D'ovale, l'enseigne fixée à la rue du lac 45 devient ronde. A l'intérieur, tout a changé. LE CARRE fédère les quatre espaces de cet établissement traversant: Côté rue, le café et sa terrasse. A l'étage, la brasserie et sa véranda avec vue panoramique sur le lac. Côté lac, sur le quai Perdonnet, le bar nocturne et en face, la terrasse à ciel ouvert. Amateur de bons mots - nous sommes belges sur les bords - nous avons cependant souhaité jouer un peu. Jouer avec les mots. Ainsi, l'ancien Scotch bar s'appelle désormais LE BARDU carré. Et l'ex Petit théâtre devient LE BORDU carré. LE CARRE adresse également un clin d'œil au Carré liégeois, quartier festif de Liège, ville du sud-est de la Belgique, connue pour sa convivialité. * 3UNE CUISINE DE SAISON ET FAIT MAISON Vous ne trouverez pas d'ananas au CARRE. Ni d'avocats. Par contre nous servons volontiers des moules provenant de Zeelande et des crevettes grises d'Ostende. Il est bien clair qu'en souhaitant cuisiner, dans cet établissement, quelques plats typiques belges, il faut aller chercher certaines matières premières à quelques lointains kilomètres de Vevey. Mais rassurez-vous, tous nos produits proviennent d'Europe et la majorité de Suisse, voire de Suisse romande. Breadstore nous fournit le pain, avec tout le savoir-faire d'un MOF. La viande des burgers vient de chez Ruchet, le fameux boucher gourmet de Vevey. Les poissons sont pêchés exclusivement dans le lac Leman. Les produits laitiers et fruits et légumes sont tous suisses. Nous servons plusieurs vins vaudois et valaisans. * L'équipe à votre service * Notre métamorphose * Nous sommes aussi au bord du Lac : LE BORDU & LE BARDU * Vous êtes nombreux ? Notre établissement est suffisamment grand pour accueillir une ou des grandes tablées !

Me voilà à la découverte d'un endroit sympa! mais pas seulement ! la nourriture excellente les formules géniales! l'accueil comme on aime! je vais y retourner! les choix sont multiples et mon fils de 3 ans qui a été bien reçu malgré l'heure de pointe valide à 200 % ... en plus un moment agréable pour un prix tout aussi agréable ! Merci ... Je souhaite longue vie à cet établissement et me réjouis d'y retourner et faire découvrir cet endroit à mes amis........

Le Café restaurant Le Chalet à Moudon est l'endroit idéal pour les amateurs de fondue. Nous proposons une variété de fondues, notamment la fondue bourguignonne, la fondue chinoise, la fondue bressane et ainsi que la fondue moitié-moitié traditionnelle suisse + à la tomate, à l’échalote et à la provençale. Nos fondues sont préparées avec des ingrédients de qualité et servies avec une sélection de viandes et de sauces savoureuses. En plus de nos fondues, nous proposons également d'autres plats délicieux. Notre entrecôte de bœuf est tendre et juteuse. Pour les amateurs de soupes, notre soupe du chalet est un incontournable. Préparée avec des légumes frais et des cornettes, elle est réconfortante et pleine de saveurs. Le Café restaurant Le Chalet offre une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Notre équipe attentionnée et professionnelle sera ravie de vous accueillir et de vous faire découvrir nos délicieux plats. Venez nous rendre visite et savourez une expérience culinaire unique au Café restaurant Le Chalet à Moudon.

Super endroit, ambiance géniale et plats délicieux surtout je recommande à 100% les frites maison !!

Toujours bien accueillis par le patron, je me suis régaler et j'aime cet endroit reposant ou on y mange bien ! Je recommande vivement