und Konstruktion einzigartig und eine Weltneuheit. Über 750 Kilogramm Schokolade prasseln im Kreislauf tropfenartig über die "Wall". Die eingesetzte Schokoladenmasse besteht aus nicht essbaren Kakaoextrakten, welche für Dekorationszwecke verwendet wird.Auch Lindt & Sprüngli, das internationale Schokoladenunternehmen, ist in der "Chocolate World" vertreten und stellt einen wichtigen strategischen Partner für die Confiserie Bachmann dar. Das Schokoladensortiment ist aussergewöhnlich gross und bietet die wohl vielseitigste Schokoladenauswahl der Schweiz an.Der Luzerner Architekt, Marc Jöhl, verantwortete die Architektur und innovative Gestaltung des neuen Fachgeschäftes. Ihm gelang es mit der "Chocolate World" in der Branche neue Massstäbe im Ladenbau zu setzen. Das Schokoladenparadies auf über 400m2 mit "Schoggi-Bar" und Café verzaubert nicht nur Kinderaugen. So sieht Schokoladenliebe aus! Die "Flowing Chocolate Wall" wirft schnell die Frage auf, ob der Luzerner Wasserturm in Zukunft die meistfotografierte Attraktion in Luzern bleiben wird. Eines ist jedoch gewiss, Augen und Gaumen kommen in der "Chocolate World" voll auf ihre Kosten!

Der besondere Treffpunkt an der Baarer Einkaufsmeile mit knusprigem Brot, dem Mittagslunch zum Anbeissen und vielen Spezialitäten wie die Baarer Räbe, Höllische Tropfsteine und das Baarer Siegel.

S wie Spezialitäten aus Zug P wie Perfektion in Ausführung und Geschmack E wie Engagement für Umwelt, Mitarbeiter und Traditionen C wie CH - Regional verwurzelt K wie Kreativität

Ergänzend zu den Spezialitäten der Confserie Speck gibt es feine süsse und salzige Waffeln. Die grösste Zuger Craftbier-Auswahl und der schönste Innenhof der Altstadt von Zug!

Seit 100 Jahren backen wir nach überlieferten Rezepten und kreieren immer wieder neue Lackereien. 1982 eröfnette unserer Urgrossvater Eduard Nussbaumer sein erstes Geshäft im Oberägeri.

Bin mir nicht sicher ob das Brot wie Backwaren am Sonntag auch immer frisch ist und nicht tiefgekühlt war ! Ich habe schon öfters erlebt das sich die Rinde beim Brot vom Teig lösste im Kern des Brotes der Teig ganz andere Strukturen hatte als Richtung Brotrinde. Die Mandelstangen wie Nussgipfel beim rein beissen so brosten das fast alles auf dem Tisch und Boden lag als in meinem Mund!

Seit 100 Jahren backen wir nach überlieferten Rezepten und kreieren immer wieder neue Lackereien. 1982 eröfnette unserer Urgrossvater Eduard Nussbaumer sein erstes Geshäft im Oberägeri.