Wie immer vorzügliches Essen, freundlicher, kompetenter Service und schönes Ambiente! Wir kommen immer wieder gerne zu Yvonne und Ralph Frischknecht!

Das Restaurant Steig liegt im schönen Dorf Bühler. Mit Blick auf die hügelige Landschaft des Appenzellerlands können Sie eine feine Mahlzeit in unserer Gaststube geniessen. Bei sonnigem Wetter lädt auch die Terrasse zum verweilen ein. Unser Angebot: Znüni-Hit Heisser Fleischkäse im Bürli, Kaffee und 3dl Mineral Mittags-Menu Jeden Tag ein Fleisch- und Vegi-Menu (inkl. Tagessuppe oder Salat) Abend-Hits Poulet im Chörbli mit Knoblauch- und Cocktailsauce und Pommes Frites Schweinssteak Steig an einer Bratensauce und Kräuterbutter mit Pommes Frites Willi's Schweinsrahmschnitzel an einer Cognacsauce mit Nudeln​

Das Restaurant Sonne, das nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt liegt, blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Zuerst Bahnhofsrestaurant, dann Spezialbäckerei für Zopf und später Lebensmittel-geschäft, ist es seit 11 Jahren ein beliebtes Restaurant. Heute bedient Regina Rohner ihre Kundschaft seit dieser Zeit in einer familiären und freundlichen Atmosphäre.Im Restaurant Sonne finden die Gäste eine gutbürgerliche Hausfrauenküche, Schweizer Spezialitäten und köstliche Desserts. Der grosse Saal, der Raucherbereich und die schöne Terrasse sind rollstuhlgerecht. Der Parkplatz vor dem Restaurant garantiert unseren Gästen einen Stellplatz.

Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut.Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten.Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig».Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

war alles einwandfrei und wie beschrieben! Saubere Zimmer, sehr sehr nettes Personal und auch die Besitzer ware sehr freundlich und zuvorkommend - eine schöne Abwechslung in der heutigen Corona Zeit...... Vielen Dank wir konnten uns ausruhen, Energie tanken und ein wenig vergessen.... LG Helena und Catha

Bei einer Winterwanderung mit einer 12köpfigen Seniorengruppe genossen wir hier ein leckeres Mittagessen mit freundlichem und speditivem Service. Dank Sonnenschein und milden Temperaturen konnte man die grandiose Aussicht sogar von der Terrasse aus bestaunen.

Grüezi. Die Bewirtung war sehr gut. Die Köchin hat das Beste gegeben für uns. Das Personal sehr aufmerksam Danke für den schönen Abend. 👏🌹🤗