C'est en septembre 1947 qu'Albert Pougnier, boulanger-pâtissier et son épouse se portèrent acquéreur d'une épicerie-primeur Au Petit Florissant 3 , chemin de Malombré.

Fils de maraîcher Albert Pougnier se retrouve là dans son élément. Mais son esprit d'entreprise l'incita à innover et un an plus tard une pâtisserie dotée d'un laboratoire jouxtait l'épicerie.

C'est au centre ville que dès 1950 l'enseigne A.Pougnier devient le rendez vous gourmand des genevois. A ce jour, les 2ème, 3ème et 4ème générations travaillent en collaboration pour gérer cette entreprise familiale qui compte aujourd'hui huit boutiques.

Nos spécialités en chocolat :

- Les truffes

- Les Pralinés

Les palais sucrés :

- Les entremets

- Les macarons

- Les viennoiseries

- Les pâtisseries

Les palais salés :

- Les pains

- Les sandwiches

Les palais santé :

- Les pains sans gluten

- Les tresses, cake, tuiles ...