Certainement les meilleurs malakoffs en Suisse. Le service est très sympathique. Les portions généreuses. Mieux vaut vraiment réserver car c’est très prisé.

Merci

Que dire sur ce bistrot restaurant…. Oui le cadre est un peu vieillot Oui le service n’est peut-être pas parfait Oui on peut s’attendre à un autre accueil Oui, oui, oui……. Mais dans le fond à chaque fois que je m’y rends leur cuisine est savoureuse, la qualité et la simplicité font vite oublier les oui, oui, oui. Si vous cherchez un restaurant étoilé en montagne, ne vous arrêtez surtout pas, laissez votre place aux personnes qui savent apprécier ce qui se trouve dans l’assiette et non à tous les artifices qui l’entourent. Personnellement je le recommande aux amateurs de cuisine traditionnelle bien faite, et à ceux qui apprécient un bon rapport qualité prix. Je dois encore relever que lorsqu’un patron sort en salle pour écouter ses clients, c’est qu’en général il assure en cuisine… Je ne désire convaincre qui que ce soit, faites y simplement un tour et chacun en tira ses propres conclusions.

L’histoire du café restaurant du soleil se confond avec celle du village de Corsier. Nous n’avons pas de date précise de sa construction ainsi que de son ouverture.On retrouve ses traces dans les archives d’avant 1850. À cette époque, il se situait au lieu dit "Le Soleil" qui servait de halte à la Diligence du Simplon et ne se trouvait pas au centre du village comme aujourd’hui.Une chose est sûr il est un des plus anciens bistrots du pays de Genève.