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La Grangette SA

La Grangette SA

Chemin de la Vergnaulaz 14B, 1070 Puidoux

La Grangette est une exploitation agricole située à Puidoux. Elle est en agriculture biologique depuis 1993. Nos branches d’exploitation principales sont : Deux poulaillers de ponte pour un total de 4000 poules Un troupeau de vaches Montbéliardes qui produisent du lait pour la fabrication du Gruyère Des cultures, dont du blé panifiable et des pois chiches Des prairies pour la promotion de la biodiversité Quelques cochons et un jardin potager Laurent Chaubert est le chef d’exploitation. Son parcours professionnel commence par une formation de gestionnaire de commerce de détail, puis il a suivi la filière agricole jusqu’à l’obtention de son diplôme de Maître agriculteur. Il est heureux de pouvoir apporter ses idées et ses projets à l’exploitation familiale. Trois employés le secondent sur l’exploitation : soins des animaux, ramassage et livraison des œufs, travaux des champs. Son épouse, Ariane Chaubert, travaille également à temps partiel sur l’exploitation. Notre objectif est de rendre les produits bio de proximité a un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité. L’exploitation en quelques chiffres : SAU : 40 ha + 6 ha de forêt (Surface Agricole Utile) UGB : 55 de bovins et 40 de volailles (Unités de Gros Bétail) UMOS : 5 (Unités de Main d’Œuvre Standard) Œufs : 1’200’000 / année Lait : 260’000 kg / année

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La Grangette est une exploitation agricole située à Puidoux. Elle est en agriculture biologique depuis 1993. Nos branches d’exploitation principales sont : Deux poulaillers de ponte pour un total de 4000 poules Un troupeau de vaches Montbéliardes qui produisent du lait pour la fabrication du Gruyère Des cultures, dont du blé panifiable et des pois chiches Des prairies pour la promotion de la biodiversité Quelques cochons et un jardin potager Laurent Chaubert est le chef d’exploitation. Son parcours professionnel commence par une formation de gestionnaire de commerce de détail, puis il a suivi la filière agricole jusqu’à l’obtention de son diplôme de Maître agriculteur. Il est heureux de pouvoir apporter ses idées et ses projets à l’exploitation familiale. Trois employés le secondent sur l’exploitation : soins des animaux, ramassage et livraison des œufs, travaux des champs. Son épouse, Ariane Chaubert, travaille également à temps partiel sur l’exploitation. Notre objectif est de rendre les produits bio de proximité a un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité. L’exploitation en quelques chiffres : SAU : 40 ha + 6 ha de forêt (Surface Agricole Utile) UGB : 55 de bovins et 40 de volailles (Unités de Gros Bétail) UMOS : 5 (Unités de Main d’Œuvre Standard) Œufs : 1’200’000 / année Lait : 260’000 kg / année

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La Grangette est une exploitation agricole située à Puidoux. Elle est en agriculture biologique depuis 1993. Nos branches d’exploitation principales sont : Deux poulaillers de ponte pour un total de 4000 poules Un troupeau de vaches Montbéliardes qui produisent du lait pour la fabrication du Gruyère Des cultures, dont du blé panifiable et des pois chiches Des prairies pour la promotion de la biodiversité Quelques cochons et un jardin potager Laurent Chaubert est le chef d’exploitation. Son parcours professionnel commence par une formation de gestionnaire de commerce de détail, puis il a suivi la filière agricole jusqu’à l’obtention de son diplôme de Maître agriculteur. Il est heureux de pouvoir apporter ses idées et ses projets à l’exploitation familiale. Trois employés le secondent sur l’exploitation : soins des animaux, ramassage et livraison des œufs, travaux des champs. Son épouse, Ariane Chaubert, travaille également à temps partiel sur l’exploitation. Notre objectif est de rendre les produits bio de proximité a un prix abordable pour les consommateurs tout en assurant la qualité, le bien-être animal et le respect de la biodiversité. L’exploitation en quelques chiffres : SAU : 40 ha + 6 ha de forêt (Surface Agricole Utile) UGB : 55 de bovins et 40 de volailles (Unités de Gros Bétail) UMOS : 5 (Unités de Main d’Œuvre Standard) Œufs : 1’200’000 / année Lait : 260’000 kg / année

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