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ARTISANS VIGNERONS D'YVORNE

Vini, commercio • Cantina vinicola • Viticoltori e vinificatori

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024 466 59 19
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Les Maisons Neuves 5
1853 Yvorne
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Orari di apertura

aperto fino
Oggi
07:30 – 12:00
13:30 – 17:30
Lunedì – Giovedì
07:30 – 12:00
13:30 – 17:30
Venerdì
07:30 – 12:00
13:30 – 17:00
Sabato
09:30 – 12:30
Domenica
chiuso
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Descrizione & particolarità

Les Artisans Vignerons d’Yvorne

L’AVY

Fondée en 1902 par 8 artisans vignerons, l'AVY est une société qui commercialise la récolte de 55 hectares de vigne sur les 160 hectares que compte l'aire de production d'Yvorne. L’encavage comprend 85% de Chasselas et 15% de nobles cépages rouges.
Aujourd’hui, ses cent vingt membres sont tous tournés vers l’avenir. Ils allient connaissances ancestrales et techniques modernes pour élaborer des vins toujours plus élégants.
 

Yvorne
Un microclimat et une exposition merveilleusement abritée donnent à Yvorne un terroir prédestiné à la culture de la vigne et à celle du chasselas en particulier.
Vigoureux et racés, les vins d'Yvorne tirent leur quintessence d'un sol argilo-calcaire, restes de l'éboulement détaché des flancs du massif de la Tour d'Aï du 4 mars 1584 qui anéantit presque totalement le village.

Nos vins
La Grande Tradition


L’Yvorne «Tradition» et l’Yvorne «Chant des Resses» sont de véritables références garantes de la grande tradition des vins blancs vaudois.
Chacun traduit à sa façon la minéralité des terroirs si typiques de l’appellation. Leur finesse et leur fraîcheur en font de beaux vins d’apéritif. Leur structure et leur longueur harmonieuse leur permettent également d’accompagner de nombreux mets.

  • Yvorne «Chant des Resses»
  • Yvorne «Tradition»


Elégance
Tout comme le Chasselas, le Pinot Noir est l’un des rares cépages sachant révéler, à qui sait le travailler, le terroir dont il est issu. Les Artisans Vignerons d’Yvorne connaissent son secret et le font parler, lui prodiguant les plus grandes attentions de la vigne à la cave.
En blanc comme en rouge, il exprime toute sa race et son élégance.

  • Yvorne «Blanc de Noir»
  • Yvorne Pinot Noir «Feu d'Amour»


Prestige
Signe des temps, la gamme Vigne d’Or illustre une nouvelle ère pour l'AVY.
Les Artisans Vignerons d’Yvorne ont réservé leurs meilleures terres et leurs meilleurs raisins à cette ligne d’exception.
Elle offre un panel de vins structurés, riches et harmonieux qui permettent de merveilleux mariages avec la gastronomie.

  • Yvorne Label Vigne d'Or « Optimum »
  • Yvorne Label Vigne d'Or « Elitis »
  • Yvorne Label Vigne d'Or « Varietas » Elevé en Fût de Chêne
  • Yvorne Label Vigne d'Or « Gamay »
  • Yvorne Label Vigne d'Or « Pinot Noir » Elevé en Fût de Chêne
  • Yvorne Label Vigne d'Or « Magnus Corpus » Elevé en Fût de Chêne

La Noblesse
Tous deux issus de Chasselas, ce duo de charme forme LE cadeau parfait : un mousseux élaboré en méthode traditionnelle et un passerillé au nez intense d'abricot, de fruits secs, de résine et de miel, qui enchante le palais par sa fraîcheur agréable et son élégance aromatique. Complices, ils magnifient le quotidien, l'inattendu, l'exceptionnel. Complémentaires, ils se doivent de figurer dans votre cave, pour répondre à tout instant aux petits bonheurs de l'existence.

  • Yvorne « Blanc de Blanc »
  • Yvorne « Ange et Démon »

 

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Prodotti e servizi

Yvorne "Tradition" Sélection Terravin Chablais AOC
Yvorne "Tradition" Sélection Terravin Chablais AOC
Le nez est plein, fruité et floral. Il présente une jolie note minérale caractéristique de l’appellation. En bouche,...
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Yvorne "Chant des Resses" Sélection Terravin Chablais AOC
Yvorne "Chant des Resses" Sélection Terravin Chablais AOC
Le nez, floral et fruité, allie finesse et puissance sur une remarquable touche de minéralité typique du terroir. En...
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Yvorne "Blanc de Noir" Chablais AOC
Yvorne "Blanc de Noir" Chablais AOC
Le nez est ample avec des notes de fruits rouges. On y retrouve toute la finesse du Pinot Noir dont il est issu. En...
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Yvorne Label Vigne d'Or "OPTIMUM" Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "OPTIMUM" Chablais AOC
Le nez est généreux, ouvert et ample. Il présente une belle intensité où l’on retrouve des notes fruitées et...
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Yvorne Label Vigne d'Or "ELITIS" Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "ELITIS" Chablais AOC
Le nez est puissant et riche. Intense, il marie des notes de fruits blancs et de tilleul sur une belle diversité...
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Yvorne Label Vigne d'Or "VARIETAS" Elevé en fût de chêne Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "VARIETAS" Elevé en fût de...
Le nez est structuré, puissant et vineux. Une belle complexité où s’allient les senteurs de fruits blancs aux...
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Yvorne "Blanc de Blanc" Chablais AOC
Yvorne "Blanc de Blanc" Chablais AOC
Le nez est fin, discret et élégant. Il développe des parfums d’agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits. En...
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Yvorne "Ange et Démon" Chablais AOC
Yvorne "Ange et Démon" Chablais AOC
Le nez évolutif est expressif et complexe. Il s’ouvre sur des notes délicatement boisées avec des touches de vanille,...
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Yvorne Pinot Noir "Feu d'Amour" Sélection Terravin Chablais AOC
Yvorne Pinot Noir "Feu d'Amour" Sélection Terravin...
Le nez est intense et racé. Il présente une belle diversité aromatique avec des notes de fruits rouges et une touche...
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Yvorne Label Vigne d'Or "GAMAY" Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "GAMAY" Chablais AOC
Le nez est intense. Il allie des arômes de baies des bois et de fruits noirs à des notes épicées où l’on retrouve le...
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Yvorne Label Vigne d'Or "PINOT NOIR" Elevé en Fût de Chêne Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "PINOT NOIR" Elevé en Fût de...
Le nez est généreux, puissant et racé. Il développe des notes de fruits noirs avec une subtile touche boisée. En...
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Yvorne Label Vigne d'Or "MAGNUS CORPUS" Elevé en Fût de Chêne Chablais AOC
Yvorne Label Vigne d'Or "MAGNUS CORPUS" Elevé en Fût...
Le nez est corsé, puissant et complexe. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs alliés à des notes épicées...
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Fonte: Swisscom Directories SA