Wir sind schon viele Jahr Stammkunde bei Transvinum - Herrvoragender Service.

Wein- und Getränkehandel Welschen AG. Ihr Getränke- und Weinspezialist in Zermatt. Getränkedepot mit grosser Auswahl an Weinen und Spirituosen aus aller Welt. Sie finden uns in der Spissstrasse 26. Dienstleistungen und Produkte: Rotweine Weissweine Champagner Spirituosen Weinkarte Getränke Weinberatung Weine Walliser Weine Grappa Bier Spezialitäten Gastrolieferant

Weine iischi WiinaUnsere Weine wiederspiegeln die Leidenschaft, mit der wir unsere Arbeit angehen. Die Walliser Sonne und das Terroir des Vispertals ergeben geschmackvolle Weiss- und Rotweine. Einzelne ausgewählte Spezialitäten lagern wir in Eichenfässern, die dem Wein eine eigentümliche Note verleihen. Rotwein Weisswein Johannisberg Merlot Syrah Gewürztraminer Fendant Arvine Pinot Noir Camay Heida St. Jodern Brennerei iischi BrenneriiAus der sonnenverwöhnten Walliser Obstvielfalt brennen wir die unterschiedlichsten Schnapsspezialitäten. Als eine der wenigen Lohnbrennereien im Oberwallis ist es uns möglich, auf Wunsch individuelle Schnäpse auf höchster Qualitätsstufe anzubieten. Spirituosen Klare Schnäpse (50 und 75 cl) – Pomme– Kräuter– Pflaumen– Zwetschgen– Kirsch– Quitten– Aprikosen– Williams– Marc de Dôle– Marc de Muscat– Eau de Lie– GEISSMILCH Absinth Spezialitäten aus dem Fass (50 cl)– Marc vieux valaisan– Pruneaumour– Rosamour– Réserve Uli u. Irma Degustation gmietli siiMit viel Liebe zum Detail haben wir in den letzten Jahren unseren Weinkeller umgebaut. Auf Anfrage können Sie unseren Weinkeller besuchen und dabei unsere Produkte kennen lernen. Whisky: Sempione 1815 Swiss Stone Eagle https://www.sempione-distillery.ch/

Gute Service und eine Karte die alle anspricht, das Essen ist frisch und echt lecker. Ich habe Wild gegessen und es war super gut und besser dann einige Restaurant in Bellwald aber auch unter im Tal. Preis Leistung stimmt. Für uns nach viele Jahren in Bellwald das Beste.

Herzlich willkommen! Erleben Sie das Rhonetal in seiner ganzen Pracht! Das kleine Berghotel mit insgesamt 6 Doppelzimmer wurde im Frühsommer 2022 sanft renoviert, alle Zimmer wurden komplett saniert und neu Möbliert. Vier Superiorzimmer verfügen über einen Balkon, die Sicht erstreckt sich von Ost bis West. Das gleichnamige Restaurant in unserem Haus hat sich die Käsevielfalt auf den Leib geschneidert. Vom Wurstkäsesalat, über Walliserkässchnitte bis hin zu eigens kreierte Käseburger finden Käseliebhaber bestimmt etwas für ihren Magen. Unsere Weine sind "Walliser" und kommen ausschliesslich aus unserer Region. Für Motorradfahrer oder Fahrradfreunde verfügen wir über eine grosse, geschlossen Garage für bis zu 10 Motorräder oder Fahrräder. Für E-Bike steht eine Ladestation zur Verfügung. Geniessen Sie einen herrlichen Tropfen Wein auf unserer Terrasse und verwöhnen Sie Ihr Auge mit der Aussicht bis weit nach Conthey. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Didier Julier & sein Team

