Kochen bedeutet für mich nicht nur Genuss, sondern auch Qualität. Verwenden tue ich frische und saisonale Produkte aus der Region. Mit Begeisterung und Liebe kreiere und bereite ich meine Menüs zu. Dabei wichtig ist mir besonders, dass die Gerichte authentisch und urban thailändisch, aber trotzdem für jedermann/frau Geniessbar sind. Wieso Foodtruck statt Restaurant? Mir ist die gegebene Flexibilität mit dem Foodtruck sowie der direkte Kundenkontakt sehr wichtig. Ausserdem möchte ich die kulinarische Vielfalt Thailands so vielen Menschen wie möglich zugänglich machen und jedem der möchte ein Stück Thailand über Mittag „vorbei“ bringen.

Das Risotto mit Filetstreifen ist sehr empfehlenswert. Komme gerne wieder.

Wir haben 3 Nächte hier verbracht, diese waren sehr schön, in der Jurte unter Sternen in bequemen Betten schlafen (bei aufgedecktem Dach), haben ein qualitativ hochwertiges, schmackhaftes und reichliches Frühstück bekommen und das immer freundliche, hilfsbereite Personal- einfach klasse! Absolute Empfehlung! Auch mit Kindern wunderbar- Tiere ansehen und streicheln , die Umgebung erkunden oder einfach nur auf der Wiese spielen, ach ja, einen Pool gibt es auch... Für mich das Highlight- die Wollverarbeitung zu sehen, in dem riesigen Geschäft zu stöbern, hier findet man alles aus Wolle, was das Herz begehrt...begleitet von dem einen oder anderen netten Gespräch mit den freundlichen Mitarbeitern. Vielen Dank, wir haben uns hier sehr wohl gefühlt!

Alles auf der Speisekarte muss man probieren. spitzenklasse!