Navigazione rapida
  1. Pagina iniziale
  2. Aprire il menu
  3. Contenuto della pagina
  4. Servizio clienti
  5. Ricerca
  6. Piè di pagina
Login

Italiana, cucina in tutte le regioni

: 920 Iscrizioni
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizza Take AwayPizzeriaEventiBar caffèBanchettiCucina italiana
 Aperto – Chiude oggi alle 14:00
Neapolis Ristorante Pizzeria

Neapolis Ristorante Pizzeria

Greifenseestrasse 2, 8603 Schwerzenbach
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaPizzeriaTake AwayBar
 Aperto – Chiude oggi alle 22:00
Libelle | Café Bar Restaurant

Libelle | Café Bar Restaurant

Voltastrasse 71, 4056 Basilea
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCaffèBarPizzeriaCucina svizzeraTake AwayCucina italiana
 Aperto su appuntamento – Chiude tra 2 ore
Alfieri Suisse Sagl

Alfieri Suisse Sagl

Via Pian Scairolo 10, 6915 Pambio-Noranco

Passione per il prodotto,passione per la terraPiemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette.E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti.Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta.L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili.Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità.Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

PremiumIscrizione Premium
Specialità alimentariRistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana
Via Pian Scairolo 10, 6915 Pambio-Noranco
Specialità alimentariRistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana

Passione per il prodotto,passione per la terraPiemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette.E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti.Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta.L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili.Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità.Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

 Aperto su appuntamento – Chiude tra 2 ore
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
Restaurant Pizzeria Zelgli

Restaurant Pizzeria Zelgli

Zelglistrasse 13, 8618 Oetwil am See
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizza consegne a domicilioTake AwayPizzeriaCucina italiana
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
Surbtal Bistro

Surbtal Bistro

Marktgasse 9, 5304 Endingen
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaBistrò
 Aperto – Chiude oggi alle 14:30
Lo Scugnizzo - Ristorante Pizzeria Bellinzona

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 28 valutazioni

Lo Scugnizzo - Ristorante Pizzeria Bellinzona

Viale Stefano Franscini 55, 6500 Bellinzona
Pizzeria Ristorante Lo Scugnizzo - Bellinzona

Lo Scugnizzo - Pizzeria Ristorante Un luogo accogliente per gustare la cucina mediterranea Chi siamo: I cuochi di Lo scugnizzo studiano con attenzione sia i piatti della nostra tradizione che metodi e ricette modernissime per offrirti il meglio dei due mondi, un tuffo nei sapori del passato e nella qualità moderna. Proponiamo piatti gustosi e sani in un ambiente confortevole, con una scelta di vini di prim’ordine. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile. Il locale è adatto per pranzi di lavoro, per studenti, famiglie e cene fra amici o copie. Grazie al take away potrai anche gustarti le nostre pizze comodamente a casa tua o sul lavoro.Vienici a trovare per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo. I nostri servizi: Accanto all'attività quotidiana siamo a tua disposizione per soddisfare ogni tua esigenza per quanto può riguardare matrimoni, banchetti e ogni altro evento e festa, mettendo la cucina e chef al tuo servizio per concordare il menù in grado di soddisfare le tue esigenze. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile con la cucina d’autore e le migliori tradizioni gastronomiche.Matrimoni e festeConcorda con il nostro personale la soluzione migliore per il tuo matrimonio, banchetto o qualsiasi altra esigenza di festa speciale, soluzioni personalizzate per tutte le tasche e tutti i gustiTake awayprenota la tua/e pizza/e per telefono o direttamente nel nostro locale. Potrai gustarla a casa tua o sul lavoro. Una ricca scelta di gustose pizze è a tua disposizione. Matrimoni e feste: Lo scugnizzo ha a disposizione sale interne ed esterne per garantirti il massimo spazio nell’organizzazione del pranzo del tuo matrimonio o per qualsiasi tipo di festa ed evento. Non esitare a contattarci per concordare con il personale e i cuochi le soluzioni migliori per quanto riguarda il menù e la logistica.Avrai la possibilità di personalizzare la scelta dei piattisecondo le tue esigenze e gusti, ampia selezione di vini e spumanti della nostra cantina e avrai a disposizioneanche proposte di stuzzicanti dolci con cui concludere l’evento. Take Away: Organizzi una festa a casa tua se non vuoi passare la giornata fra pentole e fornelli? Vuoi dare un pranzo aziendale e non sai a chi rivolgerti? Hai in programma un evento all’aperto e vorresti un buffet gustoso per i partecipanti? Lo scugnizzo ti offre una scelta vastissima di pizze (tonde, alte, al tagliere, al trancio, maxi ecc) da portar via, ancora calde dal forno, da gustare in estate con gli amici lungo il fiume, comodamente a casa proria o sul lavoro.

PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizzeriaCucina italiana
Viale Stefano Franscini 55, 6500 Bellinzona
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizzeriaCucina italiana
Pizzeria Ristorante Lo Scugnizzo - Bellinzona

Lo Scugnizzo - Pizzeria Ristorante Un luogo accogliente per gustare la cucina mediterranea Chi siamo: I cuochi di Lo scugnizzo studiano con attenzione sia i piatti della nostra tradizione che metodi e ricette modernissime per offrirti il meglio dei due mondi, un tuffo nei sapori del passato e nella qualità moderna. Proponiamo piatti gustosi e sani in un ambiente confortevole, con una scelta di vini di prim’ordine. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile. Il locale è adatto per pranzi di lavoro, per studenti, famiglie e cene fra amici o copie. Grazie al take away potrai anche gustarti le nostre pizze comodamente a casa tua o sul lavoro.Vienici a trovare per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo. I nostri servizi: Accanto all'attività quotidiana siamo a tua disposizione per soddisfare ogni tua esigenza per quanto può riguardare matrimoni, banchetti e ogni altro evento e festa, mettendo la cucina e chef al tuo servizio per concordare il menù in grado di soddisfare le tue esigenze. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile con la cucina d’autore e le migliori tradizioni gastronomiche.Matrimoni e festeConcorda con il nostro personale la soluzione migliore per il tuo matrimonio, banchetto o qualsiasi altra esigenza di festa speciale, soluzioni personalizzate per tutte le tasche e tutti i gustiTake awayprenota la tua/e pizza/e per telefono o direttamente nel nostro locale. Potrai gustarla a casa tua o sul lavoro. Una ricca scelta di gustose pizze è a tua disposizione. Matrimoni e feste: Lo scugnizzo ha a disposizione sale interne ed esterne per garantirti il massimo spazio nell’organizzazione del pranzo del tuo matrimonio o per qualsiasi tipo di festa ed evento. Non esitare a contattarci per concordare con il personale e i cuochi le soluzioni migliori per quanto riguarda il menù e la logistica.Avrai la possibilità di personalizzare la scelta dei piattisecondo le tue esigenze e gusti, ampia selezione di vini e spumanti della nostra cantina e avrai a disposizioneanche proposte di stuzzicanti dolci con cui concludere l’evento. Take Away: Organizzi una festa a casa tua se non vuoi passare la giornata fra pentole e fornelli? Vuoi dare un pranzo aziendale e non sai a chi rivolgerti? Hai in programma un evento all’aperto e vorresti un buffet gustoso per i partecipanti? Lo scugnizzo ti offre una scelta vastissima di pizze (tonde, alte, al tagliere, al trancio, maxi ecc) da portar via, ancora calde dal forno, da gustare in estate con gli amici lungo il fiume, comodamente a casa proria o sul lavoro.

