Que des satisfactions! Les viandes et préparations-maison sont agréablement présentées. Hygiène impeccable! Je recommande vivement cette boucherie-charcuterie.

Nous disposons d'un secteur boucherie de détail, ainsi que d'un département viande en gros (quartier) pour restaurateurs, collectivités et privés.Nous répondons en permanence à ces exigences par : une sélection rigoureuse de notre approvisionnement, un professionnalisme traditionnel reconnu, des règles d’hygiène strictes et systématiques, un matériel en constant renouvellement et adapté aux nouvelles normes de travail, une rapidité de production, l’élaboration personnalisée de la viande : découpe et piéçage selon la volonté du client. Nous sommes une boucherie-charcuterie établie en Gruyère depuis plus de 35 ans.