Wir produzieren täglich frisch in unserer eigenen Bäckerei - Konditorei. Unsere Rohstoffe kommen von so nah wie möglich, so fern wie unbedingt nötig. Zu dem führen wir eine Beiz für Handwerker, Wanderer, Radfaher, Töfffahrer oder einfach alle die das gesellige Leben lieben. #allesindwillkommen schon immer und wird auch so bleiben.

Schön neu gestalteter Laden. Freundlicher Service im Laden. Innovative neue Brotsorten und cool unterwegs auf Social Media. Wir danken dem ganzen Team für diese super Bäckerei im Dorf.

Das Bäckerei Familienunternehmen in der 3. Generation ist bekannt für seine feinen Torten, Patisserie und vor allem für die einzigartigen Bortkreationen. Der Ursprung der feinen Kreationen liegt bei der Verwendung von Regionalen Zutaten. So kommt unser Rahm von der Milchmanufaktur Einsiedeln und unser Mehl von der Grotzenmühle Einsiedeln. Dank traditioneller Herstellungsweise und dem konsequenten Einsatz regionaler Rohstoffe backen wir täglich feinste handwerkliche Backwaren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen.Frische dank Tradition!Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen.Luftig, leichte Torten, Kuchen und PatisserieUnsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten ÜberzügenLiebe zum EdlenDas ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen.Lust auf SüssesNebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne.Traum HochzeitstorteWie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

Direkt von lokalen Gärtnern oder am Engrosmarkt Zürich nach Ihrem Wunsch ausgesucht - wir bringen die Zutaten Ihres Erfolgs zuverlässig, pünktlich und freundlich. Darin haben wir eine lange Erfahrung, die viele Wirte, Küchen- und Einkaufschefs schätzen und zu ihrem Vorteil nutzen. Dazu haben wir eine komfortable Bestell-Technologie und legen den Gemüsemarkt buchstäblich in Ihre Hände. Lernen auch Sie uns kennen und gewinnen Sie mehr Zeit dafür, was Sie am besten können!

Das beste Brot weit und breit

Hoi Zäme, habe am Samstag wieder einmal eine grössere Menge Tessiner Früchte Brot gekauft, und eines meiner Nachbarin die im Spital arbeitet geschenk. Das war ihre Antwort. S cho soo lang nömme so öppis herzhafts,wunderbars " geils gässe, lgConny Hunkeler Baar

Seit 1946 sind wir ein traditionelles Familienunternehmen. Mit Leidenschaft verarbeiten wir all unsere Produkte aus 100% Schweizer Mehl. Wissen Sie, dass wir… täglich 28 verschiedene Brotsorten für Sie herstellen, «Surseer-Spezialitäten» wie Honiggans, Martigny-Plätzli usw. für Ihren Genuss oder als kleines Geschenk präsentieren, mit den Produkten «Surseer Honiggans» und «Luzerner Lebkuchen» im «KULINARISCHES ERBE DER SCHWEIZ» vertreten sind, - unsere Stromversorgung von «CKW SwissAqua» 100 Prozent Wasserkraft Schweizerischer Wasserkraftwerke – beziehen, treue Kunden mit einem Brot- oder Take-Away-Pass belohnen, den Erfolg und die vielen kleinen Freuden im Alltag nur Ihnen zu verdanken haben.

Fünf Sterne gebe ich für Qualität der Erdbeertorte, und die Bedienung war sehr freundlich. Danke dafür! Gruss M. Gysi.

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Sie können sich auf uns verlassen - 365 Tage im Jahr Dadurch dass wir alles handwerklich herstellen, können wir preislich nicht mit dem Grossverteiler mithalten. Dafür können wir individuell auf die Kundenwünsche eingehen und Spezialanfertigungen herstellen. Bei der Frische können wir auch punkten. Zum Beispiel die Osterhasen: In der Industrie werden sie schon 3/4 Jahre vorher produziert, bei uns fangen wir höchstens 1/4 Jahr vorher, oder meistens noch später mit der Produktion an. Vielseitiges und grosses Sortiment, das wir möglichst ohne zugekaufte Fertigprodukte anbieten. Immer wieder neue Produkte = Sortimentoptimierung. Langgeführte Teige zur Geschmacksbildung und langer Frischhaltung. Saisonale Produkte herstellen. Qualitativ hochstehende Produkte herstellen Dass wir Rohstoffe aus der Region verwenden- Fleisch von der Metzgerei Sandmeier- Früchte aus der Region, z.B. Erdbeeren vom Bauer Lüscher, Muhen- Gemüse und Früchte vom Bauer in Niederlenz- Das meiste beziehen wir von der Pistor in Rothenburg Bäckerei In der Backstube von Beck Mathys werden viele Getreidesorten zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeitet. Wir bevorzugen, wenn immer möglich, Rohstoffe aus der Umgebung. Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. Konditorei Unsere Torten und Patisserie sind aus hauseigener Produktion und immer ein Genuss auf höchster Ebene. Süss darf es sein, und immer stehen Klassiker und neue Kreationen zur Verfügung. Confiserie Oft sind es die kleinen Dinge, welche die grösste Freude bereiten Dazu gehören all die feinen Leckereien aus unserer Confiserie. Feinste Pralinen, hausgemachtes Kleingebäck, spezielle Geschenke Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Für unsere Confiserie gilt: Nur das Beste ist gut genug Spezielles und Spezialitäten Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft Unsere Spezialitäten, herrlich zum Dessert, für zwischendurch und auch zum Mitnehmen. Fototorten, Americantorten, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kindertorten, Spezialtorten Saisonales, Kuchen und Gebäck, Sonderangebote, Monatsbrot, Monatstorten, Kreationen aus Schokolade und Marzipan, feine Pralinen, alles was das Herz begehrt.

Wir haben täglich «Frische» und «Gluschtigi» Backwaren aus eigener Produktion für Sie bereit. Vom Gipfeli, über verschiedene Brötli, Sandwich's, Berliner, Studentenschnitten, Brote uvm.

Als innovatives, führendes Fachgeschäft in der Region ist es unsere Leidenschaft, unsere Kundinnen und Kunden stets aufs Neue mit herrlichem Gebäck zu verwöhnen. Dies gelingt uns dank traditionellem Handwerk und der Verwendung auserlesener, qualitativ hochstehender Rohstoffe.

Alles perfekt