Un cadre agréable, une bonne cuisine et des patrons sympathiques. Je recommande.

Die mit Abstand beste Metzgerei in einem grossem Rayon. Reicht vom Toggenburg bis Zürich Ein voll und ganz zufriedener Kunde Remo Fässler Rapperswil-Jona

HERZLICH WILLKOMMEN BEI IHRER REGIONALEN METZG IN CHAM

Metzgerei Fässler in Steinegg Appenzell. Regionale und nachhaltige Produkte mit Fleisch aus eigener Gewinnung. Alles aus einer Hand, wir setzen darauf.

Wir sind ein traditionelles Appenzeller Metzgereifachunternehmen und bieten unserer Kundschaft erstklassige Fleisch- und Feinkostprodukte aus eigener Produktion sowie Appenzeller Fleischspezialitäten. Dabei bleiben wir innovativ, kreieren Neues und bewahren Bewährtes. Das Fleisch stammt aus eigener Gewinnung und von regionalen Lieferanten, welche wir persönlich kennen.

Ich werde immer gut bedient, das Fleisch ist jedesmal Top und die Auslage liebevoll gestaltet. Das Auge isst mit.

Organisationsentwicklung analysiert und optimiert gemeinsam mit den Kundinnen oder Kunden und ihren Mitarbeitenden die Strukturen und die wichtigen Arbeitsprozesse. Die Betroffenen werden zu Beteiligten gemacht, was zu akzeptierten und nachhaltigen Veränderungen führt. Gleichzeitig werden durch das organisationsinterne Lernen und die laufende Überprüfung der eigenen Tätigkeit Qualitätssicherung und Controlling verankert und - soweit notwendig - Strategien und Leitbilder erarbeitet und angepasst. Coaching ist eine kontinuierliche, zeitlich begrenzte und partnerschaftliche Begleitung und Unterstützung von Einzelpersonen, Gruppen oder Teams. In der Verbindung von Aufgabe, Berufsrolle und Person ist Coaching zielorientiert und situativ ausgerichtet, wobei die Kundin oder der Kunde Inhalte und Themen bestimmt sowie die Entscheidungen fällt und der Coach für den Prozess verantwortlich ist. Mediation ist nach neuerem Verständnis der Überbegriff für verschiedene Methoden zur Konfliktbearbeitung, bei denen ein unparteilicher Dritter (Mediator) die Beteiligten darin unterstützt, ihren Streit einvernehmlich zu lösen. In vertraulichen Verhandlungen entscheiden die Parteien selbst, was sie klären und wie sie in Zukunft miteinander umgehen wollen. Im Zentrum steht nicht die Frage nach Schuld oder Unschuld bzw. nach Gewinnern und Verlierern, sondern die Suche nach einer optimalen Lösung für alle Beteiligten. Die erreichte Lösung soll den Interessen aller Betroffenen Rechnung tragen und ihr Verhältnis zueinander nachhaltig verbessern. Klärungshilfe ist eine Mediationsmethode zur Klärung von Konflikten mit Menschen, die miteinander arbeiten sollen, möchten oder müssen. Die grosse Stärke dieses Verfahrens besteht darin, dass hier besonders die „schwierigen” Gefühle (z.B. Ärger, Eifersucht, Wut, Enttäuschung, Neid, Hass) der Menschen in Konfliktsituationen bearbeitet werden. Denn eine nachhaltige sachlich-strukturelle Lösung und eine zwischenmenschliche Konfliktauflösung sind nur mit dem Ausdrücken, Austauschen und Vertiefen auch der „schwierigen” Gefühle möglich. Es geht darum, gemeinsam die Vergangenheit zu verstehen, die Gegenwart zu klären und die Zukunft zu planen. Konfliktmanagement umfasst eine Reihe von Werkzeugen und Strategien, mit denen Streitgegenstand und Konfliktverlauf zusammen mit den betroffenen Gruppen und Personen analysiert werden. Gemeinsam wird ein Weg aus der Krise erarbeitet, was die Kommunikation zwischen den Beteiligten verbessert und die Voraussetzungen für eine funktionierende Zusammenarbeit in der Zukunft schafft. Supervision dient der Verbesserung der beruflichen Arbeit. Sie schafft Reflexionsräume, indem das eigene berufliche Handeln, angeleitet durch die Supervisorin oder den Supervisor, aus Distanz kritisch durchleuchtet wird. Ziel der Supervision ist die Verbesserung der Arbeitssituation, der Arbeitsatmosphäre, der Arbeitsorganisation und der aufgabenspezifischen Kompetenzen. Durch praxisnahes Lernen fördert sie die Qualität der Zusammenarbeit und die Selbsteinschätzung der eigenen Person und Rolle.

