Ich war bereits mehrmals im Prélude essen. Sowohl am Abend als auch am Mittag. Die Qualität der Speisen überzeugt immer. Die Karte bietet jedem Geschmack und jeder Ess-Religion etwas. Von Fleisch bis Vegan. Immer top frisch und einladend präsentiert.

Wir sind super bewirtet worden. Wir kommen gerne wieder. Essen, Service, alles Top

Einundzwanzig Drei, so heisst das neue Label, welches für 2 Werte, 1 Botschaft und 3 Basics steht. Unsere Geschichte Die Firma 21-3 GmbH wurde am 19. August 2021 gegründet und ist aus der Niederlassung davidküchen Bern entstanden. Diese Niederlassung wurde im Jahr 2007 von der Jobfactory Basel AG, unter der Leitung von Manfred Hurni, lanciert und kontinuierlich aufgebaut. Daraus ist ein langjähriges Team entstanden, welches heute aus 5 Mitarbeitenden besteht. Nach 14 Jahren kommt es nun zu diesem Wechsel in eine eigene Firma: Per Ende 2021 hat die Jobfactory die Niederlassung Bern geschlossen. Mit der Neugründung der 21-3 GmbH, werden wir per Januar 2022 sämtliche Geschäfte, Serviceleistungen und Tätigkeiten der Vorgängerin als eigenständige Firma nahtlos weiterführen. Wir als eingespieltes Team freuen uns, weiterhin für unsere Kunden da zu sein. Und wir sind sehr motiviert, neuen Kunden mit einer wertschätzenden Haltung und viel Kreativität zu dienen. Die Firma 21-3 GmbH ist innovativ, handelt unternehmerisch und gewinnorientiert. Wir sind flexibel und orientieren uns am Markt, dabei stehen die Bedürfnisse unseren Kunden im Fokus.

Ehemalige Soldatenstube Das Restaurant Halten-Treff wurde im Januar 2023 von Frau Annette Schurtenberger übernommen, welche ihren Gästen ein Flair für Erholung, Herzlichkeit und Genuss bieten möchte. NEU: Jeden Freitag bieten wir Tatarenhut auf Vorreservation an.

BaBa ist echter Genuss aus dem Orient mit den frischesten Zutaten. Im BaBa setzen wir die Seele der orientalischen & türkischen Küche modern in Szene.

Ein wunderschöner biologischer einmaliger Landwirtschaftsbetrieb. Mit grandioser Aussicht auf das Emmental. Einmalige Produkte in hohem Qualitätsanspruch. Alles wird vor Ort veredelt und verarbeitet. Mit eigenem UrDinkel, Emmer, Leinsamen, Leindotter, Linsen usw. Genial. Liebevolles Ehepaar, welches diesen Betrieb führt. Hut ab.

Das Restaurant In Genestrerio, einem kleinen Dorf in den Hügeln des Mendrisiotto, nur wenige Kilometer von der Autobahnausfahrt Stabio Est entfernt, befindet sich das Restaurant Le Fontanelle: ein historisches Restaurant, in dem mediterrane Küche nach traditionellen Rezepten zubereitet wird. Das Restaurant mit seiner gemütlichen Atmosphäre besteht aus einem großen Speisesaal, einer Terrasse mit Säulengang und dem eleganten Speisesaal Ametista. Das Restaurant Le Fontanelle, das seit über dreißig Jahren von der Familie Bordogna geführt wird, empfängt seine Gäste mit Fröhlichkeit und Professionalität, um sie auf eine unvergessliche Reise durch den Geschmack zu begleiten! Jedes Gericht ist ein Abenteuer Das Restaurant Le Fontanelle bietet eine schmackhafte mediterrane Küche, die hauptsächlich auf Fisch basiert, sowie köstliche traditionelle Tessiner Gerichte. Alles wird mit hochwertigen Rohstoffen und den besten Produkten aus unserer Region zubereitet. Im Laufe des Jahres wird die Speisekarte ständig aktualisiert, um die saisonalen Zutaten optimal zu nutzen. Der Pizzabäcker ist immer am Werk, um köstliche, knusprige Pizzen zu backen! Ein besonderes Augenmerk gilt unseren kleinen Gästen, für die wir ein spezielles Menü anbieten! Unser Ziel ist es, den traditionellen Aromen einen Hauch von Frische zu verleihen, die saisonalen und lokalen Zutaten hervorzuheben und die Einfachheit eines jeden Gerichts zu betonen. Von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis hin zu den Desserts - das Restaurant Le Fontanelle hat sich zum Ziel gesetzt, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Die Gerichte werden mit Liebe und Hingabe zubereitet und verbinden den authentischen Geschmack der Tradition mit der Raffinesse der besten Zutaten. Hausgemachte Pasta, frischer Fisch, Käse und Aufschnitt aus der Region, biologisches Gemüse und natives Olivenöl extra sind nur einige der Zutaten, die für die Zubereitung der Gerichte verwendet werden. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Optionen, von Carpaccio mit Fisch bis zu hausgemachten Gnocchi, von Gemüselasagne bis zu Ravioli mit Fischfüllung. Die Atmosphäre und das Ambiente Das Restaurant Le Fontanelle ist ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Die Steinwände, die Terrakottaböden, die Holztische und der Kamin schaffen eine warme und gemütliche Atmosphäre. Die Einrichtungsdetails erinnern an die lokale Tradition und schaffen eine rustikale, aber elegante Atmosphäre. Die Arkaden-Terrasse bietet einen Panoramablick auf die Hügel des Mendrisiotto und ist im Sommer der ideale Ort, um eine Mahlzeit im Freien zu geniessen. Der elegante Saal Ametista mit seinen Fresken und seiner raffinierten Einrichtung ist der ideale Ort für besondere Anlässe. Die Weinkarte Der Weinkeller des Restaurants Le Fontanelle verfügt über eine große Auswahl an italienischen und internationalen Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die angebotenen Gerichte zu begleiten und zu veredeln. Von der Frische der Weißweine über die Komplexität der Rotweine bis hin zur Spritzigkeit der Schaumweine stellt die Weinkarte auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden. Service und Gastfreundschaft Gastfreundschaft ist eine der wichtigsten Eigenschaften des Restaurants Le Fontanelle. Jeder Gast wird mit einem Lächeln empfangen und mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit bedient. Das Ziel ist es, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt, verwöhnt und geschätzt wird. Die Familie Bordogna und ihr Team sind bestrebt, einen freundlichen und professionellen Service zu bieten, der auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes eingeht. Ihre Leidenschaft und ihr Engagement für die Gastronomie spiegeln sich in jedem Detail wider, vom Service am Tisch bis hin zur Präsentation der Gerichte, so dass jeder Besuch im Restaurant Le Fontanelle zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Magnifique, produits de très bonne qualité, frais et les produits transformés sont de la même teneur, que se soit pour offrir ou pour se faire un petit plaisir. Merci aussi aux personnes qui sont les acteurs de ce marché à la ferme.