Jolie mise à jour du décore non sans quelques vieilleries qui nous rattache aux années passées

Le cadre adapté pour des vacances, un séminaire, une fête de fin d'année, un anniversaire, une réunion, un repas un apéritif, un brunch ..... Notre hébergement pour plus de 80 personnes en chambres simples, doubles et même triple avec lavabos, WC, douche dans la chambre. Du WIFI dans tout le complexe, des salles de conférences équipées de beamer, flip-chart pour 10 à 150 personnes. Un espace restauration pour plus de 150 personnes, un patio, une terrasse en vieille ville de Delémont dans un parc de plus 7'000 m2. Des places de parc à votre disposition. Tout le Centre est accessible aux personnes à mobilité réduite. (RolliHotel.ch)

Une belle halte gourmande aux portes de Delémont Construit au début du siècle, l’auberge Les Viviers a su garder son cadre authentique tout en s’adaptant aux conditions modernes de restaurations pour vous concocter une cuisine traditionnel avec des produits frais de la région. Nous mettons un point d’honneur au service ainsi qu’à la qualité de nos repas. Nous cuisinons au gré des saisons. Dans un cadre de verdure et de tranquillité. Nous disposons de plusieurs salles, pour vos fêtes de famille ou vos repas d’affaires. De nombreuses places de parc sont à votre disposition. En belle saison, vos enfants pourront s’amuser en toute sécurité sur notre place de jeux. Nos poissons Filet de truite de Soubey Filet de perche aux amandes Filet de sandre à la Grenobloise Queues de crevettes géantes au curry Pour les gourmands Menu du jour et du dimanche Suggestions du chef au gré des saisons ainsi que nos desserts maison. Nos viandes Pavé de boeuf au Pinot Noir Cordon Bleu maison Tournedos aux morilles La chasse Civet de cerf Noisette de chevreuil Selle de chevreuil. Carte printanière Crème d’asperges fraîches Risotto d’asperges à l’huile de courge Filet de loup de mer à l’ail des ours Cordon bleu d’asperges sauce hollandaise Carte d’été Différentes salades fraîches Salade du Pêcheur Vitello tonnato Roastbeef sauce tartare Filet de truite de Soubey meunière Filet d’agneau à la provençale

Nous nous réjouissons de vous accueillir et de vous faire partager notre passion pour la cuisine en vous proposant notre carte ainsi que nos spécialités renouvelées au gré des saisons. Le restaurant est recensé dans le guide du Gault & Millau 2015 avec 12 points ainsi que sur TripAdvisor avec une évaluation de 4.5/5.Le Chef vous propose une carte au gré des saisons.Le metropole c'est aussi : Menu du jourMenu d'affairesMenu du dimancheMenu enfantSalle à manger de 30 placesBrasserie de 30 placesPour vos repas d'affaires, de famille, banquets, la capacité peut être de 60 placesMenu dégustation (sur réservation) Venez découvrir notre terrasse en face du restaurant, un endroit calme et agréable en plein centre ville ... carte d'été avec salades, carpaccio, roastbeef ...Carte de midiDu lundi au samedi nous vous proposons la carte de midi avec des mets très rapidement servis ...Et tous les jours: menu du jour à Fr. 18.-- >> Plus de détailsmenu d'affaire à Fr. 45.– (sans dessert) >> Plus de détails Carte du soir La «Grande Carte» est servi tous les soirs ainsi que le dimanche midi ... >> Plus de détails BanquetsLe restaurant est à votre disposition pour vos repas de famille, mariages ou réceptions professionnelles. La capacité totale est de 60 places réparties entre le côté "Brasserie" et la "Salle à Manger". Notre équipe mettra tout son savoir-faire à votre disposition pour faire de votre événement un instant unique et inoubliable. Propositions de menus pour vos banquets >> Plus de détails N'hésitez pas à nous contacter pour une proposition personnalisée ! 12 points - Gault & Millau 2015 4.5/5 - TripAdvisor