Bienvenue au Restaurant San Giulio à Sant'Antonino, à courte distance de Bellinzone ! Plongez dans une atmosphère chaleureuse et profitez d'un panorama à couper le souffle. Nous vous invitons à savourer une cuisine authentique avec une vue unique.Ambiance et VueNotre restaurant offre non seulement une expérience gastronomique exceptionnelle, mais aussi une vue spectaculaire sur les collines pittoresques de Sant'Antonino. Vous serez accueillis dans un cadre chaleureux et décontracté, idéal pour des dîners romantiques, des rencontres entre amis ou des repas en famille.Cuisine MaisonNotre menu célèbre les saveurs authentiques de la cuisine locale et italienne. Nous préparons des plats faits maison avec amour et passion, en utilisant des ingrédients frais et authentiques. Les pâtes maison sont l'une de nos spécialités, garantissant une expérience culinaire qui vous fera vous sentir comme chez vous.Menu VariéDe la tradition aux plats de viande et de poisson, nous proposons une large gamme d'options pour satisfaire tous les palais. Notre menu est conçu pour offrir un voyage à travers notre région avec une touche de créativité et d'innovation.Sélection de VinsPour accompagner vos repas, nous proposons une sélection riche de vins. Des rouges robustes aux blancs frais des régions du nord, nous avons élaboré une carte des vins qui complètera parfaitement votre expérience gastronomique.Réservez dès maintenant une soirée inoubliable !Le Restaurant San Giulio est l'endroit parfait pour ceux qui recherchent l'authenticité, la qualité et une vue à couper le souffle. Nous sommes prêts à vous accueillir pour une soirée mémorable où la tradition culinaire se mêle à l'atmosphère accueillante de Sant'Antonino.Nous sommes impatients de vous faire vivre un véritable voyage culinaire italien avec une vue qui rendra votre expérience encore plus spéciale!

SHOP online 🔴🔵 L'èquipe 🔴🔵 L'enterprise 🔴🔵 Paniers-cadeaux & souvenirs 🔴🔵 GOFAST charge 🔴🔵 Contacts Le meilleur des produits agroalimentaires tessinois. 🥖🧀Nous proposons les saveurs et les parfums d'autrefois, intenses et traditionnels. 🕰️🌾Mais nous vous ravirons également avec des créations plus modernes et innovantes, fruit de la recherche du "meilleur et du nouveau" de la part des agriculteurs, éleveurs, viticulteurs, fromagers, meuniers, œnologues, boulangers, pâtissiers, pêcheurs, etc., qui composent notre réalité de production variée. 🚜🍷Les spécialités que nous proposons sont nées de notre terre, transformées et affinées dans le canton du Tessin. 🇨🇭Dans notre magasin à Cadenazzo et sur notre boutique online, vous trouverez toute une série de "plaisirs de la vie" traditionnels tels que des fromages d'alpage de nos vallées, des produits laitiers et des fromages de fromageries, du yaourt, de la bière, du vin, des spiritueux, des charcuteries représentatives des différentes régions de notre canton, du miel, des desserts, de la farine de polenta, des fruits et légumes de saison, des pâtes de blé dur, du riz, des sodas, et bien d'autres délices ! 🧀🍇🍯Cependant, le temps n'a pas cessé chez nous et de nouvelles spécialités s'ajoutent progressivement aux produits traditionnels, fruits de l'ingéniosité de nos fournisseurs. Nous connaissons chacun des producteurs et productrices et nous garantissons la qualité, l'origine et la sécurité des produits en vente. 🌱🛒Dans la mesure du possible, nous faisons en sorte que chaque fournisseur puisse présenter et promouvoir ses produits locaux. 🌍🌱

L’entreprise Hauser est une Fromagerie de qualité et excelle en son domaine. L’entreprise et sa fabrication se situent dans la Vallée de Joux, au village du Lieu. Nos points de vente. Nous vendons nos fromages dans nos magasins ainsi que chez nos grossistes habituels. Si vous désirez plus de renseignements, veuillez nous contacter directement par mail. La Fromagerie, aujourd’hui La fromagerie reçoit le lait de six producteurs sociétaires et cinq producteurs venant d’alpages. Pour les besoins importants de la saison du Vacherins Mont d’Or, nous achetons aussi du lait à Montricher et au Brassus.

Daumen hoch 👍

Découverte et dégustation en plusieurs déclinaisons de nos produits cultivée et de cueillettes sauvages. Truffes fraîches de juin à mars, récoltées en Suisse ou en Italie. Truffes de Bourgogne, de Lorraine, du Périgord ou d'Alba. Cours de cuisines, découverte des truffes, découvertes des plantes sauvages comestibles, etc... Un magasin avec tous nos produits de la ferme et de nos amis producteurs bio Une oenothèque spécialisée en Vin Nature

La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux. Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée. Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée. Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court. Céréales Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine. Flocons Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons. Farines Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale. Pâtes Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse. Pains Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée. Oeufs Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme Huile de colza Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille. Huile de noix Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille. Viandes Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande. Légumes Différents légumes directement de notre potager, selon la saison. et d'autres selon la saison.

Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ?Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né.Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois. Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois.La qualitéLe Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir.Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante.Les matières premièresTous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabricationUne fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main.Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

Fühle mich immer sehr wohl wenn ich einkaufe. All meine Spezialwünsche werden berücksichtigt. Dass es in der heutigen Zeit noch einen Dorfladen gibt finde ich WUNDERBAR!!! Macht weiter so, danke für all euren Einsatz!!! Gruss Sonja