Le concept du restaurant L'Entrecôte est inspiré de notre famille qui aime la viande à la sauce Café de Paris.Savourez notre sauce maison Café de Paris servie avec une belle pièce d'Entrecôte et nos pommes allumettes.🍽️✨La sauce Café de Paris est une sauce riche et savoureuse à base de beurre qui se marie parfaitement avec les viandes grillées, notamment l'entrecôte. Son histoire remonte aux années 1940, lorsqu'elle a vu le jour au Café de Paris à Genève, en Suisse.La recette exacte de la sauce Café de Paris reste souvent un secret bien gardé, mais elle comprend généralement une variété d'herbes, d'épices et d'ingrédients tels que l'ail, les oignons, l'estragon, le thym, le romarin, le basilic, la moutarde, la sauce Worcestershire, le ketchup, le cognac ou le brandy, ainsi que du beurre en tant que composant principal. Les proportions précises varient d'un restaurant à l'autre ou d'un chef à l'autre, et certains établissements gardent leurs recettes uniques secrètes.La sauce est traditionnellement servie avec l'entrecôte, un morceau de bœuf juteux et tendre provenant de la zone des côtes. La viande est généralement grillée ou rôtie et servie avec la sauce Café de Paris généreusement nappée.

Réservez directement ici en ligne ! L'expérience du dîner thaïlandais au "Rua Thai" à Zermatt Si vous aimez manger un peu plus épicé, prenez place dans notre restaurant thaï exotique "Rua Thai" à Zermatt. Nos cuisiniers thaïlandais formés, venus directement de Bangkok, n'utilisent que les ingrédients les plus frais et des recettes thaïlandaises originales pour créer des plats thaïlandais authentiques. Le cadre parfait pour un dîner romantique à deux ou pour une fête avec vos proches, faites de votre visite au "Rua Thai" un événement inoubliable. Le take-away est également possible jusqu'à 18h30 !

Sehr freundliches Personal, super feines Essen und tolles Ambiente! Absolut empfehlenswert! Jederzeit gerne wieder!