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 28 valutazioni

 Aperto – Chiude oggi alle 14:30
 Aperto su appuntamento – Chiude oggi alle 22:00
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaCucina svizzeraBanchettiEventi
Via Lido 81, 6612 Ascona
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaCucina svizzeraBanchettiEventi
Chi siamo

Il ristorante Bucadiciannove si trova all'interno del Golf Club Patriziale di Ascona. Con la sua ampia terrazza che si affaccia sul percorso, il ristorante è un oasi di tranquillità. La cucina offre di base specialità mediterranee. Ma le proposte sono molto ampie (vanno dai semplici snack alle cene gourmet) e vengono completate giornalmente dalle “proposte dello chef". Inoltre la cucina offre un servizio continuato (senza chiusura pomeridiana). Il nostro ristorante è il luogo ideale anche per dei pranzi di lavoro, cene aziendali, matrimoni, feste, ecc., visto che abbiamo oltre 120 posti a sedere (sia internamente che esternamente) abbiamo un ampio posteggio e soprattutto offriamo una location unica. Ovviamente va da sè che il ristorante è aperto a tutti e non solo ai golfisti... chi ha detto che per mangiare bene devi essere un golfista? In questo nostro sito sarete pure aggiornati sulle nostre offerte che spaziano dalla gastronomia al jazz e dai vini fino alle serate a tema. Sperando di potervi accogliere presto presso il Bucadiciannove vi porgiamo i nostri più distinti saluti. Team Bucadiciannove

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 6 valutazioni

 Aperto su appuntamento – Chiude oggi alle 22:00
* Nessun materiale pubblicitario

Filtrare 920 risultati
Aperto ora
Ordinare per
Filtri generali
Servizi e offerte
Specialità e piatti
Condizioni di pagamento
Posizione
Ambiente
Lingue
Servizi
Modalità di contatto
Cucina
Arredamento
Cibo
Dotazione impianto
Prestazioni
Bevande
Area
Attrezzature delle camere
Area di lavoro
Tipo di oggetto
Alimentazione
Cottura e lavaggio
Carne fresca, pesce e frutti di mare
Restrizioni dietetiche
Piatti
Ambito
Ambito di attività
Marchi
Riscaldamento con Energia Rinnovabile
Ristrutturazione
Ambiti di utilizzo
Pulizia, smaltimento, ristrutturazione
Raffreddamento e congelamento
Aree di Applicazione
Assortimento
Ristrutturazione edilizia
Marche
Settore
Lavaggio e asciugatura
Campo
Architettura
Offerta
Offerte festive e prelibatezze
Riscaldamento con fonti fossili
Superficie
Aree di applicazione / Proprietà
Consulenza
Tipo di alloggio
Falegnameria
Progettazione degli spazi e interventi decorativi
Campi di utilizzo
Tipi di ristorazione
Pulizia dei pavimenti
Pianificazione
Pavimenti
Accessibilità
Distribuzione del calore
Stuccatura / Cartongesso
Analisi, valutazioni e stime
Elettrodomestici da cucina
Aree di applicazione
Cura dei giardini
Altro
Lavori in lamiera e tetti in metallo
Tecniche
Vendita
Tecniche di stuccatura
Pulizia di manutenzione
Piastrelle e lastre
Riconoscimenti
Stiratura
Standard alberghieri
Settori di attività
Pavimenti per esterni
Pulizia di appartamenti
Giardinaggio
Acqua
Rivestimenti murali
Climatizzazione dell’ambiente
Offerta di attivazione
Fornitori di apparecchiature
Prodotti
Servizio feste e catering
Offerte di cura e forme di alloggio
Falegnameria e interni
Cottura da tavolo
Carpenteria
Categorie di alimenti
Carpenteria e edilizia in legno
Servizi fiduciari
Offerte di assistenza alloggio
Certificati ed etichette
Cura del corpo
Certificati e appartenenze
Pulizia di cantiere
Pulizia di pavimenti
Macchinari
Montaggio e riparazioni
Tipo di massaggio
Campi di applicazione
Contabilità
Certificazioni ed etichette
Styling
Realizzazioni speciali
Gestione tecnica
Specialità (per paese)
Taglio di capelli
Trattamenti cutanei
Ingegneria civile e geomatica
Punti di assistenza
Controllo dei parassiti e disinfezione
Cura delle mani e dei piedi
Prodotti e Servizi
Prodotti per ombreggiatura esterna
Pulizia di Vetri e pareti
Mezzi di trasporto
Gestione amministrativa
Gastronomia ed eventi
Cura a breve termine
Trattamenti per capelli
Peli sul viso
Settore specialistico
Lavori di vetratura
Tipi di trasporto
Certificazioni
Servizi Spitex
Gruppi specialistici ASTAG
Costruzione di macchine e impianti, sviluppo di prodotti
Canali di trasporto
Ristrutturazione e modifiche
Lavorare nell'assistenza

