Sempre puntuali e precisi in tutto. Grazie

Die Produkte sind sensationell gut. die Jogurth erinnern mich vor 50 Jahren da schmeckten sie mir auch sehr. Und erst die Molke vorzüglich hmmmm Prisca

Cadre magnifique, je recommande ce restaurant qui sait recevoir ses clients et les conseiller afin de passer un moment agréable et gourmand

absolut edelster Käse sehr schmackhaft...man merkt halt einen himmelweiten Unterschied von industiriellem Käse und dem Käse von der Käserei Gais...einfach empfehlenswert.

Super freundliche Bedienung & schönes Ambiente!

Produits de la région, très grand choix de fromages indigènes, grand choix de fromages étrangers. Le toute servi avec sourires et et petits mots sympathiques.

Zürigschnätzlets Kalbfleisch mit Röschti, Fleisch teilweise zäh. Rösti schön aber versalzen. Crepes mit Früchten gut nur Teig sehr zäh. Eis O.K

Venez découvrir nos fromages et nos tommes que nous fabriquons avec le lait de nos vaches et que nous affinons dans notre cave. Depuis plus de 50 ans, Jean-Claude, Rodolphe et Samuel (qui a rejoint la ferme familiale au début des années 90) régalent nos clients grâce à leur savoir-faire de la traite, de la fabrication et de l'affinage. La 3ème génération, avec Romain, Benoît et Xavier, arrive pour la continuité du savoir-faire familial sur la ferme-fromagerie. Une envie de fromage à 3 heures du matin ? Des amis qui arrivent à l'improviste ? Une envie de raclette ? De fromage (à main, "vieux", "moins gras", tommes,...) pour accompagner le repas ?... Venez à la ferme 24h/24 ! Un distributeur se trouve devant notre ferme pour que vous puissiez acheter nos produits 24h/24. Produits: Fromage à raclette AOP Fromage à la coupe Mélange fondue "Vieux" fromage Tomme Fromage en partie écrémé (moins gras) Saucisses (vache et porc) Confiture de lait Divers autres produits selon les saisons

DÉCOUVREZ UN MONDE DE SAVEURS : Beurre Bénichon moulé à l'ancienne Beurre de table Moléson Crème double Lait frais pasteurisé Tomme au lait cru Yoghourt au lait entier Vacherin fribourgeois Gruyère toute maturité Raclette St-Théodule et les Rouelles Mongevin Mélange fondue moitié-moitié Mélange de fromages suisses râpés Sérac frais Lait de brebis pasteurisé Yoghourt de brebis Fromage frais et affiné de brebis Tomme au lait de chèvre GAMME ENRICHIE de divers produits du terroir : Vacherin d'alpage Maréchal de Granges-Marnand Fromages de la Vallée de Joux, des Grisons, du Valais, du Vully... Oeufs de la ferme Caramels à la crème Produits de soja Saucisse de cerf Soupe de chalet... Située au coeur du Valais, LA FROMAGERIE LA GRENETTE assure la transformation et la diffusion de produits à forte identité régionale.D'autre part, notre service de distribution offre une possibilité d'expansion intéressante à l'artisan désireux de diversifier sa clientèle.

Excellents produits, service impeccable, horaires très favorables !

Situé au cœur de la vieille ville de St-Ursanne, avec une vue imprenable sur le Doubs et une magnifique terrasse, l’Hôtel-Restaurant de la Demi-Lune est l’endroit idéal pour se ressourcer. Le restaurant propose une carte avec des produits frais et régionaux. Les chambres sont rénovés avec vue sur le doubs ou la collégiale. Le restaurant emploie des collaborateurs avec un handicap pour leur permettre une belle intégration dans notre société.

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

La vente directe a commencé en 2009 avec les parts de viande et diverses participations à des marchés locaux. Nous ouvrons en novembre 2016 notre local de vente à Cressier au centre du village, dans notre grange rénovée. Un beau moyen d’échanges avec une clientèle très intéressée. Nous proposons les produits de la ferme : farines, huiles, pains au levain, tresses, légumes de notre jardin, saucisses sèches, viande séchée et viande (congelée), sirops, jus de pommes et autres préparations selon les saisons. D’autres produits bio ou non bio sont aussi disponibles, tous issus du circuit court. Céréales Amidonnier, engrain, épeautre, blé, seigle, rouge de Bordeaux et khorasan sont produits sur le domaine. Flocons Nos céréales sont également proposés sous la forme de flocons. Farines Une partie des céréales récolées est transformé en farine par notre moulin, en farine mi-blanche, bise et intégrale. Pâtes Les semoules d'épeautre et d'amidonnier sont transformées en pâtes, cornettes, tagliatelle, coquilles, etc grâce à notre extrudeuse. Pains Toutes sortent de pains basés sur nos farines, soit à 100% d'une seule farine, soit en mélange de celles-ci. Le samedi la tresse est proposée au magasin. Selon la saison/mois, une spécialité est proposée. Oeufs Frais de la ferme au magasin ou direct à la ferme Huile de colza Une partie de notre colza est pressé à froid, mis en bouteille. Huile de noix Nos noix sont récolées à la main, sans machine, cassées au marteau en hiver pour ressortir les cerneaux pour finalement être pressés à froid et mis en bouteille. Viandes Nos viandes sont présentés sous forme congelé ou en viandes séchées. Il est possible de réserver par avance un lot de viande. Légumes Différents légumes directement de notre potager, selon la saison. et d'autres selon la saison.

Duay & Fils est une entreprise familiale qui a été créée dans les années 1950 par Georgette et Victor Duay. Elle a été développée au fil des années et se renouvelle de génération en génération. A ce jour elle est tenue par la famille Bernard et Fabienne Duay et leurs enfants, Sébastien, Joseph et Florence. La vente de nos fruits et légumes se fait dans les cantons du Valais, de Fribourg, de Berne, du Jura, de Vaud et de Neuchâtel. Nous cultivons des produits de qualité dans le respect de l’environnement, du semi à la vente (semis, récoltes, stockage et vente). Nos ventes se font aux consommateurs privés, ainsi qu’aux commerces (hôpitaux, magasins, EMS, restaurants, couvents, monastères, crèches, écoles, UAPE, etc…) Nous proposons également un point de vente à Saxon ainsi que des livraisons de paniers à domicile !