„Mit viel Herzblut und Engagement führt die Familie Saxer Ihr Weingut in Nussbaumen. Profundes Wissen und grosse Erfahrung gepaart mit Experimentierfreude und Ehrgeiz sind die wesentlichen Faktoren, die in unsere Weinbereitung einfliessen. Die Weingut Saxer AG keltert eine anspruchsvolle Palette edler Ostschweizer Weine. Im Vordergrund der Saxer Weine stehen der Pinot Noir sowie der Müller-Thurgau, die beiden traditionellen Sorten der Region. Pinot Gris, Chardonnay , Solaris, Grüner Veltliner und andere ergänzen das Sortiment mit einzigartigen Weinen. Diese werden sortenrein oder als Cuvées ausgebaut und wiederspiegeln stets den unverblümten, gradlinigen und ehrlichen Charakter dieser Gegend und ihrer Menschen.“ Ausführliche Informationen finden Sie auf unserer Internetseite. Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch.

ÖffnungszeitenApril - DezemberSamstag, 08.30 bis 12.30 Uhr oder unter der Woche gerne nach Vereinbarung. Das Weingut Wolfer liegt am Ottenberg, eingebettet im Rebhang des Bründlerbergs.Der freie Blick über das Thurtal und die Voralpen bis zum Säntis ist zu jeder Jahreszeit eindrücklich. Martin Wolfer meint gedankenversunken: “Ich liebe diesen Ort seit jeher: die Sonne mit ihrem Farbenspiel, die wild rankenden Reben und den geheimnisvollen Weinkeller. Ein kleines Paradies, zu dem ich Sorge trage.“Die gesamte Anbaufläche beträgt 9.4 Hektaren. Davon befinden sich zwei Drittel im Bründlerberg und ein Drittel in den Lagen Waidli und Bachtobel am westlichen Ottenberg. Die Pinot Noir Trauben wachsen auf rund 60 % der Rebfläche, gefolgt von Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. Seit 2012 bewirtschaftet Martin Wolfer zusammen mit seinem Team das Weingut.Mit Initiative, Sorgfalt und Beharrlichkeit ist es ihm gelungen, die Weine qualitativ weiter zu entwickeln. Gemäss dem Weinführer der Zeitschrift Vinum und dem Gastroführer Gault&Millau zählt das Weingut Wolfer zu den 150 besten Schweizer Winzerbetrieben und ist Mitglied der renommierten Vereinigung Mémoire des Vins Suisses.

Von A bis Z alles perfekt. Beste Empfehlung, alles ist perfekt. Wer hier nicht hingeht ist selber Schuld, muss Mann einfach erlebt haben😉👍

WillkommenAngebotEventsTagesmenuKartenKontaktReservation...wo sich Gastfreundschaft und Gaumenfreude in behaglichem Ambiente vereinen. Ob für private Gesellschaften, Unternehmensanlässe, Meetings oder einfach zum geselligen Beisammensein, die vorhandene Infrastruktur lässt nichts zu wünschen offen.Die moderne Einrichtung ist auf dem neusten Stand und beherbergt nebst einer professionellen Küche verschiedene Räumlichkeiten zur individuellen Nutzung.In der "Vinato-Stube", mit Platz für ca. 50 Personen, servieren wir Ihnen regionale und saisonale Gerichte.Ebenfalls steht Ihnen das "Vinato Sääli" sowie der Weinkeller für diverse Events zur Verfügung.Den passenden Wein dazu können Sie im Gewölbe-Weinkeller mit über 500 Flaschen aussuchen und geniessen.Die Zigarrenlounge lädt ein zum Verweilen und der Besuch kann mit einem edlen Rum oder Whisky abgerundet werden.Bei schönem Wetter freuen wir uns, Sie auf unserer Terrasse begrüssen zu dürfen.Wir planen verschiedene Events für Sie wie z.B. Wein- / Spirituosen- / Zigarren- Degustationen, Motto-Party`s, Frühschoppen-Anlässe und vieles mehr.Wir freuen uns auf Ihren Besuch.Ihr Vinato Team