Toujours très bon, excellent service comme toujours et du personnel top et une patronne merveilleuse !

Le restaurant gastronomique le Cerf à Cossonay (VD) s’est arrêté le 21 décembre 2019 pour laisser place à un nouveau concept géré aujourd’hui par le directeur du restaurant et chef sommelier, François Gautier et le chef Romain Dercile sous le nom de « La Fleur de Sel ». Vous y découvrirez des plats soignés avec des produits de la région ainsi que des menus végétariens du mardi au samedi. En 1982, Carlo Crisci reprenait Le Cerf à Cossonay aux côtés de son épouse Christine. Trente-sept ans après, alors qu’il a 63 ans et plus de 20 ans après l’obtention de sa seconde étoile Michelin, le chef fribourgeois reconnu pour ses plats artistiques et créatifs, a décidé de se réinventer et se consacrer à d’autres projets. Il continue sa collaboration étroite avec les cliniques Bois-Cerf et Cecil en tant que chef conseiller culinaire.

Réjouissance avant... Explosion pendant... Plénitude après... Rêves pour l'avenir...

super bon sympa bon accueil

Bienvenue à l’Auberge du Milieu du Monde à Pompaples! Vous pourrez déguster entrées, pâtes, spécialités de viandes, pizzas ainsi que divers plats traditionnels et un beau choix de desserts maison. Du lundi au vendredi à midi un menu du Jour selon les envies du Chef. Nous nous réjouissons de vous accueillir et nous vous proposons de réserver votre table au numéro suivant : 021 866 72 05

Excellente cuisine, pleine de saveurs, très bon service.