D'ovale, l'enseigne fixée à la rue du lac 45 devient ronde. A l'intérieur, tout a changé. LE CARRE fédère les quatre espaces de cet établissement traversant: Côté rue, le café et sa terrasse. A l'étage, la brasserie et sa véranda avec vue panoramique sur le lac. Côté lac, sur le quai Perdonnet, le bar nocturne et en face, la terrasse à ciel ouvert. Amateur de bons mots - nous sommes belges sur les bords - nous avons cependant souhaité jouer un peu. Jouer avec les mots. Ainsi, l'ancien Scotch bar s'appelle désormais LE BARDU carré. Et l'ex Petit théâtre devient LE BORDU carré. LE CARRE adresse également un clin d'œil au Carré liégeois, quartier festif de Liège, ville du sud-est de la Belgique, connue pour sa convivialité. * 3UNE CUISINE DE SAISON ET FAIT MAISON Vous ne trouverez pas d'ananas au CARRE. Ni d'avocats. Par contre nous servons volontiers des moules provenant de Zeelande et des crevettes grises d'Ostende. Il est bien clair qu'en souhaitant cuisiner, dans cet établissement, quelques plats typiques belges, il faut aller chercher certaines matières premières à quelques lointains kilomètres de Vevey. Mais rassurez-vous, tous nos produits proviennent d'Europe et la majorité de Suisse, voire de Suisse romande. Breadstore nous fournit le pain, avec tout le savoir-faire d'un MOF. La viande des burgers vient de chez Ruchet, le fameux boucher gourmet de Vevey. Les poissons sont pêchés exclusivement dans le lac Leman. Les produits laitiers et fruits et légumes sont tous suisses. Nous servons plusieurs vins vaudois et valaisans. * L'équipe à votre service * Notre métamorphose * Nous sommes aussi au bord du Lac : LE BORDU & LE BARDU * Vous êtes nombreux ? Notre établissement est suffisamment grand pour accueillir une ou des grandes tablées !

Accueil, service, qualité prix ! Tout y est ! Je recommande 👍

Juste dommage que à chaque fois que la porte de l’hôtel s’ouvre il y ait un courant froid 🥶

Envie de vacances ? Faites le plein d'énergie au magnifique Lac Majeur. L’hôtel Casa Berno vous offre la meilleure garantie possible: un calme paradisiaque avec vue superbe sur le Lac Majeur. Au cœur du parc subtropical et au-dessus des toits d’Ascona, le plus beau panorama vous tende les bras dans notre établissement quatre étoiles. Découvrez une vue à couper le souffle sur le paysage de montagnes et vivez des moments magiques lorsque le soleil brille sur le Lac. NOTRE RESTAURANT Sur la magnifique terrasse panoramique et dans notre restaurant, le chef de cuisine Romeo Corona vous propose des “œuvres” d’art culinaire. Ses créations sont très appréciées par nos clients. Une délicieuse cuisine du Tessin ainsi que de spécialités internationales sont la recette du succès de Romeo Corona, qui choisit uniquement d’aliments saisonniers, frais et de grande qualité. N'hésitez pas à nous appeler afin de réserver votre table !

Cibo e servizio molto buoni.

Depuis plus de 25 ans, je travaille avec enthousiasme et conviction dans la gastronomie. Pendant ce temps, j'ai appris à apprécier les valeurs de produits de haute qualité et honnêtes. Aujourd'hui, je travaille avec d'excellents producteurs de la région et du Valais. Cela me permet de vous servir de la nourriture et des boissons honnêtes. Je suis heureux de vous accueillir chez moi. Avec mon équipe, je vous propose des plats simples et traditionnels avec une touche méditerranéenne. Notre spécialité est le poisson, mais vous êtes au bon endroit avec nous pour un bon morceau de viande. L'amateur de vin a un grand choix de pistes ensoleillées sur le lac de Bienne disponible. Gastronomie Notre nourriture est traditionnelle et honnête à la fois. Comme ingrédients de base, nous utilisons des produits frais, locaux et de saison, que nous affinons avec plaisir dans le bien. Les vins de notre offre proviennent de vignerons régionaux du lac de Bienne. Ils sont caractérisés par la clarté, l'élégance et sont très digestibles. La sélection est complétée par les vins Lengen du Valais. Ces vins reflètent la passion avec laquelle ils abordent leur travail. Le soleil valaisan et le sol du Vispertal donnent de délicieux vins blancs et rouges. Bière (tonneau). Steak. Les bovins. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Poissons. Café. La viande. Bière (bouteille).

Jouissant d’un emplacement privilégié le long du lac Locarno-Muralto, l’Hotel & Lounge Lago Maggiore réserve un accueil basé sur le concept «active lifestyle» à une clientèle dynamique et sportive qui apprécie les belles choses ainsi qu’un service de qualité et qui a le sens du détail – le tout dans un cadre moderne et informel. Le design raffiné de son environnement est l’expression de l’utilisation de formes et de matériaux innovants assortis aux couleurs de la nature. Il en résulte un ensemble harmonieux sur le plan de l’espace et de la lumière qui ne néglige pas pour autant l’aspect fonctionnel. À votre arrivée, laissez-vous séduire par une splendide terrasse lounge surplombant la promenade du lac, un grand hall lumineux meublé d’éléments design, de belles chambres doubles et suites Junior d’angle dotées de terrasses avec vue sur le Lac Majeur. Toutes les chambres sont équipées de technologies de pointe. Nous vous offrons ainsi un séjour dernier cri, que ce soit pour une nuit ou plusieurs, pour des vacances ou le travail, ou même pour un week-end régénérant. Découvrez les promotions attractives et tous les services de l'hôtel. Un séjour fantastique vous attend, réservez maintenant: nous nous réjouissons de vous accueillir!

Waren am 05.08.2021 hier und sind begeistert vom Ambiente, der netten kompetenten Bedienung und dem feinen Essen. Wir kommen wieder.

Certainement les meilleurs malakoffs en Suisse. Le service est très sympathique. Les portions généreuses. Mieux vaut vraiment réserver car c’est très prisé.

rg

Der Nüsslisalat war ein Gedicht. Der Burger fein. Die Portionen sind sehr gut bedacht.

Für unser alljährliches Familienfest haben uns den Murtenhof ausgesucht. Das war eine sehr gute Wahl. Beratung im Vorfeld war toll, die Abwicklung der Reservation einfach und der Anlass selbst dann toll - schöne Terrasse für den Apéro und das Essen dann im Saal mit tollem Blick auf den Murtensee. Die Weine vom Mont Vully waren sehr köstlich. Feines Essen und sehr persönliche Bedienung haben zu einem vollen Genuss beigetragen

Il ravioli: La pasta troppo bianca per essere una pasta all'uovo come converrebbe per i ravioli. Troppo liscia e insapore. Il ripieno che doveva essere ai funghi porcini, non ne aveva né il sapore né il profumo. Molto deludenti. Migliori le orecchiette alle cime di rapa, che hanno fatto alzare il mio giudizio a sufficiente.

Le patron et Chef de cuisine, Sylvain Vigot, vous propose une carte simple mais raffinée, changeant à chaque saison et basée sur des produits frais. Nous vous proposerons également des soirées « Cuisine à l’Ancienne » où les recettes de nos Grand-Mère (blanquette de veau, bœuf bouguignon ou pied de porc au Madère,…) seront fidèlement reproduites et mijotées, comme il se doit. Nous organisons volontiers vos soirées spéciales, avec des menus personnalisés, de 10 à 35 personnes.