La société des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois est une société coopérative qui a pour buts principaux : la défense des intérêts de la branche et de ceux de ses membres ; la formation professionnelle de base et continue pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie-confiserie ; la promotion de la boulangerie-pâtisserie-confiserie artisanale. Les membres de la société représentent des artisans en boulangerie-pâtisserie-confiserie actifs dans le canton de Vaud (Suisse). Il sont répartis dans huit divisions locales (sections) et deux divisions d'intérêts. La Société a les buts suivants : La sauvegarde des intérêts dans le contexte économique et politique ; la représentation des intérêts face aux partenaires, à l'opinion publique, aux autorités et à la concurrence ; la formation et le perfectionnement dans les métiers de la boulangerie, pâtisserie et confiserie ; la garantie de la qualité et de la diversité de l'artisanat et des matières premières ; le soin de l'image de ses membres ; la promotion de la solidarité artisanale et de l'identité du boulanger-pâtissier-confiseur ; la politique de l'emploi et politique sociale spécifique à la branche ; l'aide au calcul du prix du marché pour les produits ; la publicité et la sensibilisation de l'opinion publique ; les informations spécifiques à la branche et au savoir professionnel ; l'entretien des relations avec les autres organisations visant les mêmes buts. Les principaux services que nous assurons à nos membres sont : Toute une gamme de services est à la disposition des membres afin de leur faciliter la tâche et ainsi d'alléger le travail administratif et de proposer des solutions adaptées à l'artisanat.Le membre peut s'adresser directement aux services de l'Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (SBC) ou alors passer par le relais que représente la Société coopérative des Artisans boulangers-pâtissiers-confiseurs vaudois. Services propres à notre organisation : Gestion des affaires et des différents départements de l'association ; gestion de la formation des apprentis et apprenties ; conseils professionnels aux membres ; conseils et aide pratique pour le traitement de dossiers spécifiques des membres "secrétariat assistance" ; aide juridique dans le domaine de la législation du travail ; représentation dans différentes commissions économiques cantonales ; promotion et publicité sur les produits et sur l'artisanat de la branche ; diffusion de cours de vulgarisation et de sensibilisation pour organisations diverses.

Il est un fromage dont les méthodes traditionnelles de production sont si spécifiques qu’elles ne permettent de l’offrir à la consommation que de septembre à avril.

Missions Au service de plus de 1600 établissements et de près de 10'000 emplois vaudois Au service des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vaudoises, Gastrovaud représente plus de 1'600 établissements. Notre association délivre une large gamme de prestations, qui vont de la formation professionnelle à la défense des intérêts de la branche, en passant par les nombreux services de ses partenaires. Fondée en 1892, Gastrovaud est la plus importante association patronale de l’hôtellerie-restauration dans le canton de Vaud. Ses prestations sont les suivantes : Formation professionnelle En collaboration avec l’Etat de Vaud, Gastrovaud délivre de nombreux cours dans le cadre de son centre professionnel de Pully. Ces cours s’adressent en particulier aux publics suivants : les personnes qui souhaitent reprendre ou ouvrir un établissement. Gastrovaud leur délivre des cours obligatoires, en vue de l’examen et de l’obtention du certificat cantonal d’aptitudes et du diplôme pour licence d’établissement ou autorisation simple. les personnes qui souhaitent consolider leurs connaissances dans le domaine de la restauration. Gastrovaud leur propose quatre cours, en matière de gestion d’un établissement, de comptabilité, de tourisme, vente et service, ainsi que de cuisine. Ces cours sont reconnus au niveau suisse et permettent aux diplômés, en cas de réussite aux examens, de s’inscrire aux cours préparant au brevet et au diplôme fédéraux. les apprentis. Gastrovaud accueille chaque année plusieurs centaines d’apprentis actifs dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, mais également de la boulangerie, dans le cadre des cours interentreprises organisés à Pully. Services aux entreprises En qualité d’association patronale, Gastrovaud offre aux entreprises affiliées tous les services nécessaires à leurs activités, en particulier : Une caisse de compensation (1er pilier) et une caisse de pension (2e pilier) : GastroSocial Une fiduciaire spécialisée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration : Gastroconsult Des conseils juridiques, grâce aux services de l’association faîtière Gastrosuisse Une information de première main sur l’actualité et les tendances de la branche, grâce à l’hebdomadaire national Gastro Journal et à l’hebdomadaire romand Le Cafetier. Défense, promotion et représentation de la branche Gastrovaud a également pour mission de défendre, promouvoir et représenter les intérêts de la branche, dans un contexte politique, économique et légal toujours plus complexe. Défense des intérêts patronaux Actifs dans plusieurs organes publics, parapublics ou privés aux niveaux cantonal et fédéral, les représentants de Gastrovaud y font valoir les intérêts de leurs membres avec force. Ils s’engagent plus particulièrement contre la surcharge fiscale, légale et réglementaire qui menace en permanence la branche et défendent une économie de marché ouverte et responsable, dans le respect du partenariat social qui a fait le succès de notre pays. Promotion de la branche Si certains métiers sont peu exposés, ceux de la restauration sont en permanence sous le feu des projecteurs, par leur dimension publique et sociale. Gastrovaud a ainsi pour mission de promouvoir l’image de la branche auprès des médias, du grand public et de ses membres. L’association répond à de nombreuses sollicitations, en participant à des salons spécialisés, conférences, interviews, événements de petite ou de grande envergure. Représentation de la branche De par sa structure, Gastrovaud sert d’ambassadrice de ses membres à tous les niveaux. L’association défend ainsi les préoccupations des cafetiers, restaurateurs et hôteliers vaudois dans les organes nationaux de l’hôtellerie-restauration, dont elle relaie les positions au niveau cantonal et local. Enfin, nos sections régionales offrent à chaque membre une structure de proximité et un réseau dense de relations.

