Questions fréquentes sur Restaurant à Château-d'Oex

• Quels restaurants à Château-d'Œx font honneur à la région?

  Ambassadeur de la marque Pays-d'Enhaut, le Chalet propose une carte aux accents de terroir. Le Bistrot revisite les röstis nature, en les agrémentant de gruyère et de jambon du pays, de tomme Fleurette de Rougemont ou d'un duo raclette-viande séchée. L'Ermitage cuisine du filet de truite originaire de Neirivue.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour vous évader le week-end?

  Au Café des Bossons, le samedi aussi a droit à son Menu du midi, dans une chaleureuse ambiance de quartier. Le dimanche à L'Ermitage, c'est brunch de 11h à 15h, pâtisseries maison au goûter, en plus de la carte du midi. Le Chalet sert ses spécialités fromagères le week-end jusqu'à 23h, et s'arrête à 18h seulement le dimanche.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour épater les petits?

  Dans son Coin Enfants, le Bistrot propose hamburger, cheeseburger, chicken burger, chicken nuggets ou steak haché, avec des frites, ou encore des macaronis. Avec son Menú Criança, Les Granges permet aux plus jeunes de savourer des nuggets frites ou une pizza jambon-fromage, et de siroter leur boisson préférée, en plus de profiter d'un dessert maison.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour changer de pays?

  Vous prenez le cap vers les côtes portugaises, avec la morue Façon Braga et le poulpe Façon Lagareiro proposés par Les Granges. Le Vitello Tonnato Damounais que concocte L'Ermitage est une spécialité piémontaise, à base de veau et d'une sauce au thon.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour des snacks?

  Hamburger classique, MacBill burger, Burger végétarien ou encore Cheeseburger: le Bistrot sait contenter les inconditionnels du fastfood de qualité. Le Croque-Chalet au fromage biologique du Chalet comble toutes les petites faims. Pour ceux qui ne font que passer, le Café des Bossons propose des croissants et des sandwichs frais.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour une aventure gastronomique?

  Le Chalet est sans doute la meilleure adresse du village pour les amateurs d'une fondue authentique au vacherin, parfois aromatisée au coulis de tomates ou au piment d'Espelette. Au Bistrot, les gambas poêlées côtoient du riz safrané, les Saint-Jacques, du lard fumé, et l'émincé de poulet se parfume au curry.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour des plats traditionnels?

  Le Bistrot sert son bœuf bourguignon Façon Grand-Mère et un cordon bleu maison garni de fromage à raclette. L'Ermitage perpétue les réconfortantes recettes familiales, comme le filet mignon de veau et sa purée maison, ou le rosbif, accompagné de pommes de terre du jardin, de pickles et d'oignons.

• Quels restaurants à Château-d'Œx pour manger en terrasse?

  Les Granges sert ses tapas à la Portugaise aux beaux jours, c'est-à-dire aux saveurs du Sud et sous les rayons du soleil. En été, c'est sous les parasols et avec une vue panoramique sur la montagne que vous appréciez le plus la fameuse croûte au fromage et les irrésistibles macaronis du Chalet.