Italiana, cucina in tutte le regioni

: 920 Iscrizioni
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizza Take AwayPizzeriaEventiBar caffèBanchettiCucina italiana
 Aperto – Chiude oggi alle 14:00
Neapolis Ristorante Pizzeria

Neapolis Ristorante Pizzeria

Greifenseestrasse 2, 8603 Schwerzenbach
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaPizzeriaTake AwayBar
 Aperto – Chiude oggi alle 22:00
Libelle | Café Bar Restaurant

Libelle | Café Bar Restaurant

Voltastrasse 71, 4056 Basilea
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCaffèBarPizzeriaCucina svizzeraTake AwayCucina italiana
 Aperto su appuntamento – Chiude tra 2 ore
Alfieri Suisse Sagl

Alfieri Suisse Sagl

Via Pian Scairolo 10, 6915 Pambio-Noranco

Passione per il prodotto,passione per la terraPiemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette.E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti.Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta.L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili.Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità.Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

PremiumIscrizione Premium
Specialità alimentariRistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana
Via Pian Scairolo 10, 6915 Pambio-Noranco
Specialità alimentariRistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarOnline ShoppingArticoli da RegaloCucina italiana

Passione per il prodotto,passione per la terraPiemonte, primi anni ’70: un signore torinese affascinato dalle tradizioni culinarie della famiglia della moglie, originaria della zona, comincia a percorrere le campagne delle Langhe e del Roero raccogliendo antiche ricette.E’ Domenico Masucco, prima commerciante di alimentari e poi fondatore di Alfieri, il primo pastificio italiano interamente dedicato a valorizzare la tradizione della pasta langarola, in particolare i Tajarin.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.La sfida non è una delle più facili: si tratta di ricreare i sapori delle paste e condimenti fatti a mano dalle donne di casa in un mondo ormai molto diverso dal passato, non solo in campo gastronomico, ma soprattutto a livello tecnologico.Domenico si rende subito conto che la scommessa può essere vinta solamente creando una rete di forte collaborazione coi produttori della zona, in modo da assicurarsi le forniture degli ingredienti più genuini e vicini a quelli usati dai nonni, meccanizzando il meno possibile le fasi di lavorazione della pasta.Questo è il motivo per cui ancora oggi in pastificio alcuni passaggi vengono realizzati a mano, come ad esempio il confezionamento, e massima attenzione viene posta al controllo di tutta la filiera, in modo da preservare le caratteristiche organolettiche e gustative degli ingredienti.Per salvaguardare la qualità dei prodotti è stato invece necessario elaborare una tecnologia apposita, la laminazione a freddo, che al contrario della più comune trafilatura salvaguarda pienamente sapori e proprietà nutrizionali della pasta.L’essicazione avviene lentamente con forno a vapore, evitando qualsiasi alterazione del prodotto finale e ricreando lo stesso risultato del procedimento tradizionale, quando i Tajarin venivano lasciati asciugare al sole nei cortili.Nel corso degli anni è venuto spontaneo completare l’offerta Alfieri con altri prodotti tradizionali. Non solamente i sughi e condimenti tradizionali del Sud Piemonte, ma anche altre specialità della zona come le conserve di frutta, alcuni dolci, il tartufo e gli antipasti. A fianco del pastificio viene aperto un negozio, l’offerta si amplia, vengono inclusi anche diversi prodotti tipici della dieta mediterranea, come ad esempio acciughe, olio, grissini e pasta di semola di alta qualità.Si arriva in questo modo all’esperienza del gusto Alfieri, buono e semplice come la pasta fatta dalle nostre nonne, unico come la tradizione di questa terra generosa, di cui la nostra azienda conserva e tramanda l’eredità con tenace, paziente passione.

