Was braucht es, damit der Gast wieder kommt?
Unser Anspruch: Freundlichkeit, positiver Umgang, Gastgeber sein, offen sein für Kritik, kein Eigenlob, Selbstkritik. Unsere Wahrnehmung: Sehr gute Küche, schönes Lokal, ein launischer Kellner, ein desinteressierter Geschäftsleiter. Fazit: Es gibt auch andere, gute Restaurants.
17 maggio 2024 | Alouis Röllin