L’UPIAV défend les intérêts patronaux des bureaux d’architectes, d’ingénieurs, d’ingénieurs spécialisés et d’urbanistes du canton de Vaud.

La Croix-Bleue aide les personnes dépendantes ou ayant des problèmes liés à l’alcool ainsi que leurs proches. Elle fournit un travail d’accompagnement ambulatoire gratuit en suivant les personnes principalement sur leur lieu de vie. Elle est présente dans les cantons de Genève, Neuchâtel, Vaud et dans la région du Jura bernois et Bienne romande. Le siège de la Croix-Bleue romande se trouve à Chavannes-près-Renens. Don en Ligne : directement sur notre site

Depuis plus de 9 siècles, Les Compagnons du Devoir permettent à des jeunes de développer leurs compétences jusqu’à un haut niveau dans le métier qu’ils ont choisi. Le partage des connaissances et des savoir-faire, le voyage et la vie en communauté sont les fondamentaux des Compagnons du Devoir. Nos itinérants / Stagiaires vont d’entreprise en entreprise, de ville en ville, de région en région de pays en pays. Voyager avec une caisse à outils est une aventure, un voyage de découverte de soi-même, une ouverture des horizons et une amélioration des perspectives professionnelles. Les différences deviennent source d’enrichissement et de compréhension, contribuant à une éducation professionnelle, culturelle et personnelle. Comme nous attendons de nos itinérants/stagiaires qu’ils soient ouverts au voyage à l’international, nous accueillons aussi des jeunes désirant se former avec nous en France. Les employeurs travaillant en partenariat avec les Compagnons du Devoir ont l’opportunité d’engager des itinérants/stagiaires compétents et fiables ayant des niveaux d’expérience variables. De tels jeunes peuvent améliorer leurs compétences de travail, apporter de la flexibilité, de la motivation et un échange interculturel. Nous avons aussi les moyens de dispenser des formations sur mesure en interne pour les employés des entreprises. C’est en 1976 que les premiers compagnons arrivent en Suisse, ce sont pour la plus part des menuisiers. La première Maison de Compagnons est alors établie à Lutry (VD), au bord du lac Léman. Depuis, bien d’autres corps de métiers sont venus visiter le pays, attirés les savoir-faire uniques de la Suisse. Notamment les charpentiers qui vinrent pour découvrir la construction de chalets en bois en montagne. Puis, dans les années 2000 ce furent les couvreurs qui s’installèrent sur place, fascinés par les techniques locales de ferblanterie. Depuis, beaucoup d’autres compagnons ont trouvé leur bonheur en Suisse et l’on compte aujourd’hui 75 sédentaires pour accompagner nos jeunes en formation. A l’heure actuelle, la maison de Lutry (VD) n’existe plus mais nous comptons 6 points d’accueil pour nos jeunes en perfectionnement en Suisse.

Filière de formation reconnue par l'OrTra TC pour la méthode réflexothérapie. L'Ecole Réflexe Santé a été fondé en 2005 par Isabelle Moinon dans le but de former des praticiens et leur apporter des outils complémentaires pour développer leur approche de la réflexologie.Elle porpose une formation de base de 1 à 3 ans allant jusqu'au certificat de branche de l'Ortra TC. Plusieurs médecins et intervenants suisses et internationaux viennent apporter leur savoir avec une vision complémentaire à la profession reconnue à ce jour par le SEFRI par un Diplôme Fédéral de Thérapeute Complémenataire.