https://www.cave-biber.ch/produkte-und-shop/Shophttps://www.cave-biber.ch/produkte-und-shop/Die Ursprünglichkeit des Weins. Mit Herzlichkeit und Sachverständnis führt Sie der Winzer Jürg Biber durch ein Weinerlebnis der unvergesslichen Art. Die einzigartige Landschaft in Salgesch mit ihrem speziellen Terroir und dem metiterranen Klima widerspiegelt sich in unverkennbarem Wein mit der Handschrift von Jürg Biber. Erleben Sie es selbst ! Lassen Sie sich überraschen !René Mathier, mein Vorgänger, hat den Betrieb über 35 Jahre aufgebaut und auf 6,5 Hektaren anwachsen lassen. Er war und ist ein innovativer Typ und hat sich nie von Modeströmungen leiten lassen, sondern hat viel mehr bei einer Neupflanzung darauf geachtet, welche Sorte sich in der entsprechenden Lage eignet. Ein grosser Teil dieser Anlagen sind im V-förmigen Lyrasystem angepflanzt. Dieses System weist gegenüber den Referenzreihen, bei gleichzeitiger Ernte, einen Qualitätsvorsprung von 5° bis 8° Oechsle auf. Ich bin der festen Überzeugung, dass das eigentliche Geheimnis des Betriebes darin besteht, dass die jeweilige Sorte an ihrem optimalen Standort steht. Mit einer einzigen Ausnahme (Pinot Blanc – Anteil im Cuvée blanc no.2) stammen alle Trauben aus eigener Produktion. Kelterung In der Bestimmung des Erntezeitpunktes sehe ich einen entscheidenden Parameter für die spätere Weinqualität und die Aromatik. Der Geschmack der Beeren ist für mich ausschlaggebend. Ein höherer Zuckergehalt als üblich ist da die Regel. Zusammen mit den eher tiefen Gärtemperaturen (nie über 29°C beim Rotwein) ergibt dies recht alkoholreiche Rotweine, die dadurch aber auch einen warmen Grundcharakter erhalten.Seit Jahren mache ich Versuche mit der Wildgärung, früher in Zusammenarbeit mit Herrn Gafner aus Wädenswil. Es hat sich jedoch gezeigt, dass das Alterungspotential solcher Weine eingeschränkt ist. Optimalere Resultate werden mit der teilweisen Wildgärung erzielt; die Aromatik wird filigraner und bleibt nach der Zusetzung von Reinzuchthefe dafür auch stabiler. Dies bedingt aber offene Gärstanden und eine minutiöse Überwachung, damit bei Fehlentwicklungen sofort interveniert werden kann.Meine Macerierungszeiten sind sicher eher progressiv und den verschiedenen Sorten angepasst. Die Gärführung erachte ich als genauso wichtig wie den Zeitpunkt der Pressung. Philosophie Ich dränge weniger auf die Komplexität meiner Weine und die damit verbundene Holzbelastung als auf die Fruchtigkeit. Diese möchte ich in den Vordergrund stellen. Hier liegt auch die Begründung für das Arbeiten mit alten Barriques und Doppelbarriques. Dennoch ist das kleine Holz für einen authentischen Reifeprozess durch die Mikrooxidation nicht zu ersetzen. Diese Authentizität und Ehrlichkeit ist mir wichtig und ich bin der Überzeugung, dass nur so Weine mit Tiefe und Charakter entstehen können. Es sind dies die Schritte in Richtung Premiumqualität.Die Degustationserfolge, nach nur fünf Jahren im Wallis, scheinen den eingeschlagenen Weg zu bestätigen – die Resultate finden sich in der Rubrik Jahresberichte.www.cave-biber.ch Im idylischen Vallon Raspille

Alles war top. Freundlich zuvorkommend und top gegessen. Gerne wieder

easy reservation, fast service, good food, nice atmosphere

Alles tipptopp,

Das nah am Dorfkern von Baltschieder gelegene Restaurant mit Sonnenterrasse ist ein absoluter Geheimtipp. Die Pizzen sind sehr lecker, insbesondere ist der Pizzateig echt knackig! Die Auswahl an Pizzen ist gross und jeder Kundenwunsch wird realisiert. Das Personel ist immer gut gelaunt sowie stets sehr freundlich. Ein ideales Ladenlokal um mit Freunden oder Familie einen gemütlichen Abend zu verbringen. Das Personal liefert auch Pizza via Take-Away!!

66 Master of Wine haben in London aus 15000 Weinen den besten Weisswein der Welt gekürt. Der Decanter Award geht zum ersten Mal an einen schweizer Wein- einen aus dem höchsten Weinberg Europas: An unseren " Heida Barrique von St.Jodern" Im Jahre 1980 konnten 120 Genossenschafter das erste Mal ihr Traubengut in der neu gebauten St. Jodern Kellerei abgeben. Mittlerweile verhelfen uns über 500 Genossenschafter jährlich zu ca. 300‘000 Liter Wein, welchen wir in der Kellerei in ca. 400’000 Flaschen abfüllen. Die Leidenschaft, der Wein als Lebensphilosophie und das Streben nach höchster Qualität sind die drei Komponenten, welche uns bei unserer täglichen Arbeit begleiten. Hinzu kommt die gesunde und vielfältige Natur unserer Region, welche die Trauben im Rebberg von Visperterminen bis auf eine Höhe von 1’150 m. ü. M. gedeihen lassen. Unser Sortiment: -Weissweine -Rotweine -Rosé -Schaumweine - Spirituosen Nutzen Sie die Gelegenheit, direkt bei uns in der St. Jodern Kellerei verschiedene Weine zu degustieren. Schauen Sie vorbei, wir beraten Sie gerne und freuen uns jederzeit auf Ihren Besuch.

Wir freuen uns, Sie in unserem NEU umgebauten Restaurant auch abends begrüssen zu dürfen. LASSEN SIE SICH VON UNS VERWÖHNEN! SKI IN - SKI OUT Das Apart Lodge & Restaurant Belmont liegt direkt an der Skipiste an bester Lage. MITTENDRIN STATT NUR DABEI! Unsere drei Apartments wurden im Sommer 2018 vollständig umgebaut. Neben den Apartments bietet ihnen unser Haus ein Restaurant, welches zum geniessen einlädt, sowie ein Skidepot mit der Möglichkeit zur Skimiete. Bei uns können Sie ihre Seele baumeln lassen und sich rundum wohlfühlen.

