Tibetanisches, gesundes Essen Herzlich willkommen bei Yabtsang Momo Corner in Pfäffikon. Es ist kein Geheimnis, dass Momos eine der beliebtesten Speisen in Nepal sind. Bei unserem Foodtruck erhalten Sie Momos in verschiedenen Ausführungen, unter anderem mit Fleischfüllung, vegetarisch oder frittiert. Besuchen Sie uns und bestellen Sie sich tibetanisches Essen zum Mitnehmen! Köstliche Momos aus Tibet in unserem Foodtruck in Pfäffikon Momo ist eine Art gedämpfter gefüllter Teigtaschen mit Ursprung in der Himalaya-Region. Es ist eine traditionelle Delikatesse in Nepal, Tibet, China, Bhutan und bestimmten Teilen Indiens. Die Füllung kann aus Gemüse, Hühnchen, Lamm, Hammelfleisch und mehr bestehen. In Nepal, wo es als Nationalgericht gilt, werden Momos normalerweise mit einer Sauce namens Achar serviert. Momo ist die umgangssprachliche Form des tibetischen Wortes „mog mog“. Das Wort „mo“ selbst bedeutet mit Mehl verwandtes Essen. Die Geschichte von Momo in Nepal reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Probieren Sie den Geschmack Tibets in unserem Foodtruck in Pfäffikon!

Einfach Spitze, ein Erlebnis der besonderen Art-.

Frische Lebensmittel aus Urtenen-Schönbühl sowie aus dem Kanton Bern und der Schweiz Für Sie legen wir Hand an. Was Sie in der Frische-Insel finden, stammt aus unserer eigenen Produktion. Oder wir haben es von ausgewählten kantonalen und regionalen Anbietern frisch eingekauft. Die Ausnahme bilden der Wein und der Käse. Hier führen wir Genuss-Perlen aus der ganzen Schweiz. «Ueli der Beck» , «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» stehen für Frische und Tradition Denn auf’s Brot gehört Käse oder Fleisch, Konfi oder Honig «Ueli der Beck», «Vom Chäser» und «Hofer Metzg» sind mit ihren Erzeugnissen per Du. Jedes einzelne Produkt können sie bis zum Hersteller zurückverfolgen. Ja sogar bis auf die Weide, auf das Feld oder zum Korn. Auf dieser Basis haben sich die drei Traditionsunternehmen zusammengeschlossen. Um für Sie in der Frische-Insel qualitativ hochstehende Waren zu einem stimmigen Preis anzubieten. Lieferanten aus dem Kanton Bern sowie aus Urtenen-Schönbühl und der Region ergänzen das Sortiment mit frischem Gemüse und frischen Früchten. Sie finden in der Frische-Insel saisonale Leckereien sowie bodenständige Kost. Einzigartige Genuss-Perlen offenbaren sich in unserem Wein-Angebot. Nur auserlesene Schweizer Weine finden Zugang in die Frische-Insel. Dazu passt unser frisches Brunnenquellwasser, das druckfrei und ganz natürlich seinen Weg vom Urtenenberg bis in den Laden findet. Ursprünglich, druckfrei und ganz natürlich, fliesst das mineralstoffreiche Brunnenquellwasser aus dem Urtenenberg direkt bis in die Frische-Insel. Als gesunde Erfrischung wartet es nur darauf, von Ihnen in Flaschen gefüllt und getrunken zu werden.

Wir bringen dir ein Stück Heimat in die Küche, Saisonalität auf den Teller und vor allem eins, wir bringen dir hochwertige Qualität mit viel Herzblut direkt aus der Berner Landwirtschaft. “Was druf stit isch o drinn.” In unserem Laden bekommst du Originalität und regionale Vielfalt.Komm ohne irgendeine Idee bei uns vorbei und verlasse uns mit einem Korb voller wunderbarer Zutaten für dein perfektes Menü.Und wer weis, vielleicht erhältst du noch einen Geheimtipp vom Koch persönlich mit dazu. Komm vorbei und lass dich inspirieren.

Herzlich Willkommen auf dem Kesslerhof Der Kesslerhof aus Klosters ist ein Landwirtschaftlicher Direktvermarktungsbetrieb. Sämtliche Produkte werden auf dem Hof eigens von Hand Hergestellt.

Wunderschön ländlich gelegen, nahe dem Walen­see, umgeben von der imposanten Kulisse der Chur­­firsten. Wir bewirtschaf­ten eine Edel­schweine­zucht, Reb­bau und Direkt­vermarktung. REGIONALES VOM HOFLADEN In unserem Hof­laden erwar­ten Sie allerlei Deli­kates­sen. FÜRSCHTBERGER-WEINE Am Fusse der Chur­firsten gedeihen und reifen die Trauben. EDELSCHWEIN-BASISZUCHT Unsere Tiere werden nach den Richt­linien des Öko­lo­gischen Leistungs­nach­weises gehalten.

