Restaurant à Ependes (FR)

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Note 4.8 sur 5 étoiles pour 4 évaluations

Auberge du Château

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Heures d’ouverture Auberge du Château

Ouvert – Ferme dans une minute

Lundi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mardi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
11:00 jusqu’à 15:00

Possibilité d'ouverture les après-midi en cas d'ensevelissement ou autres.

1. Lundi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
2. Mardi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
3. Mercredi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
4. Jeudi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
5. Vendredi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
6. Samedi
  11:00 jusqu’à 14:00 / 18:00 jusqu’à 23:00
7. Dimanche
  11:00 jusqu’à 15:00
Possibilité d'ouverture les après-midi en cas d'ensevelissement ou autres.

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AdresseAu Village 16, 1731 Ependes (FR)

Téléphone
026 413 13 00*

E-mail
contact@auberge-ependes.ch

Site web
www.auberge-ependes.ch

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Description

Auberge du Château

L'auberge du Château réouvre ses portes le 5 septembre afin de vous accueillir dans ce magnifique lieu entièrement refait.

Notre spécialité « lè chupia vi », une recette éxclusive créée du sobriquet des habitants de Épendes.

« lè chupia vi », ce qui signifie « les brûleurs de veaux ». Deux petites histoires expliquent l’origine de ce

surnom. La première raconte qu’un soir de carnaval, un membre de la jeunesse devait tourner une cuisse

de veau sur une broche pendant que les autres dansaient. Comme il s’ennuyait, il partit s’amuser et oublia

la cuisse de veau qui, bien entendu, brûla. La deuxième version explique que chez les paysans d’Ependes,

il était autrefois déshonorant de perdre une tête de bétail. C’est pourquoi, si un veau périssait, on allait le

brûler en cachette, pendant la nuit, dans le Bois d’Amont.

Pièce de veau flambée au cognac devant vous.

Pleins de belles et bonnes choses à découvrir tout au long de l'année.

Anglais,Français; Adapté aux enfants,Brasserie,Brasserie en plein air,Business,Charcuterie,Conviviale,Cuisine simple et traditionnelle,Elégante,Familiale,Festive,Gourmet,Jardin,Lounge,Ludique,Moderne,Regroupement,Romantique,Salon de thé,Terrasse,Toit-terrasse,Traditionnelle; Thé,Vin; Apple Pay,Diners Club,Google Pay,Maestro,Mastercard,Paiement comptant,Paiement par carte EC,Paiement par carte de crédit,Paiement sans contact,Postcard,TWINT,Visa; Américaine,Européene,Française,Italienne,Méditarranéenne,Suisse; Accessible en fauteuil roulant,Possibilités de stationnement,Près des transports publics,Stationnement adapté aux fauteuils roulants; Pizza,Pâtes alimentaires,Soupes,Truite; Par téléphone; Adapté au travail sur un ordinateur portable,Animaux acceptés,Apéritif,Banquets,Brunch,Collation de quatre-heure,Conférences,Dégustations,Déjeuner,Dîner,Groupements,Mariages,Menu enfant,Organisation d’événements,Parking accessible aux fauteuils roulants,Possibilité de commander juste des boissons,Possibilité de commander juste un café,Possibilité de ne commander qu'un dessert,Repas d'affaire,Restauration au bar,Salle à manger privée,Service au comptoir,Service à table,Terrasse,Toilettes accessibles en fauteuil roulant,Établissement non fumeur,Événements privés; Ailes de poulet,Alcools forts et liqueurs,Bar,Barbecue,Bière (bouteille),Bière (pression),Bière traditionnelle,Bières artisanales,Boeuf,Boissons spiritueuses,Buffet de salades,Burger,Café,Café & thé,Canard,Carbonara,Coquilles Saint-Jacques,Cordon bleu,Crevettes,Croque Monsieur,Curry,Dessert,Entrecôte,Escalope,Escargots,Foie gras,Fondue,Fondue au fromage,Fondue/Raclette,Frites,Glace,Gnocchi,Gratin,Grillades,Gâteaux et douceurs,Hamburger,Ingrédients du terroir,Lait frappé,Lasagnes,Macaronis au fromage,Meringues,Moules,Mousse au chocolat,Nouilles & Tagliatelle,Omelettes,Paëlla,Pesto,Petites portions à partager,Plats épicés,Poisson,Pot au feu,Poulet,Risotto,Rosbif,Salade,Sandwich,Saumon,Spiritueux,Steak,Tapas,Tartare,Tarte tatin,Toasts,Traiteur,Truffes,Viande; Agneau,Fruits de mer,Porc,Veau; Familles bienvenues; Chaise d'enfant,Chaises hautes,Coin jeux,Internet,Wifi
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