Buvette super sympa, endroit calme avec belle vue. Accueil super sympa, et familial. Cuisine du terroir, très bon et bien servi 👍. Les filets mignons et macaronis de chalet sont merveilleux !!

Buvette du Gros-Plané in Gruyère: eine der ältesten Almhütten des Kantons Freiburg Die Buvette du Gros-Plané besteht aus einer Hütte, die Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut wurde, und ist somit eine der ältesten Almhütten im Kanton Freiburg. Nachdem die Hütte 1921 abgebrannt war, wurde sie ein Jahr später, 1922, wieder vollständig aufgebaut. Frau Progin und ihr Mann führen die Buvette, die sie von den Urgroßeltern von Herrn Progin geerbt haben, nun schon seit 43 Jahren. Seit mehr als vier Generationen kommen die Besucher, um die Spezialitäten der Region Gruyère zu probieren, die von der Familie Progin auf handwerkliche Weise zubereitet werden. Da sie ihren eigenen Viehbestand besitzen, produzieren sie ihre Milch selbst und stellen daraus verschiedene traditionelle hausgemachte Käsesorten wie Sérac, Gruyère d'alpage und Vacherin her. Außerdem bieten sie auch Gerichte mit vor Ort gekochtem Schinken an.

Super bon dans un cadre agréable en bonne compagnie 🌾🌺🌼 Merci

Dans un cadre très agréable, vous serez servis par du personnel très agréable et les plats qu'ils vous servent sont très bons.

Sur la terrasse avec belle vue et un calme bienfaisant, nous avons été très bien servis par la sympathique Marion. Le choix des mets offre une variété pour tous les goûts: très belle présentation de tous les plats, cuisine inventive avec des accents alpestre et grâce aux petits herbes qui donnent de nouveaux plaisirs au palet. Bravo au chef et à toute l’équipe! Nous reviendrons certainement dans ce lieu agréable et calme.

Endroit calme et tranquille où je me rend régulièrement