Pour vos événements privés ou professionnels Que ce soit pour un mariage ou une grande fête, notre service traiteur se fera un plaisir de vous proposer sa carte spéciale et de vous aider à organiser cet événement particulier pour assurer sa réussite. C’est avec un dynamisme sans limite, saupoudré de beaucoup de passion qu'en 2022, il crée l’Instant Gourmand.

Au coeur de Gruyères, nos Meringues Domino Notre société Meringues et Biscuits Domino a été créée en 1994 et reprise 10 ans plus tard par Sébastien Overney. Bénéficiant d’une prospérité grandissante, la société a atteint la capacité de distribuer ses produits sur l’ensemble du territoire de la Suisse romande, de la Suisse alémanique, au Tessin et en France. Situés dans la zone artisanale entre Epagny et Broc, au cœur du «Pays de Gruyère», dominé par son emblématique Château depuis le XIIIe siècle, nous tenons à préserver la qualité et l’authenticité de nos produits traditionnels de la région. Nous avons atteint en 2017 une demande annuelle importante avec la production de plus de 5 millions de meringues, fabriquées avec des matières premières de la région; l’assortiment a été étoffé et diversifié. Nos spécialités de la Bénichon, faisant partie d’un repas éponyme typiquement fribourgeois servi en automne, toutes préparées soigneusement par nos 12 collaborateurs, sont dégustées régulièrement tout au long de l’année. Nous concentrons nos efforts afin d’offrir un produit typique, de haute qualité et de fabrication artisanale qui fasse plaisir à toute personne de déguster. SÉBASTIEN OVERNEY — EPAGNY-GRUYÈRE 5 médailles 3 médailles au Swiss Bakery Trophy 2 médailles d’argent au Concours Suisse des produits du terroir Nos produits réalisés avec passion!

Tous les fromages et produits laitiers que nous élaborons sont en vente dans notre magasin. Vous découvrirez également un bel assortiment de fromages à pâte dure ou molle d'ici et d'ailleurs, nos fameux mélanges à fondue prêts à l'emploi, ainsi que de nombreux produits du terroir et des vins. Vous trouverez également des beaux plateaux de fromages pour vos apéros et repas. Nous confectionnons volontiers des paniers garnis et d'autres articles cadeaux sont à disposition dans notre magasin. Qualité et authenticitéLa réussite de la fabrication du Gruyère AOC est la juste conjugaison du savoir-faire ancestral des fromagers de la Gruyère, et des procédures de fabrication selon les techniques actuelles. A la laiterie de Charmey, nous travaillons dans ce sens, afin de vous offrir des produits d'une qualité irréprochable.Nous transformons annuellement plus de deux millions de litres de lait, fournis par les producteurs, du village pour fabriquer du Gruyère et du Vacherin fribourgeois AOC et également des yogourts, du sérac et la fameuse crème double. Nous proposons des visites guidées de notre fromagerie, sur rendez-vous.

Très bon accueil et service parfait. Les produits sont de haute qualité. J'ai toujours beaucoup de plaisir à me rendre à la laiterie "Alex Terroir". Merci et continuer dans cette optique. Christine Seydoux

Trois frigos de vente directe sont à votre disposition Notre spécialité : Boeuf black angus de la ferme familiale en Gruyère ​Viande fraîche : Atriaux, tranches panées, cordons bleus, paupiettes, terrines... Et plein d'autres préparations selon la saison !!! Spécialités de chasse : Saucisse à rôtir de sanglier, hamburgers de sanglier, gigot, filet, médaillon, civet (selon saison et arrivage) Produits secs : Préparation de saucisses sèches (cerf, chèvre, boeuf), salami (porc, sanglier, chevreuil, daim, mouton, chamois), viande séchée (boeuf, cerf, sanglier). Salaison et épices à l'ancienne, à base de produits naturels, dans le respect des traditions ! Paniers garnis : Faites plaisir à vos proches avec nos paniers garnis (valeur de 35.-, 55.-, 75.- et 100.-), accompagnés d'une magnifique carte de Nicolas Cosandey (10 cartes à choix) Pour votre confort, divers produits du terroir (pain de Grandvillard, ...) Contactez-nous pour en savoir plus !

La Pizzeria Le Sapin vous accueille dans son restaurant ou sur sa belle terrasse, au centre de Charmey ! Notre équipe dynamique et souriante vous y reçoit dans un cadre chaleureux et subtilement décoré. Installez-vous et savourez nos magnifiques pizzas ou les plats d’inspiration italienne concoctés par notre chef! Outre la carte des mets, nos menus du jour combleront vos papilles… Nos suggestions du moment varient en fonction des saisons. Profitez en tout temps de l’espace véranda et, aux beaux jours, de notre magnifique terrasse ensoleillée! Notre équipe se réjouit de vous y accueillir et vous faire découvrir une offre gastronomique variée et de saison. Nos propositions : Découvrez la carte des mets, alliant saveurs transalpines et régionales. Notre devise: travailler autant que possible des produits frais et locaux!

Forte d'un savoir faire dans l'élaboration et l'affinage des fromages de la Gruyères, notre fromagerie se trouve au coeur de de La Roche et dispose d'un grand parking gratuit. Notre fromagerie vous propose de nombreux de produits du terroir : Gruyère AOP (doux, mi-salé, corsé) Vacherin Fribourgeois AOP (doux, moyen, corsé), Mélange fondue moitié-moitié et pur vacherin Sérac Crème double de la Gruyère Beurre Tomme au lait de chèvre Tomme au lait de vache Lait de vache en vrac Yogourts Nous mettons tout notre savoir faire au service de la réalisation de jolis et délicieux plateaux de fromage pour tous vos événements (mariage, anniversaire, baptême, fête, etc..). Les produits de notre rayon épicerie vous permettront de compléter vos achats. Nous vous invitons chaleureusement à venir nous rencontrer à la fromagerie où vous pourrez bébéficier des conseils des professionnels de notre équipe.