im Restaurant Bären Schwarzenburg Unsere Gäste sollen sich wohl fühlen und nach einem Besuch voll Gnuss sagen: „Wir kommen wieder!“ Eingebettet in die Hügel der Region Gantrisch, stadtnah und doch auf dem Land, heissen wir Sie herzlich willkommen im Bären Schwarzenburg! Von Dienstag bis Samstag bieten wir Ihnen von morgens bis abends Kochkunst und Gastfreundschaft, die von Herzen kommt. Inspiriert von der Fülle der Natur schaffen wir Genuss für alle* Kulinarik Wir servieren Gaumenfreude und empfehlen gerne dazu passende Weine oder ein tolles Bier. Unsere Zutaten stammen aus der Region oder von persönlich bekannten Produzenten. Die Fülle der Natur inspiriert uns täglich neu, wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und tragen Sorge zu Mensch, Tier und Umwelt. In der Küche ergänzen sich Sorgfalt und unkonventionelles Denken. Künstlerisches Handwerk trifft auf fundiertes Wissen. Qualitativ hochwertige Zutaten bilden die Grundlage für ein überzeugendes Geschmackserlebnis. GastStube –die Beiz für mich und dich Locker und ungezwungen. Schnell, preiswert und ohne Kompromisse bei der Qualität. Regionale Spezialitäten treffen auf Altbewährtes, klassische Gerichte auf Eigenkreationen. Von der Znünipause über das Büezerzmittag bis zum Feierabendbier, vom Sandwich über den Fruchtkuchen bis zur hausgemachten Glace. In der Gaststube finden Einheimische und Reisende, Junge und Ältere, Familien und Handwerker etwas Feines zum Essen und eine Erfrischung dazu. Wir freuen uns auf euch! <- Hier können Sie die Speisekarte herunterladen GnussStube – das Restaurant,um fein essen zu gehen Sie fühlen sich wohl und haben die Wahl. Wir beraten Sie gern und kompetent. Ein Menu lässt Sie Neues entdecken, die grosse Karte bietet eine Fülle aus liebevoll komponierten Speisen aus den besten Zutaten. In der GnussStube servieren wir frisch Zubereitetes aus der näheren Region und wo immer möglich aus nachhaltiger Produktion und Qualität. Fleischliebhaber sowie vegetarische und vegane Essensfreunde sind bei uns herzlich willkommen. Unsere Vielfalt zeugt von der Fülle der Natur. Hier können Sie die Speisekarte herunterladen -> MundArt-MenuDie First Class unseres Könnens Auf Reservation/à l’avance Im exklusiven Ambiente verwöhnen wir Sie mit einem individuell zusammenstellbaren MundArt-Menu. Vom Amuse-Bouché bis zum Friandise geniessen Sie einen Abend, an den sich nicht nur Ihr Gaumen noch lange erinnern wird. <- Hier können Sie die Speisekarte herunterladen

Das gemütliche Restaurant mit schöner, grosser Gartenterrasse, im Zentrum von Schwarzenburg. Unser Restaurant bietet schweizerische Spezialitäten mit frischen, regionalen Zutaten. Vom preiswerten Mittagsmenu bis hin zur Abendkarte, mit Entrecôte-Pfänni, verschiedenen hausgemachten Cordon Bleus, Rumpsteak bis zu Älpler Makkaroni. Bei uns findet sich ein Gericht für jeden Geschmack. Katrin Boss und ihr Team freuen sich auf Ihren Besuch.

Da wir die Speisen von Grund auf selbst zubereiten, ist es uns möglich auf Ihre Allergie Rücksicht zu nehmen!Bitten teilen Sie uns dies bei der Reservation mit, damit wir uns entsprechend vorbereiten können. 3 kleine Besonderheiten, die uns einzigartig machen Keine Menükarte Eine Menükarte gibt es bei uns im Taufeld nicht. Anfangs Woche wird beim Einkauf jeweils auf saisongerechte und frische Produkte gesetzt, auch kommt die Kreativität in der Küche ohne Menükarte nicht zu kurz. Zeit schenken Eine schöne Uhr zeigt die Zeit an, ein gutes Essen lässt sie vergessen. Nehmen Sie sich Zeit zu geniessen, kreative sowie klassische Gerichte zu entdecken und Ihre Seele baumeln zu lassen. Ein Stück Italien Mangiare bene, stare bene.Wir verwöhnen Sie gerne all’italiana und nehmen Sie mit auf eine kleine Reise durch das Land, wo die Zitronen blühen.

SHOP online 🔴🔵 Team 🔴🔵 Unternehmen 🔴🔵 Geschenkkörbe & Souvenirs 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Kontakte Das Beste der landwirtschaftlichen Produkte aus dem Tessin. 🥖🧀Wir bieten die Geschmäcker und Düfte vergangener Zeiten, intensiv und traditionell. 🕰️🌾Aber wir werden Sie auch mit den modernsten und innovativsten Kreationen erfreuen, die das Ergebnis der Suche nach dem "Besten und Neuesten" von Bauern, Züchtern, Winzern, Käsern, Müllern, Önologen, Bäckern, Konditoren, Fischern usw. sind, die unsere vielfältige Produktionsrealität ausmachen. 🚜🍷Die Spezialitäten, die wir anbieten, stammen aus unserer Region, wurden im Kanton Tessin veredelt und verfeinert.In unserem Geschäft in Cadenazzo und im Online-Shop finden Sie eine Vielzahl traditioneller "Lebensfreuden" wie Alpkäse aus unseren Tälern, Milchprodukte und Käse aus Käsereien, Joghurt, Bier, Wein, Spirituosen, Wurstwaren, die die verschiedenen Regionen unseres Kantons repräsentieren, Honig, Süßigkeiten, Polentamehl, saisonales Obst und Gemüse, Hartweizennudeln, Reis, Limonaden und viele andere Köstlichkeiten! 🧀🍇🍯Bei uns ist die Zeit jedoch nicht stehen geblieben, und zu den traditionellen Spezialitäten kommen nach und nach neue Produkte hinzu, die das Ergebnis der Innovationskraft unserer Lieferanten sind. Wir kennen jeden Hersteller und jede Herstellerin und garantieren für die Qualität, Herkunft und Sicherheit der zum Verkauf stehenden Produkte. 🌱🛒Soweit möglich sorgen wir dafür, dass jeder Lieferant seine lokalen Produkte präsentieren und bewerben kann. 🌍🌱

Nachgeholtes Geburtstagsessen. Coronaeinschränkungen fallen nicht auf, Raummöglichkeiten optimal genutzt. Wir sind " Wiederholungstäter" da die Küche genial lecker ist. Danke für den gemütlichen Abend

Sehr zu empfehlen! 5 Sterne

Ein Freund und ich hatten letztes Wochenende die Villa Bernau in Bern zu unserem 40.Geburtstag gebucht und die Firechefs als Caterer für 65 Personen gebucht. Das Essen aus dem Smoker war fantastisch gut!! Alle hatten das Essen als "Highlight" des Abends bezeichnet. Zudem sind die vorgegebenen Standardangebot sehr gut, und man hat sich auch sehr flexibel gezeigt - weil wir für die paar "Not-Fleischlovers" noch Lachs und Käse als Variante wollten. Die Preise sind fair und der Austausch war sehr unkompliziert & angenehm, das Essen das HIGHLIGHT. Spitze! Danke vielmals nochmals!! Jederzeit wieder!