L’école Zôfy propose des niveaux de formation évolutifs selon les âges, et selon l’intérêt de ses élèves. Dès 2003, Zôfy a été une des premières écoles Suisses à accueillir des élèves en formation professionalisante d'artistes de cirque, contribuant ainsi à lancer la carrière de nombreux jeunes, et à  préparer nombreux autres pour rejoindre les grandes écoles de cirque internationales.

Disciplines enseignées:

• Trampoline : sert d’éducatif pour tous les mouvements acrobatiques et de coordination
• Tissus -Trapèze fixe - trapèze ballant- cadre aérien - corde lisse - cerceaux aériens
• Planche coréenne et hongroise - Barre russe et balançoire russe.
• Jonglerie diverse
• Equilibrisme - sur boule - sur échelle - sur fil de fer
• Tumbling : sert d’éducatif de saut au sol et en l’air
• Monocycle et roue Cyr
• Mains à mains

Plusieurs niveaux de formation : loisirs, spectacles, cirque-études, stages de 5 jours consécutifs à Pâques et durant l'été, accueil d'artistes en résidence et ateliers ponctuels.