Die Qualität der Speisen war hervorragend, das Servicepersonal sehr freundlich Dieser Abend war ein Highlight und wir werden das Grüne Glas wieder besuchen

FLEISCH KOMMT DIREKT VOM HOF Die Spezialitäten-Metzgerei im Dorfkern von Andermatt. Wer durchs Dorf Andermatt geht, spaziert sicher auch an der Metzgerei Muheim an der Gotthardstrasse vorbei. Sie steht seit jeher für Qualitätsfleisch und Spezialitäten aus der Region. Dafür sorgt Ferdi Muheim. Gemeinsam mit seiner Frau Esther führt er den 1900 gegründeten Familienbetrieb in dritter Generation. Die Metzgerei bietet alles, was das Gourmetherz begehrt. Schmackhaft sind die Geiss- und Schaflittli – würzige Schinken aus den Keulen der frei im Gotthardgebiet lebenden Tiere. Oder die «Hüswirscht» aus Schweins-, Kuh-, Hirsch- und Ziegenfleisch. Sie werden mit Knoblauch, Muskatnuss und Rotwein verfeinert. Auch die besten Stücke vom Lamm und Gitzi begeistern. EINHEIMISCHE UND BIOLOGISCHE PRODUKTE Die Tiere grasen auf saftigen Weiden im Kanton Uri oder in der nahen Leventina. Die Metzgerei Muheim legt grossen Wert auf einheimische und biologische Produkte. So kann sie sich von Grossverteilern abheben. Die glücklichen Tiere grasen auf saftigen Weiden im Kanton Uri oder in der nahen Leventina im Kanton Tessin. Ihr Fleisch wird an der frischen Bergluft getrocknet. Das wissen auch Restaurants in vielen Schweizer Kantonen und die Gotthard-Raststätte zu schätzen. Sie setzen auf «Wirscht und Dirrs» der Metzgerei Muheim. Doch nicht nur in Uri ist Ferdi Muheims Angebot in aller Munde. Touristen aus ganz Europa haben die feinen Fleischwaren – dazu gehören auch Produkte von schottischen Galloway- und Angusrindern – entdeckt. Sie kommen im Laden vorbei oder lassen sich die Delikatessen bequem nach Hause liefern. Wer bei der Metzgerei Muheim bestellt, hat die gewünschten Produkte schon am nächsten Tag bei sich. Darüber hinaus bietet Ferdi Muheim auch Catering-Service. Ob Geschäftsessen, Geburtstagpartys oder Gemeindeveranstaltungen: Ferdi Muheim und sein Personal sind mit Speis und Trank zur Stelle.

Der Familienbetrieb besteht seit 1902 am jetzigen Standort. In dieser Zeit wurde immer wieder etwas vergrössert und modernisiert. So sind wir heute zu einem leistungsfähigen, mittleren Bäckerei-, Konditorei- und Apéro-Betrieb herangewachsen. Die Geschäftsführung besteht aus Cornelia + Mathias Roth und Ueli Röthlisberger und wird vom 13-köpfigen Team unterstützt. Aus der Region - für die Region Unser Ziel ist es, täglich für Sie qualitativ hochstehende Bäckerei und Konditorei Produkte herzustellen. Sämtliche Produkte (Mehl, Butter,Joghurt, Milch Fleisch etc.) beziehen wir aus der Region.Von der Metzgerei Wüthrich,Ostermundigen / Metzgerei Garius, Koppigen, Käserei Jumi AG,Boll und Chäs Glauser Belp, Käserei Eyweid,Zäziwil, unsere Pastmilch vom Hof Frei, Illiswil bei Wohlen. Das Mehl von der Mühle Fraubrunnen. Auch bei den Backhilfsmitteln werden natürliche Produkte eingesetzt. Besuchen Sie uns im Obstberg-Quartier im östlichen Teil von Bern. Es erwarten Sie köstliche Spezialitäten und eine freundliche Bedienung!

Obwohl wir Online-Reservation gebucht und die auch bestätigt hat das System oder irgendjemand dies nicht weitergeleitet. Dank schönen Wetter hat uns die Chefin draussen platzieren können. Der Apero wurde denn auch vom Hause übernommen.

Produkte Bei uns finden Sie ein reichhaltiges Angebot von Frischprodukten aus der Region Regionale frische Produkte (Würste, Teigwaren, Milch & Käseprodukte) direkt vom Hof Viele "Natürli" Käsespezialitäten Fleisch in bester Qualtität aus der Metzgerei Minnig Täglich frisches Brot von der Bäckerei Steiner "ofenfrisch bis Ladenschluss" Frisches Obst von Oswald-Obstbau Rüti ZH Eier vom Geflügelhof Inauen Morga-Produkte und Imex-Spezialitäten Kühlanhänger & Partyzelt Vermietung (bitte kontaktieren Sie uns für eine Offerte) Haben Sie gewusst, dass Sie bei uns auch erlesene Weine finden? Partyservice / Lieferungen Gerne organisieren / beliefern wir Ihren Hochzeitsapéro Geburtstagsapéro Raclette- oder Fondueabend Firmen- oder Vereinsabend Spezialitäten Grosses Käsesortiment Frisches Gemüse und Früchte Käse- & Fleischplatten Schweizer Weine Früchtekörbe Tombolapreise Partyservice

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