 Aperto su appuntamento – Chiude tra 2 ore
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
Restaurant Pizzeria Zelgli

Restaurant Pizzeria Zelgli

Zelglistrasse 13, 8618 Oetwil am See
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizza consegne a domicilioTake AwayPizzeriaCucina italiana
 Aperto – Chiude oggi alle 23:00
Surbtal Bistro

Surbtal Bistro

Marktgasse 9, 5304 Endingen
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaBistrò
 Aperto – Chiude oggi alle 14:30
Lo Scugnizzo - Ristorante Pizzeria Bellinzona

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 28 valutazioni

Lo Scugnizzo - Ristorante Pizzeria Bellinzona

Viale Stefano Franscini 55, 6500 Bellinzona
Pizzeria Ristorante Lo Scugnizzo - Bellinzona

Lo Scugnizzo - Pizzeria Ristorante Un luogo accogliente per gustare la cucina mediterranea Chi siamo: I cuochi di Lo scugnizzo studiano con attenzione sia i piatti della nostra tradizione che metodi e ricette modernissime per offrirti il meglio dei due mondi, un tuffo nei sapori del passato e nella qualità moderna. Proponiamo piatti gustosi e sani in un ambiente confortevole, con una scelta di vini di prim’ordine. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile. Il locale è adatto per pranzi di lavoro, per studenti, famiglie e cene fra amici o copie. Grazie al take away potrai anche gustarti le nostre pizze comodamente a casa tua o sul lavoro.Vienici a trovare per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo. I nostri servizi: Accanto all'attività quotidiana siamo a tua disposizione per soddisfare ogni tua esigenza per quanto può riguardare matrimoni, banchetti e ogni altro evento e festa, mettendo la cucina e chef al tuo servizio per concordare il menù in grado di soddisfare le tue esigenze. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile con la cucina d’autore e le migliori tradizioni gastronomiche.Matrimoni e festeConcorda con il nostro personale la soluzione migliore per il tuo matrimonio, banchetto o qualsiasi altra esigenza di festa speciale, soluzioni personalizzate per tutte le tasche e tutti i gustiTake awayprenota la tua/e pizza/e per telefono o direttamente nel nostro locale. Potrai gustarla a casa tua o sul lavoro. Una ricca scelta di gustose pizze è a tua disposizione. Matrimoni e feste: Lo scugnizzo ha a disposizione sale interne ed esterne per garantirti il massimo spazio nell’organizzazione del pranzo del tuo matrimonio o per qualsiasi tipo di festa ed evento. Non esitare a contattarci per concordare con il personale e i cuochi le soluzioni migliori per quanto riguarda il menù e la logistica.Avrai la possibilità di personalizzare la scelta dei piattisecondo le tue esigenze e gusti, ampia selezione di vini e spumanti della nostra cantina e avrai a disposizioneanche proposte di stuzzicanti dolci con cui concludere l’evento. Take Away: Organizzi una festa a casa tua se non vuoi passare la giornata fra pentole e fornelli? Vuoi dare un pranzo aziendale e non sai a chi rivolgerti? Hai in programma un evento all’aperto e vorresti un buffet gustoso per i partecipanti? Lo scugnizzo ti offre una scelta vastissima di pizze (tonde, alte, al tagliere, al trancio, maxi ecc) da portar via, ancora calde dal forno, da gustare in estate con gli amici lungo il fiume, comodamente a casa proria o sul lavoro.

PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizzeriaCucina italiana
Viale Stefano Franscini 55, 6500 Bellinzona
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarPizzeriaCucina italiana
Pizzeria Ristorante Lo Scugnizzo - Bellinzona

