Von der Reservation (ruhige Ecke) über den angenehmen Service zu den feinen, schön präsentierten Speisen... unsere Wünsche wurden mehr als erfüllt. Wir empfehlen Sie gerne weiter und kommen noch lieber wieder - danke!

Über uns Was den Hauptstädtern ihre «Front » am Bärenplatz, ist den Aarbergern Ihr «Stedtli ». Rund um den Stadtplatz reiht sich Restaurant an Restaurant, und mit dem seit Jahren stattfindenden «Stars of Sounds » besitzt die Kleinstadt gar ein eigenes Open Air. Um Gastronomie und Musik geht es auch im «Hirschen ». Das Restaurant wurde nach einem längeren Leerstand unlängst als «Kultbistro » inklusive sieben Hotelzimmern neu eröffnet. Als Boutique Hotel setzt der «Hirschen » auf individuelle Zimmerausstattungen. Musikfans werden sich vor allem für das Zimmer 4 begeistern. Hier dienen Snare Drums als Nachttischchen, eine Basstrommel als Bistrotisch, und über dem Bett prangen die Autogramme von Büne Huber und anderen Musikern. Auch Geschäftsführerin Ema Baptista hat den Rhytmus im Blut. Die gebürtige Portugiesin stammt aus einer Familie von Berufmusikern und war in jungen Jahren Leadsängerin einer Rockband. Seither hat sie vielfältige Erfahrungen in der Hotellerie gesammelt und ihren Beruf on the Job gelernt: « Ich bin Gastgeberin aus Überzeugung. Eine familiäre, herzliche Atmosphäre sit mit sehr wichtig.» ...

RestaurantUnser exklusives Restaurant befindet sich im herzen Aarberg`s. Die zentrale Lage und die gediegene Einrichtung wird auch Ihnen zusagen. Das Restaurant verfügt über rund 60 Plätze. Bankette bis 60 Personen. Eine vorherige Reservation ist deshalb zu empfehlen. Wir verwenden ausschliesslich marktfrische Saisonprodukte. Unsere Küche ist leicht und bekömmlich und ein Lunch bei uns wird Ihnen niemals schwer aufliegen.Unsere Weine der Woche können Sie dazu auch glasweise geniessen..Whisky, Weine & andere SpirituosenBei uns finden sie ein kleines aber sehr exklusives Sortiment an Weinen aus Italien, Frankreich, Schweiz, Österreich und Südamerika, welches laufend durch neu entdeckte Produkte ergänzt wird.