Situé au cœur de la vieille ville de St-Ursanne, avec une vue imprenable sur le Doubs et une magnifique terrasse, l’Hôtel-Restaurant de la Demi-Lune est l’endroit idéal pour se ressourcer. Le restaurant propose une carte avec des produits frais et régionaux. Les chambres sont rénovés avec vue sur le doubs ou la collégiale. Le restaurant emploie des collaborateurs avec un handicap pour leur permettre une belle intégration dans notre société.