Lo Scugnizzo - Pizzeria Ristorante Un luogo accogliente per gustare la cucina mediterranea Chi siamo: I cuochi di Lo scugnizzo studiano con attenzione sia i piatti della nostra tradizione che metodi e ricette modernissime per offrirti il meglio dei due mondi, un tuffo nei sapori del passato e nella qualità moderna. Proponiamo piatti gustosi e sani in un ambiente confortevole, con una scelta di vini di prim’ordine. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile. Il locale è adatto per pranzi di lavoro, per studenti, famiglie e cene fra amici o copie. Grazie al take away potrai anche gustarti le nostre pizze comodamente a casa tua o sul lavoro.Vienici a trovare per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo. I nostri servizi: Accanto all'attività quotidiana siamo a tua disposizione per soddisfare ogni tua esigenza per quanto può riguardare matrimoni, banchetti e ogni altro evento e festa, mettendo la cucina e chef al tuo servizio per concordare il menù in grado di soddisfare le tue esigenze. Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi fanno di Lo scugnizzo un appuntamento irrinunciabile con la cucina d’autore e le migliori tradizioni gastronomiche.Matrimoni e festeConcorda con il nostro personale la soluzione migliore per il tuo matrimonio, banchetto o qualsiasi altra esigenza di festa speciale, soluzioni personalizzate per tutte le tasche e tutti i gustiTake awayprenota la tua/e pizza/e per telefono o direttamente nel nostro locale. Potrai gustarla a casa tua o sul lavoro. Una ricca scelta di gustose pizze è a tua disposizione. Matrimoni e feste: Lo scugnizzo ha a disposizione sale interne ed esterne per garantirti il massimo spazio nell’organizzazione del pranzo del tuo matrimonio o per qualsiasi tipo di festa ed evento. Non esitare a contattarci per concordare con il personale e i cuochi le soluzioni migliori per quanto riguarda il menù e la logistica.Avrai la possibilità di personalizzare la scelta dei piattisecondo le tue esigenze e gusti, ampia selezione di vini e spumanti della nostra cantina e avrai a disposizioneanche proposte di stuzzicanti dolci con cui concludere l’evento. Take Away: Organizzi una festa a casa tua se non vuoi passare la giornata fra pentole e fornelli? Vuoi dare un pranzo aziendale e non sai a chi rivolgerti? Hai in programma un evento all’aperto e vorresti un buffet gustoso per i partecipanti? Lo scugnizzo ti offre una scelta vastissima di pizze (tonde, alte, al tagliere, al trancio, maxi ecc) da portar via, ancora calde dal forno, da gustare in estate con gli amici lungo il fiume, comodamente a casa proria o sul lavoro.

Valutazione 4.4 di 5 stelle su 28 valutazioni

 Aperto – Chiude oggi alle 14:30
 Aperto su appuntamento – Chiude oggi alle 22:00
PremiumIscrizione Premium
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaCucina svizzeraBanchettiEventi
Via Lido 81, 6612 Ascona
RistoranteRistorante, Caffè, Grotto, BarCucina italianaCucina svizzeraBanchettiEventi
Chi siamo

Il ristorante Bucadiciannove si trova all'interno del Golf Club Patriziale di Ascona. Con la sua ampia terrazza che si affaccia sul percorso, il ristorante è un oasi di tranquillità. La cucina offre di base specialità mediterranee. Ma le proposte sono molto ampie (vanno dai semplici snack alle cene gourmet) e vengono completate giornalmente dalle “proposte dello chef". Inoltre la cucina offre un servizio continuato (senza chiusura pomeridiana). Il nostro ristorante è il luogo ideale anche per dei pranzi di lavoro, cene aziendali, matrimoni, feste, ecc., visto che abbiamo oltre 120 posti a sedere (sia internamente che esternamente) abbiamo un ampio posteggio e soprattutto offriamo una location unica. Ovviamente va da sè che il ristorante è aperto a tutti e non solo ai golfisti... chi ha detto che per mangiare bene devi essere un golfista? In questo nostro sito sarete pure aggiornati sulle nostre offerte che spaziano dalla gastronomia al jazz e dai vini fino alle serate a tema. Sperando di potervi accogliere presto presso il Bucadiciannove vi porgiamo i nostri più distinti saluti. Team Bucadiciannove

Valutazione 4.8 di 5 stelle su 6 valutazioni

 Aperto su appuntamento – Chiude oggi alle 22:00
* Nessun materiale pubblicitario