WER WIR SIND Die Familie Barbagallo besteht aus Daniele, Giada, Loris, Mathias und Nicolas. Daniele aus Sizilien und Giada aus Ligurien haben sich in Australien kennengelernt, wo wir fast 8 Jahre verbracht haben. In Australien hatten wir die Gelegenheit, durch den Kontakt mit Köchen aus der ganzen Welt neue Rezepte kennenzulernen. Essen sollte ein gemeinsames Erlebnis unter Freunden sein. Deshalb legen wir großen Wert auf Details, um Qualitätsprodukte herzustellen, sodass Sie nur an Essen und Spaß denken müssen! Von den Rohstoffen bis zum Endprodukt verwenden wir nur Zutaten von ausgezeichneter Qualität, weshalb sich jeder, der unsere Produkte probiert, in die typisch italienischen Aromen und Geschmacksrichtungen versetzt fühlt. Unser Lieblingszitat ist: „Man kocht immer für jemanden im Hinterkopf, sonst bereitet man nur Essen zu.“

Geniessen Sie die Aromen Istanbuls: Authentischer türkischer Imbiss in Basel erlebenEntdecken Sie bei Istanbul Streetfood in Basel authentisches türkisches Streetfood in einladender Atmosphäre. Unser Foodtruck, geleitet von einer passionierten Familie, bietet frische, qualitativ hochwertige Speisen.Geniessen Sie On-the-Go, Lieferoptionen oder essen und entspannen Sie vor Ort. Kostenloser türkischer Schwarztee begleitet Ihre kulinarische Reise. Erleben Sie Events mit Live-Musik und buchen Sie unseren Holzgrill für besondere Anlässe. Willkommen zu den beliebtesten türkischen Köstlichkeiten in Basel!Unsere Geschichte und EinzigartigkeitErleben Sie die einzigartige Geschichte von Istanbul Streetfood, einem Familienunternehmen am Rande stillgelegter Gleise in Basel. Unsere Alleinstellungsmerkmale machen Ihren Besuch unvergesslich:Qualität: Geniessen Sie frisch zubereitete Gerichte für den authentischen Geschmack der türkischen Küche.Familienunternehmen: Treten Sie ein und fühlen Sie sich wie ein Teil unserer Familie – persönlicher Service und herzliche Atmosphäre inklusive.Events und Kultur: Erleben Sie türkische Kultur mit Live-Musik-Events. Buchen Sie uns für einzigartige Firmenanlässe mit unserem Holzgrill-Catering vor Ort.Kostenloser türkischer Schwarztee: Jede Mahlzeit wird von uns mit liebevoller Gastfreundschaft abgerundet – einem kostenlosen türkischen Schwarztee.

Seit 1833 besteht die Bäckerei-Konditorei Café Kern in Laufen. Die lange Tradition verpflichtet uns zu höchster Qualität in der Herstellung unserer Produkte aus der hauseigenen Bäckerei - Konditorei und Confiserie. Nur die besten natürlichen Rohstoffe werden bei uns zu knusprigen Backwaren und feinen Desserts verarbeitet. Wann immer möglich, beziehen wir die Zutaten von regionalen Lieferanten. Auch in unserem Café - Restaurant servieren wir Ihnen saisonale, frisch zubereitete Speisen, ergänzt mit abwechslungsreichen Tagesmenus. Bäckerei und Konditorei Wir legen grossen Wert auf die traditionelle, fachmännische Herstellung. Unsere ausgebildeten Bäcker stellen alles in Handarbeit her. Sie bekommen in unserem Laden Tag für Tag Ihr Brot und Gebäck in gleich hoher Qualität. Die Rohstoffe sind immer frisch und von bester Güte. Bei ausgesuchten Backwaren verarbeiten wir Butter anstelle von Margarine; wie bei unseren Spezialitäten, dem Butterzopf und den Buttergipfeli. Für ein genussvolles Geschmackserlebnis! Confiserie Cremig-süsses, zart-bitteres aus feinsten Zutaten – probieren Sie die geschmackvollen Stückchen aus unserer Confiserie. Zum Kunsthandwerk des Confiseurs sind wir bei Café Kern besonders verpflichtet. In Handarbeit, mit viel Liebe zum Detail und mit besten Rohstoffen, wieCrand Crû Couverture, kreieren wir die Pralinés, Truffes, Patisserie, Torten oder unsere von Swiss Bakery Trophy mit der Goldmedaille ausgezeichneten Vieille Prune Truffes. 2012 wurde unsere Whisky Truffes als Bestes Confisereie Artikel ausgezeichnet. Wir kreieren auch Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte. Restaurant / Café In unserem Restaurant und Café können Sie aus einer kleinen aber ausgewogenen Speisekarte aussuchen. Ob Lust auf Süsses, kleiner Hunger oder grosser Appetit, es hat für jeden eine Auswahl. Täglich gib es zwei aktuelle Menus ergänzend zum Angebot auf der Karte. Sehr beliebt sind unsere Toasts mit verschiedenen Zutaten oder unsere Blätterteigpastetli mit selbstgemachter Füllung. Für die Speisen verwenden wir nur frische und saisonale Produkte, welche wir schonend zubereiten. Die Küche ist durchgehend geöffnet! Apéro und Buffet Firmenfeier, Familienfest, Hochzeit, Party, Apéro... wir übernehmen das Catering für Ihren Anlass und sorgen für die Verköstigung Ihrer Gäste. Das Fleisch-, Anti-Pasti- oder Dessertbuffet können Sie aus unserem Angebot zusammenstellen; zum Beispiel als Nachspeise Crème- oder Erdbeerschnitten am Meter, Minipatisserie, Fruchtsalat oder Chocomousse. Für Hochzeiten, Geburtstagen, Jubiläen kreieren wir auch Torten. Um für Ihre Gäste den passenden Wein auszusuchen, können Sie vor dem Anlass bei unserem Getränkelieferanten verschiedene Weine degustieren. Gerne geben wir Ihnen weitere Auskünfte über unser Catering-Angebot. Weitere Angebote: Mieten Sie unseren Glacé-Wagen für Ihren Anlass - im Sommer eine originelle Überraschung für die Gäste. Motiv von Laufen um 1910 Prospekt mit der Geschichte von Laufen 15 exklusive Whisky Truffes Bei Café Kern kreieren wir Ihre persönliche Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen.

Kompetente Mitarbeiter

Das öffentliche Selbstbedienungsrestaurant Anaxo liegt am Rande des Buss Industrieparks. Sowohl für die Mitarbeiter des Buss Industrieparks, wie auch für externe Gäste und Besucher stehen über 250 Plätze in Innenbereich und 80 Plätze auf der Terrasse zur Verfügung.Von Montag bis Freitag werden täglich 3 Tagesmenüs, ein Salatbuffet und ein warmes Selbstwahlbuffet sowie bereits ab 07.00 Uhr ein reichhaltiges Znünibuffet (warm und kalt) angeboten.Attraktive Preise, Schüler-und Lehrlingsrabatte sowie Spezialpreise für Senioren ab 13.00 UhrTake away: Menüs, Sandwiches, Getränke, Kioskartikel, Glaces, etc.Aktueller Menuplan