La chasse était très bien. Mais le tartare au ketchups pas terrible peut mieux faire.

C’est une coloc gourmande qui s’ouvre ces jours à Crissier, dans le nouveau quartier Oassis (sic). Spécialiste du burger local, The Green Van Company (TGVC) y ouvre un mini «foodcourt», La Taberna. Structuré en plusieurs espaces distincts, ce lieu mise sur l’échange de cultures:C’est une cuisine qui se veut simple, créative et généreuse, tout en faisant la part belle aux ingrédients locaux et de saison. Nous avons pensé nos restaurants comme des endroits où les clients se sentent chez eux et peuvent profiter d'une pause gourmande des plus agréables :Tapas, burgers personnalisables à souhait, frites maison, boissons à discrétion et matériaux chaleureux - Wifi. Tant de choses qui font que, nous l’espérons, vous apprécierez ces endroits ! Découvrez-en plus en nous rendant visite. Notre restaurant du quartier Oassis à Crissier reprennent la même philosophie que nos food trucks : une cuisine simple, généreuse et créative.

Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.

Très beau site avec prix et grand choix