Catering „Paella“ Einzigartiges Live-Cooking Landestypisch –frisch und nachhaltig nach geheimem Familienrezept (ab 25 Personen) Catering „FoodEgge“ Exklusive Bio-zertifizierte Wasserbüffelfleisch-Spezialitäten aus der Region und vieles mehr (ab 20 Personen)

Bitte beachte folgende Information: Montags in Balsthal-bei Metzgerei Burg, Dienstag in Riverside-Zuchwil, Donnerstag auf dem Firmagelände Biogen

Und zwar so weit interpretiert, dass eigentlich gar nicht mehr von Hot Dog die Rede sein kann. Für alle Wurstliebhaber setzen wir auf spezielle Wurstkreationen aus CH-Freilandfleisch, die eigens für uns kreiert werden. Für uns steht artgerechte Tierhaltung nämlich an oberster Stelle. Unser Angebot variiert nach Saisonalität und Regionalität, aber zu unseren beliebtesten Klassikern zählen der Underdog (Rindsgehacktes mit Gruyèrewürfeln), der Currywurst Dog und der American (mit einer Scheibe Käse). Der Dog wird im USA-Style mit verschiedenen Zutaten gefüllt, so dass eine Geschmacksexplosion garantiert wird. Und für alle Vegetarier gibt es unseren leckeren Falafel Dog. We like!

Kochen bedeutet für mich nicht nur Genuss, sondern auch Qualität. Verwenden tue ich frische und saisonale Produkte aus der Region. Mit Begeisterung und Liebe kreiere und bereite ich meine Menüs zu. Dabei wichtig ist mir besonders, dass die Gerichte authentisch und urban thailändisch, aber trotzdem für jedermann/frau Geniessbar sind. Wieso Foodtruck statt Restaurant? Mir ist die gegebene Flexibilität mit dem Foodtruck sowie der direkte Kundenkontakt sehr wichtig. Ausserdem möchte ich die kulinarische Vielfalt Thailands so vielen Menschen wie möglich zugänglich machen und jedem der möchte ein Stück Thailand über Mittag „vorbei“ bringen.