Super Idee mit dem Grill für die Spiesse. Bestes Fleisch und super Pommes Frites. Absolut freundliche Bedienung. Wir haben das bestimmt nicht zum letzten Mal gemacht.

Tiergerechte, liebevolle Haltung wirkt sich auf die Qualität von zartem, gutem Fleisch aus. Perfekte Portionierung, sauber verpackt, mit viel Liebe präsentiert. Es macht Freude, bei Familie Bachmann einzukaufen, können wir nur empfehlen!

der Schinken im Teig ist der Hit.

…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Bis jetzt bin ich zufrieden, die Ware ist gut, das Personal ist nett.

Als erst dritte Metzgerei in der ganzen Nordwestschweiz wurden wir nach zweijähriger Probe- und Kontrollzeit im Club Prosper Montagné Académie Suisse des Gastronomes aufgenommen und für unsere Fleischqualität und Dienstleistung ausgezeichnet. An drei Prüfungen wurden insgesamt 9 Wurstwaren getestet, wovon 6 mit Gold und 3 mit Silber prämiert wurden.Die eigenen Schlachtungen sowie die eigene Produktion sind das beste Rezept, um den höchsten Anforderungen der Fleischqualität gerecht zu werden. Gerne würden wir Sie mit unserer Top-Fleischqualität und dem zuverlässigen Service überzeugen und so einen Teil zu Ihrem Erfolg beisteuern. PARTYSERVICEWir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges Partyserviceangebot an. Die unten aufgeführten Angebote können Sie via Mail, Telefon oder Fax bestellen. Gerne beraten wir Sie auch persönlich! Lassen Sie sich überraschen – wir finden für jeden Anlass das passende Angebot Übersicht der verschiedenen Menüs: Siehe Menüpreisliste auf unsere HomepageBenötigen Sie auch noch Geschirr oder Hilfe bei der Reinigung? Siehe Geschirrmiete und Reinigung auf unsere Homepage.

Das erwartet Sie bei uns:- Wir bürgen für höchste regionale Qualität zu fairen Preisen - Wir schätzen und pflegen den persönlichen Kontakt & die Beratung unserer Kunden im Laden - Wir gehen auf Ihre Wünsche und Ideen ein - (fast) nichts ist unmöglich!Seit 1995 führt Remo Mathis mit 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern seine Metzgerei mit seinem Team und seit 2002 besteht das zweite Fachgeschäft in Therwil. Die eigenen Schlachtungen sowie die eigene Produktion sind das beste Rezept, um den höchsten Anforderungen der Fleischqualität gerecht zu werden. Gerne würden wir Sie mit unserer Top-Fleischqualität und dem zuverlässigen Service überzeugen und so einen Teil zu Ihrem Erfolg beisteuern. «Wer aufhört besser zu werden hört auf gut zu sein» Auch im Bereich Partyservice, Grillfest, Firmenanlass sind wir für Sie der richtige Ansprechspartner. Lassen Sie sich von uns beraten.

Perfektes Cordon bleu und nette beratung .Einfach nur Top

Sehr gutes Fleisch und sehr gute Preise kann ich nur weiter empfehlen einfach nur top!!!

Auf unserem Bauernhof «Schrofen» erzeugen wir einen Teil des beliebten und köstlichen «Schrofen-Beef». Weiteres «Schrofen-Beef» stammt von Bauern aus der Region. Die Haltung der Tiere entspricht in jedem Fall unseren Anforderungen und den Vorgaben der«Besonders Tierfreundlichen Haltung» (BTS). Grosse Weiden ermöglichen den Tieren ausreichenden Auslauf: Und das merkt man im Geschmack unseres «Schrofen-Beef»! Auf unseren Feldern bauen wir – nach den Grundsätzen der integrierten Produktion – Mais und Getreide an, das wiederum als Futter für unsere Tiere verwendet wird. Selbstverständlich verzichten wir auf den Einsatz von Gen-Technik.