Wir bewirtschaften vier Hektaren Reben, in verschiedenen Parzellen vom Vispertal bis nach Varen, und keltern aus den daraus gewonnenen Trauben nebst traditionellen Walliser Sorten vor allem auch Raritäten und einzigartige Weine. Die Kellerei in Turtmann ist dafür ideal gelegen; im Umkreis von nur dreissig Kilometern liegen ostwärts die berühmten Weinberge von Visperterminen und im Westen die sonnigen Rebhänge Varens. Einfach nachhaltig - dank Piwi-Reben Als Winzer arbeiten wir das ganze Jahr über in und mit der Natur. Nachhaltigkeit im Umgang mit Flora und Fauna gilt bei uns deshalb als oberstes Gebot.Unsere Parzellen werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion (IP) und den Vorschriften von Vitival bearbeitet. Alle unsere Rebberge sind begrünt und wir setzten keine Unkrautvernichter ein. Unsere traditionellen Reben behandeln wir nur mit biologischen Mitteln.Zudem sind wir im Wallis die treibende Kraft in Sachen naturnahem Rebbau mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. Diese relativ unbekannten Rebsorten ermöglichen uns eine ökologische Traubenproduktion ganz ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmittel!

Wir stehen ein für gute, fruchtige Weine. Sie spüren unsere Passion und Begeisterung für unsere Weine. Wir nehmen uns Zeit für unsere Gäste. Genuss und Wohlfühlen stehen bewusst im Vordergrund. Suchen Sie noch eine Geschenkidee - ein Präsent, ein Weihnachtsgeschenk oder ein Dankeschön? Treffen Sie Ihre Wahl aus unserem Angebot: unsere Weine in der Tragtasche mit Sichtfenster Geschenkkarton mit Wein, Trockenfleisch, Käse (und Roggenbrot) für einen edlen Auftritt empfehlen wir Ihnen unsere Holzverpackung für 2-3 Weine beliebt sind auch unsere Spirituosen, einzeln verpackt oder im schönen Holzträger Unser Tipp: Für die Bezahlung Ihres Präsents akzeptieren wir auch Visper Gutscheine Schenken Sie einen Gutschein der Kellerei Drei Eichen Unsere Gutscheine verfallen nicht. Sie können eingelöst werden für den nächsten Weineinkauf, für eine Weindegustation oder für einen Apero. Das exklusive Geschenk bei uns, die GnussTricka zum Preis von Fr. 75.- feinste Fleischspezialitäten der lokalen Metzgerei Walliser Roggenbrot AOP Weine für den einmaligen Genuss - Kellerei Drei Eichen Visp Mit dieser GnussTricka bieten wir Ihnen ein spezielles Geschenk. Sind Sie interessiert? Für Fragen und Bestellungen: Tel. 027 945 60 19 oder per E-Mail an info@kellerei-drei-eichen.ch

UNSERE PHILOSOPHIE Italienisch Essen ist mehr als Pizza, Lasagne oder Spaghetti. Lassen Sie sich von unseren Spitzenköchen in alle Teile des italienischen Stiefels verführen und erleben Sie die wahre Genussvielfalt, der Wiege der europäischen Kultur. Wir haben eine Leidentschaft für traditionelle Rezepte und die Vielfalt der italienischen Regionen und seiner Gerichte. Nichts begeistert uns mehr als der intensive Geschmack frischer, saisonaler Produkte. Unsere Grundsätze Unsere Priorität genießen Sie Die Zufriedenheit unserer Gäste geniesst bei uns oberste Priorität. Hochwertige und authentische Produkte Alle Produkte werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt. Unsere Lieferanten kennen wir persönlich. Stilvolles Ambiente Wir bieten eine traditionelle Gastronomie in ungezwungener, diskreter aber stilvoller Atmosphäre. Bedingungslose Servicequalität Gute Laune und aufmerksamer Service gepaart mit eingehender auf Sie zugeschnittene Beratung. Qualität ohne Kompromisse Wir engagieren uns für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ohne Kompromisse bei der Qualität eingehen zu müssen. Gemeinsam mit unserem Team wollen wir Ihnen ein exzellentes Essen bieten, im Italiani.

Oltre quello indicato nel menù, hanno consigliato un’insalata con chanterelles saltati in padella che abbiamo ordinato e come secondo un filetto di manzo al pepe con contorno. Il dessert un sorbetto di albicocche con apricotine da sogno. Cena eccellente bagnata da un buon vino della regione.

Buchen Sie direkt hier online! Das Erlebnis von Thai-Dining im «Rua Thai» in Zermatt Wenn Sie gerne etwas schärfer essen, dann nehmen Sie Platz in unserem exotischen Thai Restaurant "Rua Thai" in Zermatt. Unsere geschulten Thai Köche, direkt aus Bangkok, verwenden nur die frischesten Zutaten und original Thai Rezepte, um authentische Thai-Gerichte zu kreieren. Der perfekte Rahmen für ein romantisches Abendessen zu Zweit oder für eine Feier mit den Lieben, machen Sie Ihren Besuch im "Rua Thai" zu einem unvergesslichen Erlebnis. Take-Away ist auch möglich bis 18:30 Uhr!

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