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Hôtellerie de Châtonneyre

Restaurant • Hotel • Banquet • Conference facilities • Wedding

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Address
Rue du Village 8
1802 Corseaux
Social media
No advertising material

Opening Hours

closed
Today
08:00 – 23:00
Monday
closed
Tuesday – Saturday
08:00 – 23:00
Sunday
closed
Saturday: no service at noon.
From
To
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To

Description and special features

TAKE GOOD TIME ...

RESTAURANT:

At Hôtellerie de Châtonneyre come and discover our modern restaurant is warm or our chef Emmanuel De Figueiredo member Euro Toques 2019 offers a Bistronomic cuisine, simple and quality.

THE MAP :

The idea is to highlight the Swiss products and make you discover regional dishes is European with a map that varies with the seasons.

THE HOTEL :

We have 16 rooms with high quality bedding which will offer you an optimal comfort in an exceptional setting in the heart of the village winegrower of Corseaux (vineyards of the Lavaux UNESCO) with the view on the lake and the Alps.

Languages
French. German. English. Italian.

Ambience
Modern. Elegant. Beer tavern.

Food type
Regional. Seasonal.

Awards
Gault&Millau.

Services
Lunch. Banquet. Weddings. Event organising. Terrace. Catering. Conference.

Terms of payment
Mastercard. Postcard. Cash. American Express. Accepts EC-Card. Accepts Credit-Card. Visa. Maestro.

Location
Parking site. Wheelchair-accessible. Mountain view. In old town. Close to public transport. Close to museum.

Customer feedback

What visitors say about Hôtellerie de Châtonneyre
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Ambience
Service
Food
Un endroit de charme This review was written after a verified visit of the restaurant.
Excellente cuisine
Service pro
Accueil agréable
J’y reviendrais
17. June 2019, Jacqueline Sonney
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Ambience
Service
Food
Sprachliche Barrieren This review was written after a verified visit of the restaurant.
Wir haben sowohl im Hotel übernachtet wie dann auch im Restaurant gegessen. Der Service war zwar sehr nett, aber sprachlich gab es ein paar Barrieren: Wir sprechen zwar französisch, hatten aber bei ein paar Speisen Fragen, da wir nicht alles verstanden haben. Es gab nur eine Karte auf Französisch, der Kellner spricht auch nur Französisch. Ich habe dann einen Frühlingssalat bestellt: Lieblos angerichteter Haufen Grünsalat mit einer Sauce mit viel zu viel Knoblauch. Dann das Rindsfilet...Bestellt "medium". Er meinte dann: "saignant"? Ich sagte, ein bisschen mehr als saignant, also "à point". Das gelieferte Rindsfilet zu CHF 51 war komplett durchgebraten. Ich habe es zurückgegeben und die Sache nochmals erklärt. Der Kellner meinte, dass dem Koch ein Missgeschick unterlaufen sei. Nach 10 Minuten ein neues Stück Fleisch...Genau das Gleiche wieder. Innen komplett durch. Der Kellner war danach übrigens auch nicht mehr gesehen...Schade!
11. June 2019, Carmen Tröndle
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Ambience
Service
Food
A place to remember
Reception, service, food and wines as promised
24. December 2018, peter.henninger
Mr. Henninger,
Thank you for your opinion.
We are very happy that you have had a good time in our establishment.
Glad to see you soon.

The direction
5. April 2019, Hôtellerie de Châtonneyre
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Ambience
Service
Food
Critiques de certains quant au service ...
Certains ont critiqué le service, mais n'ont rien relevé de positif. Je trouve ça injustifié et presque malhonnête (concurrent jaloux ?). Nous avons été très bien servis, et la qualité de la cuisine était excellente. Merci !
25. July 2017, michel.henrioud
Mr. Henrioud,

Merci beaucoup pour votre commentaire.

Toute l'équipe est ravie que vous appréciez notre établissement.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.

La direction
5. April 2019, Hôtellerie de Châtonneyre
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Ambience
Service
Food
C'est dommage
La place est super, bien refait bravo.
Mais le service est très lent, deux sur trois serveurs désagréable.
La nourriture a été froide.
Des jolies nom pour des plats plutôt quelconque. Comme des boutons de Paris.... il s'agit de simple champignon de Paris.
17. July 2017, f.schneider
Madame, Monsieur,

Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis.

Nous sommes désolés si l’expérience n'as pas été d'une manière générale à la hauteur de vos espérances malgré notre soucis permanent de qualité. Sachez que nous avons transmis vos remarques à notre personnel afin d'améliorer la qualité de nos services.

En espérant tout de même vous recevoir à nouveau pour vous faire changer d'avis.

Nos meilleures salutations.

La direction



5. April 2019, Hôtellerie de Châtonneyre

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Source: Swisscom Directories AG